大家好！今天让小编来大家介绍下关于芝士南瓜丸子的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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炸南瓜丸子的做法大全
如下：
食材：南瓜300g、料酒3ml、白砂糖10g、盐巴3-5g、面粉20g、淀粉20g、食用油40ml。
方法：
1、首先将南瓜去皮，尽量皮去得去厚一点。
2、然后将南瓜刨丝加盐、糖、鸡精、料酒调味。
3、随后将面粉、淀粉的往南瓜丝里放，并混合均匀。
4、之后将油烧热，用虎口挤出丸子形状入油锅，炸至外表金黄即可。一道软糯可口的炸南瓜丸子就做好了。
南瓜丸子最简单的做法
南瓜丸子最简单的做法：
主料：南瓜300克、糯米粉200克。
辅料：面包糠适量、白糖5克。
步骤：
1、备材料。
2、南瓜上锅蒸10分钟。
3、去出南瓜，冷却后捣鼓成南瓜泥，并加入白糖。
4、把糯米粉加入拌均揉成团（南瓜水份多，不需要加水）。
5、将操好的团子分成一个个大小均匀的小剂子，揉光滑。
6、将一个个小剂子裹上面包糠。
7、起锅，热油，7成热时，放入做好的南瓜丸子进行炸制间注意翻动，确保受热均匀。
8、待炸至表面金黄后，捞出，控油，放凉即可。
蒸南瓜丸子的具体做法
本文导读：蒸南瓜丸子，虽然蒸的没有油炸的香酥，可是健康营养保证了。粘满黑芝麻的南瓜丸子，马金黄的外表带有星星点点的黑芝麻，满口生香，香甜软糯！跟着我一起去看看吧。
主料： 南瓜、糯米粉、面粉
辅料： 黑芝麻、白糖、植物油
做法：
1、把南瓜去皮切薄片，用蒸锅熟透，加少许水，用料理机打成南瓜泥
2、糯米粉、面粉里加南瓜泥，加白糖用筷子拌均匀，合成面团，用手揪一块，搓成小丸子，盘子里刷一层植物油，加丸子
3、蒸锅加水大火烧开，加南瓜丸子，大火蒸十分钟即可
4、把黑芝麻去掉杂质，用湿布粘几遍，热锅，加黑芝麻小火培炒到芝麻出香味捞出凉透，把蒸好的南瓜丸子在里面裹均匀芝麻即可
小提示
蒸熟透的南瓜有不少水，不要倒掉，这样可以加少许水打成南瓜泥
趁热南瓜泥加糯米粉和成面团，这样软糯味道好
面粉是糯米粉的三分之一 ，南瓜丸子可以包入喜欢的馅料
营养价值
南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子--南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。
南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。
南瓜丸子如何做，软糯香甜，孩子吃完不够吃呢？
南瓜丸子如何做，软糯香甜，孩子吃完不够吃呢？
此次做出来的南瓜丸子包起豆沙馅，还在家里裹了一层椰丝，吃起来也是多了一份香气，无需一滴水，香甜软糯非常美味。我们家每年春节都要做的小零食，一做便是10斤，越吃越香年味十足！
现在我把这道“南瓜丸子”的美食的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【南瓜丸子】食物：南瓜、豆沙馅、糯米粉、白砂糖、作法：
第一步
提前准备一块南瓜，适当糯米粉，少许白砂糖和豆馅。南瓜除掉表皮，再切成片状，放入炒锅蒸15min煮熟，不必切得过厚，厚了不易蒸熟了，消耗时间。
第二步
把煮熟的南瓜倒进盆里，添加白砂糖，立即用勺子碾成南瓜泥，南瓜特甜，把南瓜丸子表层沾有冷水，再放入盘里裹上一层椰丝，放入手掌心揉一揉。不加糖也很好吃。再添加适量糯米粉，糯米粉的量依据南瓜的水流量来加上，用筷子搅匀成絮状物。搓成光洁不粘手，较软的面团，放到盆中，静放一会。
第三步
将面糊放到案板上，搓成才条，分为多个小剂子，取一个包子皮，拿手轻按成饼，包起少许豆沙馅。用手掌收缩，用手心将面糊揉成丸子状，用菜盘装适当椰丝，把南瓜丸子表层沾有冷水，再放入盘里裹上一层椰丝，放入手掌心揉一揉。
第四步
锅里放入油，把油烧至6成热，放入备好丸子文火慢炸，避免火力点用力过度，环节中不断滚动丸子，丸子上调炸至色调金黄色就可以，捞出来控干油。这道南瓜丸子，满口留香，学好过春节多做一些，给小孩当零食，确实太棒了，喜欢的朋友何不也试一试。
南瓜丸子怎么炸才能外酥里嫩
南瓜丸子外酥里嫩的做法如下：
主料：南瓜400克、鸡蛋1个。
辅料：植物油适量、面粉适量、面包糠适量。
1、把南瓜洗洗去皮切小块，不要切的太大了，不好蒸熟，浪费时间。
2、把南瓜块装盘，加蒸锅里大火蒸熟透，大约20分钟左右，只要用筷子轻轻扎进去就可以出锅。
3、取出来，用勺子压成南瓜泥，如果嫌南瓜不够甜，可以加少许白糖拌均匀。
4、加少许面粉或者加一半的糯米粉，搅拌均匀成稍微沾手的面团，这样炸出来的丸子软糯香甜，加纯面粉，丸子是发硬的。
5、把鸡蛋打散搅拌成蛋液，把面粉准备好，把面粉装进一个大要深一些的容器里，揪一块南瓜团，团成小圆球状。不要太大了，后面加面包糠哟。
6、把小南瓜圆球放入面粉中中，双手端起，不停地晃动，让南瓜团表面裹上一层面粉。多摇晃几下，这样就特别均匀的裹住了。
7、把裹好面粉的南瓜圆球放入鸡蛋液中，摇一摇比较均匀一些。
8、再把裹好的南瓜球放进面包糠里，也是端起左右来回摇晃几下，这样很均匀的沾住面包糠了，而且的来回的碰撞力，使面包糠更加的牢靠。
9、为了节省时间，可以一次都把南瓜丸子做完，一起这样来回摇晃，全部做好的南瓜丸子放入大盘子静置一会，这样炸的时候不易掉面包糠。
10、锅中倒入油，烧到油温4成热的时候，下南瓜丸子坯，用小火炸，再把锅来回晃动几下，这样防止丸子坯沾锅。
11、等丸子坯炸到定型以后，再把火候转到中小火开始炸丸子，丸子炸到膨大以后，要用漏勺把丸子朝一个方向搅动，再不停的往下压，这样防止丸子炸裂。
12、大约炸5分钟左右，看到红薯丸子飘起来，就可以控油捞出来沥油了。
以上就是小编对于芝士南瓜丸子的做法问题和相关问题的解答了，芝士南瓜丸子的做法的问题希望对你有用！
