大家好!今天让小编来大家介绍下关于白菜粉条肉家常做法(白菜粉条肉家常做法窍门)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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白菜粉条肉家常做法(白菜粉条肉家常做法窍门)

白菜粉条肉家常做法

做法步骤如下:

【所需食材】:粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。

1、将粉条放入水中烧水直至变软,如下图所示。

2、将白菜切段,如下图所示。

3、五花肉切片,如下图所示。

4、将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香,如下图所示。

5、将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒,如下图所示。

6、最后加入水、粉条、盐中小火煮沸即可,如下图所示。

7、成品图如下,如下图所示。

猪肉白菜炖粉条的配料和做法?

原料:猪五花肉、土豆粉条、大白菜。
调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。
步骤:
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
注意:土豆粉条一定要选那种不容易断的,要有韧性的粉条,这样粉条出锅也比较有味道,而且不易成节节。

猪肉白菜炖粉条的家常做法?

用料  

五花肉    一块    

白菜  半颗  

粉条    1把    

酱油    两勺    

盐    少量    

葱姜蒜    适量    

食用油    适量    

地道东北猪肉白菜炖粉条的做法  

    肉切片

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    白菜改刀

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    粉条提前泡水(半小时差不多,也看粉条耐煮程度调整),想多炖一会可以不用泡,炖的时候多加水(炖时间长点肉香浓郁,更好吃)

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    葱姜蒜准备好

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    热锅凉油,葱姜爆香

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    放入五花肉,炒熟

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    放入白菜翻炒均匀

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    放入适量水,最好开水,放入粉条、
    放入酱油(我用的味极鲜,可多放点)
    盖锅盖,中小火焖15 分钟(炖时间长点会更好吃,看粉条耐煮程度,我一般半个小时以上,但要多加水,如果粉 条不耐煮 可以不泡,然后晚点放),剩少量汤汁

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    放入盐调味(少放,因为之前 放了酱 油)放入蒜,翻炒均匀,多炒一小会,炒出蒜味,这步很关键

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    出锅装盘

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    小贴士

    多加点水,多炖一会,效果会 更好,但要根据粉条 耐煮程度调整(我一般会炖半个小时以上,炖时间长了粉条可以不 用泡,但要多加水)

    最后不要剩太多汤,差不多快干 又没干,汤汁粘稠的样子,放蒜,炒出蒜味

白菜猪肉炖粉条的正宗做法

白菜猪肉炖粉条的正宗做法

和大家分享一下白菜猪肉炖粉条的做法。

食材

白菜 适量

粉条 适量

猪肉 适量

水 适量

油 适量

盐 适量

花椒 适量

八角 1个

葱 适量

酱油 适量

糖 适量

姜 适量

    方法/步骤

    首先,如图准备食材。

    白菜切片(菜叶要用手撕),猪肉切厚片,粉条洗干净(我泡了泡,大家只要洗干净就可以了),八角、葱、姜、花椒适量。

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    如图锅中放少许油,放入肉煸炒出油。

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    放入酱油翻炒。

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    放入八角、花椒、葱、姜炒香。

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    然后放入白菜翻炒。

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    放入糖调味。

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    放入盐调味。

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    放入水,炖一会儿。

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    然后放入粉条。

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    炖熟即可。

    成品图。

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猪肉白菜炖粉条的做法

用料

主料;白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克。

辅料;植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克。

1、备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒;

2、猪肉洗净,切大薄片;

3、白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末;

4、起油锅,放入猪肉煸炒;

5、猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒;

6、放入葱白、姜末,炒出香味;

7、放入白菜梆子;迅速翻炒均匀;

8、放入白菜叶,继续翻炒;

9、放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟;

10、调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。

以上就是小编对于白菜粉条肉家常做法(白菜粉条肉家常做法窍门)问题和相关问题的解答了,白菜粉条肉家常做法(白菜粉条肉家常做法窍门)的问题希望对你有用!