大家好!今天让小编来大家介绍下关于空气炸锅烤鸭腿的做法窍门(空气炸锅烤鸭腿怎么做)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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空气炸锅烤鸭腿要几分钟多少度空气炸锅烤鸭腿多长时间
1、空气炸锅提前预热,然后将鸭腿放入进去,185度烘烤8分钟,时间到了将鸭腿取出来翻面再继续185度,烘烤10分钟。
2、空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气吹走食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
怎么做空气炸锅烤鸭腿
主料
鸭腿3只 八角2个
桂皮1条 生姜半块
大蒜半头 白糖1勺
料酒3勺 生抽3勺
老抽1勺 盐1勺
辣椒随意 小茴香1小把
花椒1点点 胡椒粉1勺
蜂蜜1勺
空气炸锅烤鸭腿的做法步骤
1. 鸭腿洗干净,擦干水分,在表面均匀的涂抹一层盐,不要太多,抹均匀就好了,放一边待用
2. 配腌料啦,把所有的材料除了蜂蜜,全部倒进一个碗里,搅拌均匀,生姜和大蒜切一下比较容易释放味道
3. 用牙签在鸭腿上扎一些小洞,方便入味,想想自己是容嬷嬷。。。然后把腌料涂满鸭腿,再给鸭腿按摩一下,做个马杀鸡。把腌料和鸭腿一起包好,放冰箱过夜,腌制六小时以上。
4. 腌好的鸭腿拿出来,包上锡纸
5. 进空气炸锅,200度,30分钟
6. 30分钟烤完以后,剥掉锡纸,刷上混合了蜂蜜的酱料,再放回空气炸锅,180度,15分钟
7. 我烤了20分钟,有点过了,所以建议大家烤15分钟就好了哦
请问大家会用空气炸锅制作辣烤鸭腿和鸡蛋抱馄饨吗?
1、辣烤鸭腿
烧烤店也很喜欢烤鸡腿鸭腿,但这么大的还没吃过,自己烤的才最好吃。我超喜欢吃辣,这俩大大鸭腿晚上吃一个。吃烤鸭腿的做法简单,分享给大家~
★做法:
①鸭腿洗干净,正反面都划几刀,加上2勺生抽+2勺蚝油+辣椒末+葱姜蒜+适量盐+烧烤椒盐花椒,粉,腌制2小时以上,鸭腿腿腿用锡纸包住
②空气炸锅地下铺油纸,鸭皮朝下,180度10分钟,翻面烤10分钟,抹上蜂蜜,再撒一点烧烤辣椒粉,烤10分钟即可。我是先抹的蜂蜜再撒烧烤粉,所以拍出来没那么红,为了好看的话也可以出锅后再撒烧烤粉
趁热吃,太绝了,外面可以撕着吃,外面有点脆脆的,里面嫩得能掐出汁。虽然辣辣的,但这样吃起来也太爽了。配上抖康黑金酵素,这是熟成酵素,熟成就是让它自然发酵三年的意思,萃取的营养更多,配合乳酸菌发酵会更温和。也不是第一次跟集美分享这款酵素啦。
2、鸡蛋抱馄饨
★做法:
①冷冻馄饨无需解冻,空炸地步铺.上油纸,抹一些油,铺上馄饨,再抹一层油
②空气炸锅180度10分钟,取出以后翻面,淋上鸡蛋液,180度5-7分钟左右就好了
③再来一个汤的,也很简单,馄饨煮熟,用自带的调料包加点热水,放入馄饨和喜欢的配料就好了
这么一份简简单单,超快速的炸馄饨和汤馄饨就好了,上班族懒人快手早餐的最好选择。入的4个不同颜色,口感都很惊喜,最喜欢蛋黄鲜虾味的,有一整颗虾仁超满足!每个颜色的馄饨皮都是用天然蔬菜调的色。非常快速的十分钟就完成。
你们学会了吗?
怎样自制空气炸锅板烤鸭腿?
烤鸭腿【烹饪材料】:鸭腿两条、生抽两勺、蚝油一勺、蒜粉少许、孜然粉少许、梅酒一勺、盐一勺。【烹饪步骤】:1.先准备两条新鲜的鸭腿,然后将冷水放入锅中,将水烧开,继续煮10分钟,然后将鸭腿焯水。
2、煮好后捞出鸭腿,沥干水分,腌制时用牙签刺入鸭腿全身,增加风味。
3.打孔后,将鸭腿加入蚝油,酱油,梅酒,如果没有梅酒,也可以用白酒代替,但梅酒会更好吃,孜然粉加蒜粉和适量的盐,均匀的涂抹在鸭腿上。
4. 然后将鸭腿放入碗中,盖上保鲜膜腌制半小时。如果时间充裕,可以延长时间。腌制和烤制的味道会更好。
5. 准备空气炸锅。将一些香菇放在空气炸锅上。您可以根据自己的喜好制作它们。
6. 将腌好的鸭腿取出,放在香菇上面,然后腌制再把鸭腿上的酱汁倒在鸭腿上。
7.空气炸锅提前预热,然后放入鸭腿,185度烤8分钟。时间到了,把鸭腿拿出来翻面,继续185度10分钟。
8.时间到了再翻面,200度再烤3~5分钟鸭腿。
【烹饪技巧】:1、处理鸭腿的时候,可以用牙签在鸭腿表面戳一些小孔,方便入味,而且腌制的时候最好用久一点,时间越长,越容易品尝。如果时间充裕,也可以将鸭腿腌制过夜。2、放几只香菇和鸭腿一起烤,味道很好,不喜欢吃香菇的可以不吃。
烤鸭腿的做法
1、鸭腿清洗干净沥干水份。
2、紫皮洋葱洗净切碎装碗中,加入所有需要的调味料一起拌均。
3、将鸭腿放入拌好的调味料碗中,均匀涂抹上调味料,中途翻动几次,盖上保鲜膜腌制一晚。
4、空气炸锅预热3分钟,将腌制好的鸭腿放入烤网上,启动空气炸锅,设定时间为15分钟。
5、设定的时间结束后,打开空气炸锅盖子,看到鸭腿表面水份已烤至干燥状态。
6、将烤制过的鸭腿翻面,重新设定时间为15分钟,继续再烤另一面,烤好的鸭腿出锅后即可直接食用,也可以改刀切块后食用。
以上就是小编对于空气炸锅烤鸭腿的做法窍门(空气炸锅烤鸭腿怎么做)问题和相关问题的解答了,空气炸锅烤鸭腿的做法窍门(空气炸锅烤鸭腿怎么做)的问题希望对你有用!