当然,相关部门并不是全部都进行罚款,会根据实际情况进行合理的处理。比如像一些餐馆,是首次发现没有许可证而制售凉菜的行为,这个时候就会对这些餐馆进行警告,并且责令整改。如果说该餐馆,无视这种行为,并且拒不整改,将会
这真的是长见识了!不是饭店不能卖凉菜,而是必须要在经营的范围之内才行,特别是对于凉菜的制作工艺有很高的卫生条件要求,这不有人在,没有取得经营范围就私自售卖凉菜,被处以最高等级罚款。事发经过山东济南在前段时间
根据相关规定,中等职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得申请冷食类食品、生食类食品制售项目。中央厨房和集体用餐配送单位,不得配送冷食类食品、生食类食品、自制冷冻饮品(包括冰淇淋、酸奶、乳酸
中小学、幼儿园食堂。中小学、幼儿园食堂是禁止制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,或者加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的。所以,中小学、幼儿园食堂不可以生食类食品。
不可以制售凉菜的食堂有:1. 公立的学校食堂:这是由于食品安全和卫生标准的考虑,公立学校食堂通常需要遵守严格的食品生产和销售规定。如果允许制售凉菜,可能会存在卫生和食品安全问题,影响学生的健康。2. 医院食堂:医院食
以下不可以制售凉菜的食堂是()。A.幼儿园食堂 B.小学食堂 C.中学食堂 D.大学食堂 正确答案:ABC
不可以制售凉菜的食堂有哪些
楼主,你好 需要办证——食品经营许可证 食品安全条例规定——从事食品生产经营应当依法取得许可,并按照许可范围依法生产经营。许可证明文件应当悬挂在其生产经营场所的显著位置。《食品经营许可管理办法》——第四条 食品经营
经包河区市场监管局查清,王良才水煮鱼望湖城店有《营业执照》和《食品经营许可证》,但《食品经营许可证》里的许可项目并没有冷饮类食品制造。被告方未经同意许可在互联网平台上运营凉拌菜,违反了《网络食品安全违法行为查处
摆摊卖凉菜需要食品经营许可证。许可证的经营项目必须有“冷食类食品制售”一项,否则属于超范围经营。选购凉拌菜的方式:1、购买凉拌菜应尽量选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和熟食卤味店,并注意店内从业人员
冷食类食品需要单独办理制售许可证是因为这类食品的生产和销售具有一定的特殊性和风险性。冷食类食品通常需要在一定的温度下保存和运输,如果保存和运输条件不当,就容易导致食品变质、腐败或者污染,从而对消费者的健康造成风险。
凉菜、冷饮等冷食类食品制售需要办理食品经营许可证,同时根据实际情况进行补充申请,如单位食堂需要办理自备办餐许可证,食品出口企业需要办理食品出口许可证等。
你有注意过餐厅是否有做凉菜的许可证吗?为什么冷食类食品制售许可要单独办理?
需要在《食品经营许可证》中的经营范围内加上“冷食类食品制售”一项说明。大家好,我是乔南,对于餐馆来说,如果需要制售凉菜,那么在办理《食品经营许可证》的时候,一定要加上“冷食类食品制售”
凉菜许可证的条件:从事凉菜加工的前提条件是餐饮店的《 餐饮服务许可证》上必须标 明“包含凉菜“,同时,凉菜加工需要专人在店内专门的凉菜间进行操作。凉菜间的面积应该不 小于5平方米。凉菜间内,要有镜子、帽子等设施
餐饮单位一定要经营凉菜制品拥有这样的经营许可证才是可以的,否则就会超过经营的范围。在2017年广州市黄埔的一家火锅店,就是因为没有凉菜的经营许可证而售卖拍黄瓜最后被没收当天所赚的一些费用还被行政处罚1万元,现在又出现
凉菜间的面积应该不小于5平方米。凉菜间内,要有镜子、帽子等设施,有洗手液、非手动的洗手设施,专用的冰箱等冷藏设施,专业的拌菜工具,有二次更衣室和紫外线消毒灯。法律依据:《食品卫生许可证管理办法》第十一条 任何
摆摊卖凉菜需要食品经营许可证。许可证的经营项目必须有“冷食类食品制售”一项,否则属于超范围经营。选购凉拌菜的方式:1、购买凉拌菜应尽量选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和熟食卤味店,并注意店内从业人员
指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等; (六)生食类食品,一般特指生食水产品; (七)糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成
法律分析:凉菜应当按照冷食类食品制售经营项目申请食品经营许可,此外,还应当满足申请食品经营许可的一般要求。法律依据:根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定:申请食品经营许可,应当符合下列条件:(一)具有与经营的食品
食品经营许可证凉菜的要求
家常吃的青菜,豆芽,腐竹,白菜,韭菜鸡蛋,豆腐,豆腐皮,蒜苔,芹菜,肉类的也可以做一些。鸡肉,动物肝脏,心脏类的都比较便宜。
对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:一,荤菜类:木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡
1、食堂早餐:鸡蛋汤、八宝粥、撒汤、小米粥、豆浆、等等。包子、油饼、油条、馅饼;2、食堂午餐:各类炒菜:鸡、鱼。土豆各类菜式、白菜、洋葱、菠菜、蘑菇、蒜才等等市场上各类实鲜菜 3、食堂晚餐:跟午餐一样就好,各类
如果是工地的话,可以采用大烩菜,量大实惠就好,烩菜可以做的很好吃的,比如蘑菇+四季豆+肉,土豆+茄子+豆角+肉等等。如果公司都是白领,就要菜式多一些,做的精致些,白领饭量都很小,重要是卫生,不要油腻,味道要好
清单的食堂菜一般取材丰富,小到玉米、葡萄,菠萝、香蕉,凡所能取之才无不尽取。典型的食堂菜有西瓜炒肉西瓜梨子炒肉、韭菜豆腐土豆泥、西红柿皮肉片、凉拌豆腐 、玉米炒葡萄、番茄炒菠萝。介绍两款:萝卜干炒蛋 材料:萧山
食堂主要是大众口味的菜品为主,主食以馒头米饭,还可以做一些葱花饼,馅饼,糖饼,豆包,也可能蒸包子等主食吧,夏天也一一也可以做一些小米粥,绿豆粥之类的浠饭。菜品主是大众口味的如烧茄子,红烧肉,炒土豆丝,炖豆角
荷叶粥 主料: 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量 特色: 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。制作方法: 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。鸡油黄瓜煲 配料