大家好！今天让小编来大家介绍下关于闽南糯米猪血的做法（闽南糯米猪血的做法大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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猪血糯米大肠酿的做法
1、猪血加盐让它凝结成块。小火将猪血煮熟，切成小丁粒，备用。
2、浸泡糯米15分钟，捞起，用盐、糖、蒜香油、胡椒粉、切细的葱段、月桂粉（极少量），和猪血丁一起搅拌均匀，淘米水备用。
3、将猪肠清洗干净，翻转去掉内囊。（可用台湾的塑料肠衣取代，进食前剥掉肠衣）
4、准备一把长管漏斗，套上肠衣，打结，灌入伴好的糯米，灌入淘米水（必须高出糯米四分之一），打结。
5、可以放到蒸笼蒸，也可以用水煮。
6、准备沾点的蘸酱。炒面粉、糖、黑酱油、辣椒粉、胡椒粉、葱蒜泥。用油炒香，加水煮到适合的浓度。
8、煮一锅咸菜排骨、猪肚汤。糯米肠尾主食，咸菜汤帮衬。
糯米猪血糕怎么做好吃
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猪血蒸糯米饭怎么样做?
主料： 猪肋条肉（五花肉） 250克 稻米 100克
调料： 大蒜 5克 酱油 5克 味精 3克 盐 3克 白砂糖 5克 香油 10克 花生油 30克 各适量
血糯米扣肉的做法：
1.用适量汤水，将调料调成味汁。
2.血糯米洗净，沥干水分。
3.五花肉烧水浸熟取出，用老抽涂匀肉皮。锅加清油上火烧滚，放五花肉炸至呈金红色，捞起切成4厘米*6厘米的薄片，皮向下，排入碗内，再放入血糯米，浇上味汁，上笼蒸45分钟，取出即可。
以上就是小编对于闽南糯米猪血的做法（闽南糯米猪血的做法大全）问题和相关问题的解答了，闽南糯米猪血的做法（闽南糯米猪血的做法大全）的问题希望对你有用！
