今天给各位分享紫萝卜凉菜的家常做法的知识，其中也会对紫萝卜凉菜的家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
凉拌紫皮水萝卜怎么做如何做好吃
凉拌紫皮水萝卜的做法步骤
1. 萝卜色泽漂亮吧！ 先切片……
2. 再切丝……
3. 先放香油拌匀，再加盐和米醋…… 就这样， 可劲地拌吧， 尝尝。 别一个人尝尝就尝完了啊！
紫色水果萝卜的做法大全
紫色水果萝卜的做法
用料
盐 1/3勺 醋 覆盖萝卜 麻油/香油 3滴 蒜 2个 水果萝卜 半斤 糖 2勺
水果萝卜的做法
萝卜先洗净 去除头尾 用刀拍碎，劲用小点，要不就会跑的到处都是的。洒点盐把多余的水份腌出来，15分钟后过水去盐。 准备个小碗，里面倒上醋，糖，盐，我怕酸，所以又兑了点水，滴几滴麻油 把萝卜放在里面搅拌均匀后，放在桌上腌制20分钟就可以开吃啦~家里有海蜇还可以加些海蜇吃，更香。
注意事项
十字花科草本植物莱菔的根。莱菔，又称芦菔。全国各地普遍栽培。冬季挖鲜根，去茎叶，洗净用。
[性能]味辛、甘，性凉；熟者甘平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气。
[参考]含葡萄糖、蔗糖、果糖、腺嘌呤、精氨酸、胆碱、
淀粉酶，维生素B、C，钙、磷、锰、硼等成分。 醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抑菌作用，水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用。此外，取汁服，可防止胆石形成。生萝卜有抗癌作用。
[用途]用于消渴口干；鼻衄，咯血；痰热咳嗽，咽喉痛，失音；痢疾或腹泻，腹痛作胀；脾胃不和，饮食不消，反胃呕吐；热淋，石淋，小便不利或胆石症。
[用法]生用，可绞汁饮、生吃；熟用，煎汤或煮食。
[注意]脾胃虚寒者，不宜生食。
凉拌紫心萝卜的做法
凉拌"心里美"萝卜这样做很好吃，
“心里美"萝卜在北方比较多的，无论是在酒店，饭馆，都是很受客人的喜欢，特别是在夏天的时候，北方人家里吃饭都少不了这道小菜，此菜好吃又好看，而且含有丰富的维生素，解暑，解渴，解腻，消食健脾胃，可以帮助减肥。经常吃心里美萝卜，也可以增加人体机体免疫力，并且能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要的功效，它富含的芥子油，和精纤维可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，有助于体内的废物排出。还有在喝酒的时候凉拌一盘"心里美"萝卜可以解酒，增进食欲。所以，想吃这道菜的时候买回来自己可以做的而且做法还简单方便，下面把这道凉拌"心里美萝卜"分享给朋友，1，准备食材，心里美萝卜一个，2，把洗干净的萝卜切成滚刀块，放在盆子里面调味，香菜适量，盐，味精，鸡精，味精，酱油，香醋，香麻油，辣椒油，适量的放点辣椒油，味道很爽口的。
向这样的心里美萝卜必须是新鲜的。
洗干净的萝卜不要削皮，好把毛根去掉。
切好的心里美萝卜，放入盘子里调味。
调，酱油，盐，味精，辣椒油，香菜
紫萝卜怎么吃
1、直接食用，把紫萝卜从中切成一瓣一瓣的，然后就直接这么咬着吃，在春天里气温高升的时候吃一些这些萝卜，特别的爽口，而且还能够化解肺热。
2、凉拌，在春季里把紫萝卜切成细丝加适当的盐，糖醋凉拌，特别下饭爽口，是一道不错的小菜。
3、把紫萝卜刨成丝，然后卷在煎饼里进行食用，搭配其他的素菜。既可以当做早点，也是一道很有保健功能的小吃。
4、把紫萝卜去皮切成块，放入榨汁机榨成汁饮用，有解渴。去火的作用。而且甜度比较低，适合糖尿病人饮用。
5、把紫萝卜切成细丝与其他的蔬菜一起搭配，可以卷春饼吃，在我国北方地区有咬春的习惯，及在立春这一天家家户户都要吃春饼，春饼里面的食材多选用当季的素菜，紫萝卜就是其中很重要的一道蔬菜。
6、紫萝卜刨成丝，与其他的菜一起制作成打卤面，其中的一味拌菜使用打卤面里面会搭配很多的凉菜，紫萝卜丝也可以在其中。并且它的味道特别爽口鲜甜。
7、把紫萝卜切成丁或者丝，与其他的蔬菜水果一起做成蔬菜沙拉。既可以作为小吃，也可以作为饭后的水果补充。
紫萝卜怎么凉拌好吃
凉拌紫萝卜
食材
紫萝卜 1个
盐 5克
糖 30克
白醋 2汤匙
香油 1汤匙
葱 2棵
白芝麻 少许
方法/步骤
紫萝卜清洗干净去皮，用擦丝器擦成细丝。
将萝卜丝放入大盆中，放入五克盐，抓住盆的二端，轻轻翻抖几下
把大盆一边垫高腌制十分钟，让腌出来的萝卜汁淌到另一边。
将萝卜汁倒掉，盆中放入一勺香油、三十克的白糖、二汤匙白醋。
用筷子搅拌均匀。
再撒入少许葱花和少许白芝麻就可以了。
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