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铁板烧豆腐怎么入味好吃,需要哪些食材?
铁板豆腐什么做啊?
真正的韩式铁板豆腐是白豆腐加辣椒酱,辅料是葱、葱、酱油、香菜、盐、味精、铁板、锡纸。将白豆腐对半切开,放入开水中。水里加点盐,抄出来,拿出来放铁板上(铁板上铺锡纸放豆腐)。锅里放油,先把辣椒酱炒熟,把葱、葱、香菜(切丁)放入锅里和辣椒酱一起炒,加一点酱油和味精,然后出锅放在豆腐上。把沾了酱的豆腐放在火上,用铁板煮。这样,韩式铁板豆腐就做好了。
铁板豆腐的做法及调料
用料:豆腐、食用油、辣椒、葱花。
步骤如下:
1、豆腐切成薄的小块。
2、煎饼机上抹一层食用油。
3、放入豆腐,中火煎制。
4、煎好一面,翻面继续煎烤。
5、两面焦黄即可。
6、煎好的豆腐两面刷一层蒜蓉辣酱。
7、撒葱花即可。
8、成品图。
铁板烧豆腐怎么做
铁板豆腐的做法及配料?
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