首先,排水沟可以有效地收集和排放废水。在食堂大厅内,人们用餐时会产生大量的废水,如果没有排水沟,这些废水就会流到地面上,形成积水,不仅会影响人们的用餐体验,还会滋生细菌和病毒,给人们的健康带来威胁。而有了排水沟

有的

\r一、餐厅厨房排水沟要多宽\r餐厅厨房排水沟宽度通常在20_—25_,排水沟的宽度不宜过宽。考虑及时清理和护理的及时性,酒店的不锈钢排水沟在排水沟阴角都会通过圆弧加工处理,这样做的目的是最大水平上能够防止污物

专间内不得设置明沟,地漏应能防止废弃物流入及浊气逸出(带水封地漏)

综上所述,后厨必须配备排水沟,以便有效地排放废水和废弃物,保持后厨的清洁和卫生。同时,排水沟还可以避免地面积水,方便清洁,提高工作效率。

酒店厨房冷菜间是否可以有排水沟?

6m;设空调者不应低于2.40m;5、食堂餐厅售饭口的数量可按每50人设一个,售饭口的间距不宜小于1.10m,台面宽度不宜小于0.5m,并应采用光滑、不渗水和易清洁的材料,且不能留有沟槽。希望我的回答能帮助到你。

快餐馆里出餐口尺寸一般为长1.2m,宽0.5m,高1.1m。离地面高度0.9米~1.0米,吧台高度1.2~1.3米。一、出餐口设计:1、首先设计之前如果考虑给门添加阻尼或防撞条,关闭时就不会发出噪音。2、台面过高过低都会增

长1.2m,宽0.5m,高1.1m。根据查询国务院食品安全监督管理部门发布的公告可知,截止于2023年7月,食堂出餐口尺寸规定为长1.2m,宽0.5m,高1.1m,并且需要距离地面760(保温台)到1000mm之间。

出菜窗口一般多高300-400mm;地面到出菜台面760(保温台)-1000mm。一般餐厅的售饭窗口尺寸是800*600,离地高度800,需要制作过梁。以上内容均根据学员实际工作中遇到的问题整理而成 测量就餐小学生身高,按平均身高做模型,

一般来说食堂出菜窗口一般高300-400mm;地面到出菜台面760(保温台)-1000mm。离地高度800,需要制作过梁。设计图纸要根据房屋整体设计来筹划。【摘要】食堂售饭窗口设计尺寸图【提问】一般来说食堂出菜窗口一般高300-400mm

食堂售饭窗口设计尺寸图

没有明确规定。主要是在你的定位,如果你不卖凉菜。就可以不设置凉菜间。如果菜单上有凉菜。那么必须要设置凉菜间。至于标准,每个地方不一样。都是看设施设备来评判。一般要求在10平米以上。要有二次更衣室。紫外线灯。西

在卤菜店靠里的位置建一个凉菜间就可以。一般凉菜间的面积不小于5平方米,里面要有专用的冰箱等冷藏设施和专业的拌菜工具。可以找装修公司设计。

凉菜间的面积不小于5平方米。不小于5平方米,凉菜间内,要有镜子,帽子等设施,有洗手液,非手动的洗手设施,专用的冰箱等冷藏设施,专业的拌菜工具。

不少于5平方米。冷菜间是餐饮冷菜的切配和装盘的专用场所,130平米的店,必须设独立、密闭的凉菜间,凉菜间面积不应小于5平方米,并设有推拉式传菜窗口。

大于10平方米。小餐饮凉菜间面积需要设置独立的凉菜间,与就餐场所面积和就餐人数相适应,原则上应大于食品处理区面积的百分之十,最小不得少于5平方米。专间内如有窗户的应为封闭式,专间出入门应避免与厨房原料通道及餐饮

小餐馆凉菜间布局怎样布局,凉菜间的面积要求多大

出菜窗口一般多高300-400mm;地面到出菜台面760(保温台)-1000mm。一般餐厅的售饭窗口尺寸是800*600,离地高度800,需要制作过梁。以上内容均根据学员实际工作中遇到的问题整理而成 测量就餐小学生身高,按平均身高做模型,

一般来说食堂出菜窗口一般高300-400mm;地面到出菜台面760(保温台)-1000mm。离地高度800,需要制作过梁。设计图纸要根据房屋整体设计来筹划。【摘要】食堂售饭窗口设计尺寸图【提问】一般来说食堂出菜窗口一般高300-400mm

1.1m。根据查询宜家官网显示,宜家出餐口尺寸为长1.2m,宽0.5m,高1.1m,离地面高度0.9米到1.0米,吧台高度1.2到1.3米。宜家是一家开创以平实价格销售自行组装家具的领导品牌,全球最大家具零售企业之一。

长1.2m,宽0.5m,高1.1m。根据查询国务院食品安全监督管理部门发布的公告可知,截止于2023年7月,食堂出餐口尺寸规定为长1.2m,宽0.5m,高1.1m,并且需要距离地面760(保温台)到1000mm之间。

一般来说,出餐口的高度通常会在80-90厘米之间,而宽度则会根据具体需要来定。其次,离地面的高度也是要根据具体的设备和使用人员来设定的。一般来说,为了方便工作人员的操作,出餐口离地面的高度一般会在70-80厘米之间。

快餐馆里出餐口的尺寸,离地面高度,吧台高度?

成都理工大学在全国众多高校中,其名气与实力并不突出,只能算是一所普通的优质大学。但若是单看其在四川省的影响力,将其拿来与川内其他高校相比,那么成都理工大学则算得上是川内的名牌大学。原因如下: 1、成都理工大学是四川省属重点大学。学校是中央与地方共建的省属重点大学,于2017年被教育部纳入国家一流学科建设高校的行列之中,地质学相关专业的办学实力突出,其毕业生在全国各个相关单位都深受欢迎与认可。 2、成都理工大学在全国高校中排名靠前。根据校友会2020年中国大学排名可知,成都理工大学在国内所有大学中排在第100名,与武汉科技大学、河北工业大学办学实力不相上下,是一所影响力较大的中国高水平大学。 3、成都理工大学历史底蕴深厚。学校起源于1956年创办的成都地质勘探学院,是以重庆大学的地质系、西北大学和南京大学地质系的工科部分为基础,同时抽调北京地质学院、东北地质学院部分干部教师组建而成。 4、成都理工大学拥有8个教育部认定的国家级一流本科专业。具体名单为:地质学、地质工程、土木工程、数学与应用数学、地球物理学、机械工程、化学工程与工艺、软件工程。 扩展资料: 成都理工大学口碑良好,具体体现在以下几个方面: 1、学校积极参与了国家西气东输、西电东送、油气地质勘探、大型水电、青藏铁路、能源开发、区域及城市环境以及大型交通基础设施等工程建设。 2、学校毕业生素质良好,深受用人单位认可,在国土资源、地质、勘察石油(能源)等行业勤恳工作,为社会经济发展做出了不小的贡献。近年来,成都理工大学已经为社会累计输送了19万余名毕业生,其中不乏国内外的知名专家与学者、两院院士。 参考资料来源:成都理工大学-学校简介
北京理工大附近还真不多,民大巷子里有几家,还凑合,附近还有全聚德.... 北京名吃.. *北京烤鸭 *吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼 *驴打滚,也叫豆面糕 *爆肚 *灌肠 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡裢火烧 *糊饼 *麻豆腐 *艾窝窝 *排叉儿 *面茶,茶汤 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐脑 *炒疙瘩 *豌豆黄 *芸豆卷 *卤煮火烧 *馓子麻花 *豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫芦 *凉果,又叫果脯 *糖炒栗子 王府井小吃街:夜幕降临,食客骤聚。王府井小吃街由于地理位置好,价位相对也较贵一些。五湖四海的小吃汇集一处,令人眼花缭乱。 王府井的小吃部正宗, 建议你去大栅栏(前门),延楼子后面的那条马路右手边向难走,有很多东西走向的胡同。有一个胡同里都是涮羊肉的就往里走,有四家老字号。小肠陈,爆肚冯,褡裢火烧,月胜斋。在到胡同口之前有“梅园”可以吃奶制品。 北京小吃街 隆福寺小吃街:这里有众多美食,您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃,全国小吃汇集在这里,正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁,焦圈,卤蒸,还有各式烤串,是一家非常地道的清真餐厅。当夜幕降临,小迟届更是热闹非凡,长达百米的小吃摊,热气腾腾的场面,此起彼伏的叫卖声不绝于耳,您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼,价格在3-5元不等。 簋街:不要被名字吓倒了,其实这条街的名字是源于这是一条24小时昼夜营业的食街,愈夜愈火爆。这里的小吃店及其适合三五好友把酒言欢,店面不大,装修陈旧,却总有那么几道小菜令人回味无穷,香辣蟹,水煮鱼更是长盛不衰的名菜;夏天还可以去怡园餐厅,月上枝头,四合院林荫下,这里更像一个盛大 Party,屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。悄然兴起的平民化美食鸭脖子也是值得一尝的美味。 2006北京最佳小吃店排名: 1.天福号 地址:西直门内大街213号(马相西巷6号) 口味 27 环境 12 服务 13 人均 25元 “打小就吃” 的天福号酱肘子,“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”,“软烂入味”,“肥而不腻”,味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋,“吃他家肉都成了规矩”,可见在老百姓心中的地位有多高。好东西,价钱自然“不便宜”,“三十几块钱一斤”,“买一点点都要十几二十块”,可馋起来有什么办法? 2.奶酪魏牛街店 地址:牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788 口味 27 环境 7 服务 14 人均 11元 北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”,环境也“差了点”,不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”,用“瓷碗”装着,倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”,真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”!其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。 3.美栗乡 地址:西安门大街93号 66170874 口味 27 环境 10 服务 13 人均 13元 “爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分,好剥皮”,又“香”又“甜”又“面”,“热的时候”味道尤其好,“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”,但还是“心甘情愿”。p.s.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。 4.爆肚冯 地址:菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 83558088 口味 26 环境 8 服务 10 人均 25元 老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”,洗得“干净”,而且“脆嫩香”,吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好,吃着更好”,小料更是“很独特”。如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务,那一定要去尝尝。 5.小肠陈饭庄宣武店 地址:南横东街128号 63544478 口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元 百年卤煮老店,确实“名不虚传”,“能把那么多猪下水做成盘中美味的,非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着,“看着香”,“闻着也香”,“吃着更香”(他家的卤煮“不会吃出别的味道”,“可以吃得放心”)。就是环境“差了点”,“饭点的时候还要排队”。 提醒:“前门店的味道最好”。 6.锦馨豆汁儿 地址:广渠门内大街193号(磁器口东北角) 67123690 口味 26 环境 8 服务 11 人均 8元 老字号,“品正宗豆汁的好去处”。他家的豆汁是“绿色的”,味道没的说——“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不大”,但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。 7.秋栗香 地址:地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 64016838 口味 26 环境 9 服务 11 人均 13元 “永远要排队”的栗子店,而且“一排就是半个小时”,站在外面“夏天热死,冬天冻死”。让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”,拿在手里晃晃,“可以感到果实在活动”,剥开后就是“一粒粒完整的栗子”,吃在嘴里“又甜又香,软糯可口”。其他的炒货也“不错”。待到嘴瘾过足,排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。 8.东兴顺爆肚张 地址:什刹海前海东沿17号 口味 25 环境 5 服务 11 人均 23元 百年老店,“传统风味”。爆肚“很嫩”,“火候恰到好处”。虽然“南方人可能吃不惯”,但北京人都说“特好吃”,“不去吃一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝,也不会后悔”。只是地方“小”,“经常没有位置”,“千万别去晚了”。 9.武汉汤记九九鸭脖子 地址:东直门内大街东口 口味 25 环境 9 服务 13 人均 16元 “嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。“肉质嫩”,味道“好”,辣得“适中”,吃得“过瘾”,让人“想想都流口水”。不过啃得多了,难免有点“费劲”。 10.河间驴肉王护国寺店 地址:护国寺街90号(护国寺宾馆对面) 口味 25 环境 7 服务 10 人均 7元 别看门脸“又破又小”,里边却藏着“你意想不到的美食”。驴肉火烧是“一定要吃的”,“现烤”的火烧“酥酥软软”,配上“筋道”的“冷”驴肉,浇上“浓郁”的汤汁,口感“层次分明”,有冷有热,“又脆又有嚼头”,那滋味“真是绝了”!难怪人家说“天上龙肉,地上驴肉”,确实“一点也不假”。 11.护国寺小吃店护国寺店 地址:护国寺大街93号 66181705 口味 24 环境 10 服务 11 人均 11元 “北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。 12.新川面馆 地址:新街口南大街14号 66182452 口味 24 环境 5 服务 9 人均 10元 “精品小店”,在新街口一带“算不错”了。这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”,调料配得也“特别好”;还有担担面也“很好吃”。虽然地方 “小”,环境“差”,服务也“国营”,但生意“很好”,“饭点一定会排长队”(常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”,“就是图这个热闹”)。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。 13.洪记小吃店 地址:牛街东里14号楼1层(近输入胡同) 口味 24 环境 8 服务 16 人均 11元 老字号。店面 “破旧”、“窄小”,还“只提供外卖”,可“门口长长的待购队伍真能把人吓死”,冲这就说明东西味道好。牛肉粒“远近闻名”,孜然“香气浓郁”,“够味”;年糕“特别地道”,可以“买一盒杂拼”,“各种都尝尝”;还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。要体验老北京小吃,这儿准没错。 14.一碗香牛肉面北太平庄店 地址:北太平庄路口西北 口味 24 环境 6 服务 6 人均 12元 “美食”和价格“不一定成正比”,在这里花“几块钱”也能吃个“一碗香”。拉面“没得挑”,味“特别正”,料“特别足”;烤串“就是好”,“块大味浓”,“爽心”又实惠。“一碗面,几个串”,加上一瓶啤酒,简直是“无敌”了。不过,环境“拥挤”,服务“与其‘一碗香’相比,差矣”。 15.桥香园过桥米线王府井店 地址:王府井大街201号利生体育百货1层 65273216 口味 23 环境 13 服务 13 人均 21元 米线“非常” 的好吃,汤“非常”的好喝,是吃过的“最好”的过桥米线。有很多种选择,价格从10元到60元不等,“量大实惠”。店风格“和昆明总店如出一辙”,所有的原料都是天天从云南运来的,小妹也全是从云南来的,“热情的没法说”,“有问必答”。如果你还没去过云南,那就先去他家感受一下吧。 16.海碗居甘家口店 地址:三里河路17号甘家口大厦5楼 88392073 口味 23 环境 14 服务 17 人均 31元 “老北京风味的面馆”。环境“古朴”,“方桌长凳”,周围挂着“老北京的风俗画”,服务生都是“一身小二的打扮”,招呼得“很热情”。这里的面条“很筋斗”,量也“足”;老北京的吃食“基本都有”,味道也“不错”。生意很好,“什么时候从这儿过,门口都停着好多车”。 17.古城岐山面 地址:雍和宫大街32号 84023859 口味 23 环境 7 服务 12 人均 17元 爱吃陕西面食的人别错过这里。岐山面“特别棒”,面条“呈半透明状”,“极为劲道”,浆水“油大”,“料足”,“微辣”,口味“很是地道”;干拌面除了“卤有些咸”,做得还“真不赖”;油泼扯面等也都“值得尝尝”。吃完别忘了再要碗面汤,“稍有碱味”,“解渴又解腻”。 参考资料: http://d5.xihai.com/bin/zt_xihai-message-80005.html (很多让人流口水的图片噢~~很多让人流口水的图片哦~~!)
论美食记录片,我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE 初次看见这个节目是在电视上,CCTV那个频道上,具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样,其实我本身就是一个吃货吧,但是平时不会轻易显露出来,毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目,我是被它独特的声音给吸引的,它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力,然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色,这个纪录片并不是如它的标题一般,只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色,我感觉是这样的,然后这只是一个大的概念啊,其中的重心还是不会脱离美食,虽然不是如豪华酒店般精致,但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺,不管是在材料选择还是烹饪手法上来看,好像是在欣赏一场场艺术表演,当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡,仿佛注入了灵魂。自此之后,我的一个理想诞生了:我要当一个美食家,尝遍来自全国各地的食物,节目组赞助还不用掏饭钱,岂不是美滋滋。 随着日益的长大,我对远方的向往日益的增强,但是受现实所迫,我被拘束到了现实中,时间和金钱实在是无能为力,然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目,我一直在追更。
1、特大啃 Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸。 这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日(每年7月4日)、感恩节、圣诞节。 2、布法罗辣鸡翅 Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的Blue cheese一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸收了鸡翅上掉下的油,再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻,又很有口感。 3、科布色拉 吃了那么多油腻的食物后,再怎么喜欢油炸食品的美国人,也会觉得腻的,因此,这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。 美国人做色拉时,是一定要有足够的肉类种类和重量,而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。 4、冰激凌 1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。 虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎,但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来,因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块,拌在冰激凌里,即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream! 5、果塔饼干 S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。 美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。
酒店的面积都是非常大的,当然也包括有小面积的酒店,而我们在对酒店进行装修设计的时候,它的材料选择就成了最大的问题,后期的材料选择、预算成本、环保都是我们非常重视的地方,今天,郑州爱家酒店装修小编为大家整理了一份酒店装修设计应该如何选择材料的详细总结。 1,酒店装修中会大量的使用装饰材料,装饰材料一般有外墙材料内墙材料,在选购的时候都要根据酒店装饰效果等多方面进行考虑。不同的装饰材料使用的范围也是不同的,表现出来的效果也不一样,所以装饰材料的选择很重要。 大理石是酒店装修中最常使用的材料,大理石由于质地优良,经济环保,受到消费者的喜爱,大理石的颜色是非常多的,我们最常见的就是纯白色和奶油色,大理石能衬托出酒店的装修风格。不同风格的大理石也会呈现出不同的装饰效果。 酒店的地板要选择质量好的,地板的颜色和样式也要与酒店装修相协调,想要为消费者提供一个舒适的休闲环境,酒店的装修设计都要精益求精,这样才能给消费者带来更舒适更人性化的服务。 在现在越来越讲究特色的酒店设计中,各地的酒店设计也不全一样,现在的世界是一个充满设计感的,高端的酒店如何能通过设计体现出自身品牌的优势,成为某个城市的地标性建筑,成为高端酒店设计的创新典范,再考虑投资者的投入和产出的严苛要求下将设计的能力发挥到极限,这些问题通常会难住大多数设计人员。 2,从建筑到室内很多东西都是贯通的,把这些东西弄明白了,就能够找到设计的创新之路了。 全世界各式各样的酒店很多,有特色的酒店也很多。但是针对高端酒店设计的意义究竟在哪里?作为设计师,当你在设计中试图去模仿这些高端设计的时候,一定要意识到,不能只去模仿其表皮,而是要理解它的内涵。其实,艺术和设计最后的较量是文化素质的较量,是对生活态度理解的较量,这正是我要与年轻设计师交流的。体验多种多样的设计形式很重要,如果你不体验就很难知道其内涵所在。另外你要一直戴着好奇的眼光看世界,原创就是这么来的。 3,艺术与设计也是相通的。艺术是艺术家自己与自己的对话,不需要同别人打交道,用作品的语言来告诉大众其中的道理。然而设计不同,我理解设计是为人服务的,并为服务对象的需求进行深入研究。 对于设计师来说,接触顶级酒店设计的机会非常少。但无论做什么样的设计,都必须与客户沟通其定位,了解其项目特点。房子是一个特别复杂的产品,你只有把房子弄明白了,才可能在不破坏环境的情况下去布局室内。其实,从建筑到室内很多东西都是贯通的,把这些东西弄明白了,就能够找到设计的创新之路了。 建筑师的本质是什么?庄惟敏的回答是这样的,他说:“建筑师就是收取费用的、提供专业服务的、有社会责任感的人。”的确如此,室内设计师也是这样的,收钱来提供专业服务,并带有社会责任感。所以我想,这3条如果能做到,无论做什么设计,设计师都可以成为一个对社会有贡献的人。 由室内设计师来主导项目,其设计师本身就必须要有一种更加超前的意识。 我们在做酒店设计项目的时候,会遇到一些困惑,特别是针对不同的客户和不同酒店的创新方面。事实上,创意性的表达在一些大规模的酒店项目上反而受到了限制。我对一个高端酒店会所设计的解读,就可见一斑了。 这个高端会所位于北京,我在做这个项目的时候主要考虑的是其功能目标的定位,即是为了高端会议、会务、商谈以及餐饮而使用的一个小型会所。在这里,既要针对这个目标定位设计比较适合的风格,又要反映其集团公司的背景。同时为了表现会所的品质和厚重感,我还运用了一定的怀旧风格来表达这个会所的设计方向。 在方案设计之前还有一些工作,就是对整个会所的功能需求和实用性的需求进行解剖和分析。这个工作必须要与甲方共同商榷,要求非常细致和认真地对每个空间进行合理布局。随后经过大量修改,才能得出相对比较完整的平面构造。 4,比较特别的是,根据平面设计师的设计方案,再由结构工程师来做结构设计。其实,这个方法我觉得其他的室内设计师是可以借鉴的。但很重要的一点就是,由室内设计师来主导项目,其设计师本身就必须要有一种更加超前的意识。要与客户共同研究将来这个会所的经营定位,这样,室内设计师才有可能操控整个项目。 主题确定以后,我们对每个空间都进行了合理安排,创造了一个非常有层次感的空间。因为整个会所的面积不大,也就6000平方米,为了使空间更加饱满,我们作了很多切割和划分,让视线有一些遮挡和迂回。此外,还加了一些屏风式的隔断,使整个空间显得十分神秘。同时,我们还注意把陈设的艺术品放在合适的位置上,通过摆放,突出了空间的主题。必须强调一点,整个设计,其构思和创造是同时考虑的,这样才能保证整个设计的完整性。更多装修材料知识请咨询:http://www.aijia88.cn/zhishi/12.html
不懂酒店商业模式的设计师、不是好的酒店空间设计师! 设计在未来会成为酒店行业的核心竞争要素之一! 酒店设计要获得用户的认可,就必须找到目标消费群体的回忆、现状、期许、故事和文化!既准确找到目标客户群组的需求。 酒店设计应该表达一种情怀、一个情绪、一种气质、一种需求、一种人性! 酒店主题文化不是热、不是一种流行,不是简单的一种差异、而是一种目标用户的需求细分! 认为:设计中是应该解决的、是可以解决的。 不要一谈文化,就认为是仿古的、中式的、禅意的。世界所有存在均是文化,现在的、未来的、时尚的、嘻哈的、非主流的、穿越的、屌丝的都是文化! 自己都没有消费欲的酒店空间创意、您经营起来是不能变成爱好的! 一个设计应该是用户一种美的体验、一种生活态度的体现、一种品位的展现。 一个酒店的营运能否成功、实际上在设计时就已经决定了。