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鲍鱼小米粥家常做法窍门(鲍鱼小米粥家常做法窍门视频)

鲍鱼小米粥的做法2岁孩吃

鲍鱼小米粥的做法:

厨具:慢炖锅

食材:

小米:30g

鲍鱼:1只

姜丝:5g

枸杞:3g

清水:700ml

步骤:

1、准备鲜鲍鱼及小米。

2、鲍鱼用小刀剔除贝壳,并将鲍鱼肠部及杂物去除。

3、将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟,取出洗净表面杂质。

4、将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中,加入清水(高汤)炖煮2小时。

5、见小米粘稠,出锅前5分钟下入适量枸杞,即可食用。

小贴士:

鲍鱼过水焯烫下,能去除鲍鱼上的粘液及杂质。如果食用人数较多,可用大容量的慢炖锅。

小米鲍鱼粥的做法

小米鲍鱼粥的做法如下
准备食材鲍鱼300g黄小米1碗筒骨1根猪脚半只鸡架骨半只干贝1两南瓜适量。
准备鲜鲍鱼及小米。
鲍鱼用小刀剔除贝壳,并将鲍鱼肠部及杂物去除。
将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟,取出洗净表面杂质。
干贝加入葱、姜、料酒少量水浸泡20分钟。把筒骨、猪脚、鸡架骨、先焯水洗净。放入砂锅内,加入浸泡好的干贝,加满一汤锅水,入葱、姜、酒调料熬成浓白汤,大概需要4-6个小时。
熬汤空隙,南瓜去皮蒸熟,放入料理机,打成泥,待用
见小米粘稠,出锅前5分钟下入适量枸杞,几个食用。

鲍鱼小米粥的家常做法

1、主料:鲍鱼4个、猪肉100克、小米粥4碗。辅料:盐3克、胡椒粉3克、芹菜珠1汤匙。
2、新鲜鲍鱼处理干净,将鲍鱼肉切丝。
3、猪肉洗净,切片。
4、加入盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟。
5、小米粥煮开。
6、加入猪肉,加入鲍鱼。
7、略煮一会,将猪肉与鲍鱼煮熟,加入盐调味熄火。
8、食用时加入芹菜珠即可。

鲍鱼小米粥的做法

1、食材:鲍鱼500克、小米200g、食盐适量、香菜适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。
2、清理干净鲍鱼的肠肚,用干净的牙刷将鲍鱼的泥沙刷干净,然后切成细丁备用,再将葱花、香菜切碎备用。
3、在压力锅里放入淘洗好的小米,再放适量的水,煮成粥。
4、再往电压力锅里,放入鲍鱼细丁,然后开盖继续煮,边煮边搅拌。
5、约2分钟鲍鱼细丁熟了,就可以熄火了。

鲍鱼小米粥怎么做最简便最好吃呢

【鲍鱼小米粥的做法 】

    用料 :

    鲍鱼 2只、小米 两个人小半碗、葱 1根、姜 6片、

    香菇 3朵、盐 适量、蚝油 适量、料酒 适量。

步骤:

    处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边,用小刀翘开壳,拿起鲍鱼肉,去掉后背部粘连的内脏部分,冲洗干净。

    鲍鱼放姜片,洒料酒稍许浸泡除腥。

    适量小米,明火熬粥,大火烧开之后转小火熬煮。

    两个人大概是小半碗小米 + 四碗水,因为小米粥要熬久一点,故水量需要多加。

    香菇切片,鲍鱼切丁,葱切段,姜切丝。

    锅内放油,烹香葱姜,放入香菇片翻炒至软,再加入鲍鱼丁,倒入适量蚝油、生抽酱油,翻炒大概三四分钟后,全部倒入小米粥中,搅拌均匀。

    继续小火熬粥,尝下咸淡,加入适量盐。

    至小米粥浓稠,完工。

以上就是小编对于鲍鱼小米粥家常做法窍门(鲍鱼小米粥家常做法窍门视频)问题和相关问题的解答了,鲍鱼小米粥家常做法窍门(鲍鱼小米粥家常做法窍门视频)的问题希望对你有用!