大家好！今天让小编来大家介绍下关于酸辣芋头丝的做法窍门（酸辣芋头丝的做法窍门视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
谁知道腌制芋头的方法
腌制芋头制作方法：
材料准备：芋头20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。
第一步：将芋头洗净晒干。
第二步：把芋头切成薄片放入盆中。
第三步：往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒搅拌均匀。
第四步：将盆中的材料倒入咸菜缸中，倒入香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶后密封6~8天。
第五步：腌制芋头制作成功。
温馨提示：冬天腌制可以不需冷藏，夏天腌制需要放入冰箱保鲜层冷藏。
酸辣芋头丝怎么做
辣炒芋头丝 食材 主料芋头1个 辅料油20g盐1.5g海鲜酱油半匙料酒1匙辣椒2个葱适量
步骤 1.芋头刨丝
2.辣椒切丝，葱切小段
3.倒油加热，倒入芋头丝翻炒，炒软点加入盐，料酒和酱油，放入辣椒
4.洒上葱花出锅 小贴士 用海鲜酱油代替味精更鲜美
酸芋头丝的腌制方法
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酸辣芋头丝怎么做好吃
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爽脆酸辣炒洋芋丝家常做法
1、主料：洋芋（黄皮），调料：葱，大蒜，生姜，干辣椒，郫县豆瓣酱，香醋，白糖，盐，胡椒粉。
2、洋芋刨皮洗净切细丝，用清水浸泡，再捞起洋芋丝沥干水分。葱、姜、蒜洗净切成细末，葱叶细末另用。干辣椒冲洗切丝，豆瓣酱剁细末备用。
3、旺火烧热锅放油，加葱末、姜末和蒜末爆香，再下豆瓣酱和辣椒丝炒香。洋芋丝入锅用旺火快炒，烹入香醋、白糖、盐和胡椒粉少许快速翻炒断生，起锅装盘时上面再撒上葱花。
以上就是小编对于酸辣芋头丝的做法窍门（酸辣芋头丝的做法窍门视频）问题和相关问题的解答了，酸辣芋头丝的做法窍门（酸辣芋头丝的做法窍门视频）的问题希望对你有用！
