大家好！今天让小编来大家介绍下关于怎样做红糖年糕的做法家常做法（怎样做红糖年糕的做法家常做法视频）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
怎么做红糖年糕
红糖年糕
材料：糯米粉300g、红糖1杯半、水1杯。杯子是240ml的量杯。
做法：
1、 将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2、 将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。
3、 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。
5、 拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。
营养价值：
年糕是以糯米为原料的食品，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质(钙，磷，铁等)、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分，营养十分丰富，可给人体提供能量，快速补充体力，是补充营养的上好食品；含有的维生素B族，可以增进食欲、促进消化，起到暖胃健脾、和中益气的功效；含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长，起到健骨固齿的功效；年糕含有的钾元素，可以起到均衡体内酸碱度的作用，促进人体新陈代谢；而且，年糕还可以缓解尿频和止汗，常食可以强身健体，延年益寿。
红糖年糕正宗做法
用料
年糕 一根红糖 一大块或两大勺清水 半碗
做法步骤
1、备料
2、将年糕切片，放清水浸泡一会
3、锅中放一碗冷水，将年糕片放入中火煮沸，中途要搅拌一下以免粘锅
4、放入红糖，煮至汤汁浓稠
5、盛盘，将汤汁倒入，撒上白芝麻
小贴士
切一切，煮一煮就可以，简单美味的不得了~ 甜甜糯糯，吃货的开心来源于这个冬天又多了一道好吃的甜品，一定要趁热吃哦。
红糖年糕怎么做 红糖年糕的家常做法
主料
糯米粉
500g
红片糖
450g
辅料
红枣
少许
清水
500ml
步骤
1.1.红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）；
2.2.待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里；
3.3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀；
4.4.糕盘或者模具内扫一点油；
5.5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣，
6.6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右；
7.7.放凉后，放入冰箱至少1小时以上；
8.8.吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用。
红糖年糕的制作方法
红糖年糕
这个年糕放凉之后仍然软弹拉丝，
想要有硬度可以切块的，
可以放冰箱冷藏。
用料
糯米粉 180克
牛奶 200克
红糖 45克
玉米油 8克
红糖年糕的做法
用牛奶融化红糖，加入玉米油。
请点击输入图片描述
筛入糯米粉
请点击输入图片描述
搅拌成可流动的糊状
模具中倒入面糊。
冷水上锅，大火30分钟。
我家蒸锅盖子是草编的，不会滴水，如果是会滴水的锅盖，记得蒸年糕的模具上要盖个盘子之类的。
请点击输入图片描述
好吃，馋哭小孩了～ 这是常温隔夜之后，仍然很软，直接吃就可以。
这个是放冰箱冷藏一夜后的完美脱模，是硬的。
请点击输入图片描述
切块上锅蒸一下，柔软如初。或者有厨友推荐煎一下也会很好吃。
请点击输入图片描述
小贴士
1，方子里的糖量，不会甜腻也不会太淡，个人感觉刚刚好，喜食甜的可以蘸糖吃。
2，年糕不好脱模，如果想脱模脱的更漂亮，可以在模具里垫油纸；或者年糕蒸好后冰箱冷藏变硬之后脱模，会很漂亮。
3，年糕可以冷冻保存，能放几个月。
红糖年糕怎么做
步骤如下：
1.红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）；
2.待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里；
3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀；
4.糕盘或者模具内扫一点油；
5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣，
6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右；
7.放凉后，放入冰箱至少1小时以上；
8.吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用。
以上就是小编对于怎样做红糖年糕的做法家常做法（怎样做红糖年糕的做法家常做法视频）问题和相关问题的解答了，怎样做红糖年糕的做法家常做法（怎样做红糖年糕的做法家常做法视频）的问题希望对你有用！
