【湯水食譜】7款消除煩躁湯水 幫助改善睡眠問題

本品行氣解鬱、和解表裡、疏肝升陽，適用於月經不調、煩躁等症。建議食用時間：經前期

材料：

柴胡 12 克 川貝 10 克 苦瓜 200 克 豬瘦肉 200 克

調料：

鹽 2 克 雞粉 2 克 料酒 10 毫升

做法：

1. 苦瓜切段；豬瘦肉切丁，備用。 2. 砂鍋中注水燒開，倒入柴胡、川貝、瘦肉丁。淋入適量料酒，撇去浮沫，放入苦瓜，燒開後用小火燉1 小時，至食材熟透；放入少許鹽、雞粉攪拌片刻，至食材入味。 3. 將湯料盛出，裝入碗中即可。

3.湯水食譜：冬瓜清補涼湯