大家好！今天让小编来大家介绍下关于潮汕的菜头丸怎么做视频（潮汕的菜头丸怎么做视频教程）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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菜头丸的做法 菜头丸怎么做好吃
菜头丸(又名萝卜丸）
是一种传统的汕尾小吃，煎炒而成，在现在的汕尾陆丰碣石镇街边和夜市都有摆摊．逢年过节家家必备的食品．
材料：白萝卜（菜头）、花生、番薯粉
做法：
1、萝卜去皮洗净，刨成丝。
2、加入适量食用盐滤干些萝卜水分。
3、将滤过水分的萝卜丝用刀捣碎，加入番薯粉搅匀。
4、捏成球状，放入一两颗花生，进行蒸煮。
5、蒸煮完毕，放凉后过油煎炸。蘸上辣椒酱或者蚝油即可享用。
自制潮汕菜头丸的做法步骤图，怎么做好吃
用料
白萝卜 2个
红薯粉 100克
花生 半小碗
盐 一点点
自制潮汕菜头丸的做法
白萝卜抽丝，用刀剁碎，控干水份，放到一个大盆子里面
把红薯粉、花生、盐，倒在白萝卜里面，用手搅匀，刚开始很干，搅着搅着白萝卜会再出水
开始粘粘的，抓一团在手上，用左右手颠，直到成圆形，就可以蒸了
先开大火，水开了之后，转中小火30分钟，ok
小贴士
1.我买的是中等个头的白萝卜
2.千万别加水，白萝卜水分很多，会自己慢慢出水的
3.不能用手搓圆，一搓就散了，左手换右手这样互颠
4.蒸好了要放到凉透，按下去有点硬，才能切片，要不然会粘刀
菜头丸（白萝卜）怎么做如何做好吃
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潮汕萝卜丸（菜头丸）怎么做如何做好吃
方法/步骤
1
首先将萝卜洗净之后切成萝卜丝。
潮汕小吃---菜头丸的做法
潮汕小吃---菜头丸的做法
2
用水浸泡虾米，洗干净虾米之后切碎
潮汕小吃---菜头丸的做法
3
把萝卜丝和虾米已经面粉按照1:1:10的比例进行混合，加入适量的盐。之后加入温水进行揉搓，揉搓成不黏手的面团状即可。随后将其捏成大小均匀的圆球状。
潮汕小吃---菜头丸的做法
4
油锅倒入油，油量要没过面团的高度， 将球状的面团放在油锅里面小火煎炸，表面变金黄后捞出即可实用。
正宗潮汕菜头丸做法菜头跟粉的比例
以上就是小编对于潮汕的菜头丸怎么做视频（潮汕的菜头丸怎么做视频教程）问题和相关问题的解答了，潮汕的菜头丸怎么做视频（潮汕的菜头丸怎么做视频教程）的问题希望对你有用！
