大家好！今天让小编来大家介绍下关于家庭自制牛排腌制方法（家庭自制牛排腌制方法视频教程）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
牛排的腌制方法
牛排抹上食用油，细盐还有芝加哥腌料，用手抓匀，静置180分钟即可，方法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛排300克、蒜头适量、小葱适量、黑胡椒粉适量、黄油适量、精盐 适量、芝加哥腌料适量、干香菜叶适量、食用油适量 。
1、第一步把牛排切好。
2、然后牛排抹上油，细盐和芝加哥腌料，用手抓匀，静置180分钟。
3、材料切好，放一旁备用。
4、锅内放油加热，放入牛排煎焦黄。
5、放入蒜片，香葱，黄油，干香菜叶，撒入黑胡椒粉。
6、煎熟盛出，完成。
牛排的腌制方法和配料
牛排的腌制方法和配料如下：
腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。
调料：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许，茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。
1、材料选择有鲜酱油，大蒜，姜，洋葱，黑胡椒，再些红酒在里面，让牛肉里透出红酒的香味，最后反复的翻下牛排，让其表面都沾满腌制的材料。
2、腌制牛排的时间一般是20-40分钟，腌的越久越入味，腌制材料的选择有很多，根据口味的不同可自行选择。
3、用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。
4、在家牛排的腌制做法；牛排(约350克)，红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。
5、把黄油化开后，先加洋葱，炒出香味后，把洋葱捞出来，喜欢吃洋葱的可以垫在盘子下面。
6、再放牛排，煎到两面发白，基本就好了，如果喜欢吃嫩一点的话，就不要煎太久。
牛排家庭做法腌制配方
??????????§?è???????1?3????
1é????￥è￥??o?é￡???3???
??????????§????è??????§?é??????12?o￠è?￡?¤????é|?è??è?????è??é?±??????????a????
2?￠¨è￥???￥é￡???3???
??????????￠¨è￥???￥é????¤é??????°?è?′é|????é??è???¤????è?￡?¤??2?????12anchoè?￡?¤??2?????12?￠¨è￥???￥?￥￥??????é|?è?????é|?è?????????a????è?????
3è?±???é????§é￡???3???
?????????????|??21??????è???±¤????o￠è?±?¤′???è?????
4???é??é￡???3???
?????????????|??21???????????????é??é?????é?????harissaè?￡é?±????·±è?￡?¤??2????
5???????¤§è????1?¨?é￡???3???
?????????è??è???-????é??è???¤?????°?è?′é|????è?￡?¤??2?????o￠è?￡?¤????????′?è?±?2????
6?·′è￥?é￡???3???
?????????????|??21??????è???¤??2?????￠¨è￥???￥Serranoè?￡?¤????è?????
7????????￡??3???
?????????è??éo??21????μ·é2?é?±??????é???????????srirachaè?￡?¤?é?±???é??è?±???è?????
8è￥???-???é￡???3???
????????????????????????è?￡?¤??2?????13????·′è￥?é?????
9??°?o|é￡???3???
?????????è??éo??21???é?±?21????′?è?±???é??è?±???è?????é??è???¤???????è??éo?????3????
10??·?·??··?￠¨è￥???￥é￡???3???
?????????é??è???¤??????????è?￡?¤??2????anchoè?￡?¤??2?????12è?￥????2????è??è???-?????￥￥??????????°?è?′é|????????a????è??é|???????
è??é|?????′?è?±???????a?è?a?????ˉ??o???????????????é???§????é|?è?????é??????°±????o????????o?é￡???3?????￠???è?′é|????è?￡?¤??2????é???¤??2????é|?è?????????o??￠¨è￥???￥???è°?????|??????ˉ?°?é???¤???????è???¤??2??°±?a????????o??￡??·′??3?o??????￥???è??10é???o?????o§è??????§???1?????￡è?¨?o?????????????????????3???????ˉ1è?????è?3???è′§???????§???￡??3?1???3???
牛排腌制好的方法
腌制牛排的方法如下：
1、挑选一块肉质鲜嫩的牛排，将牛排在常温下解冻后，不要用水清洗，直接使用厨房用纸将表面的水分吸收干净。
2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，用牙签在两个面都扎几个小孔，这样腌制时比较容易入味。
3、在牛排的两面都撒上新鲜的黑胡椒粉以及胡椒粉。腌制时间为15分钟左右。这样牛排的腌制步骤就完成了。
以上就是小编对于家庭自制牛排腌制方法（家庭自制牛排腌制方法视频教程）问题和相关问题的解答了，家庭自制牛排腌制方法（家庭自制牛排腌制方法视频教程）的问题希望对你有用！
