大家好！今天让小编来大家介绍下关于绿豆冰糕做法家庭自制（绿豆冰糕做法家庭自制视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
如何自己做绿豆雪糕？
有时候想吃冰淇淋，但是又懒得买或者出去买不方便。这个时候我们的胃就受不了了，所以有时候就要自己试着做了。不管怎么看，味道都刚刚好，自己做也挺放心的。下面是我自制绿豆冰淇淋的方法。希望对你有帮助！
佐料
绿豆适量
步骤
首先我们需要提前把绿豆泡在水里，大概需要4-5个小时。
锅中加入足够的开水，烧开后将泡好的绿豆放入其中，然后转中火继续炖30分钟左右。
然后就可以捞出煮好的绿豆皮了。如果还有未煮熟的绿豆皮，可以等绿豆稍微凉一点，用手搓掉。然后，用纱布把剥好的绿豆做成绿豆沙。越稀越好(可以留一些刚煮好的绿豆)。
将淡奶油放入容器中，加入少许牛奶，将刚做好的绿豆沙放入其中，搅拌均匀。越多越好。
加入适量抹茶粉，搅拌均匀，再点缀一些新绿豆，就可以放进冰淇淋模具里了。
将准备好的冰淇淋放入冰箱冷冻3-4小时后取出食用。
需要注意的事项
煮绿豆的时候一定要有足够的水，一般要淹死差不多一半。
也可以加冰糖之类的。
加一点牛奶就行了，不然会影响冰淇淋的口感。
绿豆冰糕制作技术
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绿豆冰糕做法家庭自制
绿豆冰糕家庭自制方法如下：
1、将绿豆洗净后泡水1个小时以上，倒掉水分备用。
2、将绿豆加入清水中煮至烂熟，再用搅拌器或面棒捣成糊状备用。
3、另起一个锅，将糯米粉和细砂糖混合均匀，慢慢加入椰浆或牛奶，不断搅拌至没有颗粒。
4、将刚才制好的绿豆糊和糯米混合物拌匀，倒入蒸锅中蒸10分钟。
5、将蒸好的绿豆糕取出冷却，然后放进冰箱冷冻成冰糕即可。
自制绿豆冰糕怎么做好吃
食材
主料
绿豆
150g
辅料
白砂糖
30g
水
1000ml
步骤
1.绿豆洗净放入料理机，用一字刀打磨20秒。
（打碎后煮出的口感细腻，容易咬，没打过的会想冰块。 我没有打的太细，因为我要啃豆子）。
2.加入1000ML的水，大火煮至沸腾后，换小火煮约5分钟。
3.加入白砂糖，用勺子将绿豆汁进行搅拌，煮至绿豆呈浓液。
4.放凉后装入冰棒模具。
5.放入冰箱，冻制成形后即可。
6.咬一口，口感类似绿色心情。如此简单。
小贴士
可以根据自己的口味添加，不喜欢太甜就少放些糖，也可换成红豆或水果
以上就是小编对于绿豆冰糕做法家庭自制（绿豆冰糕做法家庭自制视频）问题和相关问题的解答了，绿豆冰糕做法家庭自制（绿豆冰糕做法家庭自制视频）的问题希望对你有用！
