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潮汕年糕甜粿(潮汕年糕甜粿窍门)

上供最好的五种糕点

适合上供的糕点有甜粿、绿豆糕、米糕、年糕、枣糕等。

1、甜粿

甜粿是广东潮汕地区和客家地区、福建闽南地区传统的小吃,农历年初的一种民俗。石狮甜粿形似满月,颜色洁白、质地软嫩、气味芳香、清甜可口。

2、绿豆糕

是传统特色糕点之一,属消暑小食。制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感。

3、米糕

米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。

4、年糕

中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕。

5、枣糕

枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,其味香远,入口甘甜。

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