比如聚福轩老霖山蒸菜，这里的菜品健康营养，鲜美可口；云岩贵都国宴，这里的菜品名贵且美味，堪称顶级享受；还有麻辣校园，这里的麻辣小吃有特别独特的口味，让人吃到一口还想再来一口。总之，贵阳的好吃餐馆真的是多到让人

贵阳的醉苗族侗族美食很多，有酸汤鱼，有贵州小吃，有苗菜，有烧烤，有卤肉，有甜品，有串烧等等。1、醉苗侗醉东1号店有酸汤鱼，贵州小吃，苗菜，点的时候得有点技巧，要吃出精华，吃出舒服。这家店也很讲究。迎宾茶由

除了黔菜，贵阳还有大量好吃的小吃。其中最为经典的是“黔灵鸡”和“黔江豆花”。黔灵鸡是贵阳特有的菜品，选用的是家养嫩鸡，经过一系列烹饪后，口感鲜嫩，味道极佳。而黔江豆花则是为数不多的甜品，口感软绵，香甜可口。如

贵阳观山湖区好吃的餐厅贵阳观山湖区是贵阳市的一个较为繁华的区域，这里有着许多好吃的餐厅。其中最具特色的就是“糯缪”了。这是一家以糯米制作的餐厅，餐厅内部充满浓郁的中式风格，糯米饭外酥里嫩，鲜香可口，不愧是

第一家餐馆是“浪人谷”，这是贵阳的一个老牌西餐馆，主打口味丰富的西餐美食，并且菜品新鲜美味，常年受到食客们的追捧。除了经典的牛肉饭和墨西哥玉米饼，还有意大利千层面和德国香肠等诱人的口味。第二家餐馆是“程家黄焖

第二家好吃的中餐厅位于贵阳市观山湖区的“梅花酒家”。这里的菜品通常以各色蒸菜为主，口感鲜美又健康。特别推荐他们的“花卷”和“叉烧包”，一口咬下去就能够觉得是铺满满的清香味，绝对是您不容错过的选择。最后一家好

第三家则是“牛家庄家常菜馆”。这是一家以川菜为主的餐厅，价格实惠，味道上乘。特别推荐他家的麻婆豆腐和腊肉拌豆腐，都是非常传统的家常菜，口感鲜美。以上这三家是贵阳市内家常菜味道出众的餐厅，在这里推荐给大家。当

贵阳哪家家常菜好吃

1、花溪牛肉粉：花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果能吃

贵州十大名吃有：一、辣子鸡、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸汤鱼、五、状元蹄、六、糟辣脆皮鱼、七、青岩豆腐、八、宫保鸡丁、九、折耳根炒腊肉、十、八宝甲鱼。辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的，因为

贵阳美食排名前十：肠旺面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、苗家酸汤鱼、糟辣脆皮鱼、八宝甲鱼、盗汗鸡、遵义羊肉粉。1、肠旺面是贵州的一种汉族特色风味小吃，其汇集了山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，

贵州排名前十的美食如下：1、糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。口感层次丰富的糟辣

1. 酸汤鱼 酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。2. 酸

4、泡椒板筋 泡椒板筋是很常见的家常菜肴，选用大猪通脊肉内筋为主料，配以泡椒制成。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩，此为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。5、丝娃娃 用米面粉烙成薄纸状小圆饼，将萝卜丝、折耳根、绿

贵阳好吃的家常菜排名

有贵阳后花园之称的花溪，除了一些特色景点，这里的美食也是不容错过的。那么有什么好吃的呢？这些美食在哪里？接下来，边肖整理了一些相关内容，快来看看吧！毅兰家藏面这家店已经开了18年了，在华西还是挺有名气的。早上

贵阳美食推荐：哪些地方好吃？贵阳作为贵州省的省会城市，不仅有着得天独厚的自然风光，更有许多美食值得品尝。以下为大家介绍几家贵阳好吃的餐厅。第一家是九九酸菜鱼。这家店的酸菜鱼以鱼肉鲜嫩，酸汤美味闻名。酸菜汤汤汁

贵阳的夜市是非常值得体验的，其中不乏健康又经济的小吃摊位。如合群路夜市、云岩夜市等，有各种新鲜水果、烤豆腐、烤肉串等。在这里，你可以边走边吃，享受地道的街边小吃。家常菜馆 在贵阳，你还可以找到许多家常菜馆，它们

除此之外，这里的豆花也很好吃，口感滑嫩。第三家则是“牛家庄家常菜馆”。这是一家以川菜为主的餐厅，价格实惠，味道上乘。特别推荐他家的麻婆豆腐和腊肉拌豆腐，都是非常传统的家常菜，口感鲜美。以上这三家是贵阳市内

阿兴记贵州菜馆：这家餐厅以其地道的贵州菜而闻名，提供各种家常菜，如酸汤鱼、苗家酸汤肥牛等。此外，还有各种特色小吃供顾客品尝。贵阳小吃城：这是一个集合了贵阳各种特色小吃的地方，包括肠旺面、豆腐圆子、羊肉粉等。这里

贵州风味园：位于贵阳市观山湖区，这家餐馆以贵州传统菜肴为主，推荐菜品有酸汤肥牛、酸汤鱼片等。菜品丰富多样，口味鲜美，是家庭聚餐的好去处。贵州人家：位于贵阳市花果园，这家餐馆以贵州特色菜为主，推荐菜品有酸辣粉、黔

贵阳有哪些好吃又便宜的家常菜馆?

1、糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。口感层次丰富的糟辣脆皮鱼，是外地游客来贵州必

地址：贵阳市金阳国贸店（丝恋红汤丝娃娃）3、肠旺面 肠旺面的标配有肥肠（肠），猪血（旺），还有比较劲道的不会粘连的碱水面。除开这几样，还可以加配料，最常见的是脆哨，有点像南方人说的猪油渣，相对的还有“软哨

1、贵阳辣子鸡 贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。辣子鸡是贵州的传统家常名菜，每逢佳节家家户户都会烧上一锅，全家人一起享用，那种香香的辣滋味悠长而绵软。2、酸汤鱼 酸汤鱼是贵州美食的第一代表，这个菜主要就是靠

贵阳十大美食 1. 花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳，花溪地区是当地非常有名的一道美食，做出来的牛肉粉，吃起来口感弹牙，里面加入了各种名贵的中草药汤鲜味美。2. 贵阳辣子鸡 贵阳辣子鸡是当地非常有名的一道地方特色菜，

第三段：花溪牛肉粉花溪牛肉粉是贵阳市花溪区的传统特色美食，也是贵阳市内志愿者和游客来到花溪必吃美食之一。牛肉粉汤汁浓郁鲜美，牛肉块肉质细嫩鲜美Q弹，还有几根半嚼不烂的耳朵面，吃上一口肉香四溢。花溪牛肉粉的正宗

花溪牛肉粉：源自花溪区，是贵州的特色名吃，牛肉选用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韧性，深受人们喜爱。3、烤臭豆腐 烤臭豆腐：烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食，烤得金黄的臭豆腐，撒上精制的

泡椒板筋是很常见的家常菜肴，选用大猪通脊肉内筋为主料，配以泡椒制成。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩，此为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。5、丝娃娃 用米面粉烙成薄纸状小圆饼，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝

贵阳特色菜

其中，贵阳最好吃的烫菜种类繁多，味道鲜美，深受食客们的喜爱。首先，贵阳的小鸡汤烫菜是值得一试的佳肴。选用正宗的贵州土鸡，加上姜片、蒜头、辣椒等辅料熬制而成的鸡汤，口味鲜美，滋补养生。再搭配上土豆粉、金钩肥牛

2、贵阳酸汤鱼 贵阳酸汤鱼属于贵阳十大名菜之一，它主要是以鲜鱼为主要原料，搭配上特有的酸汤小火煨制而成，做好的鱼鲜肉嫩，色泽亮丽，吃着酸辣爽口，汤清味美。3、青岩卤猪蹄 青岩的卤猪蹄闻名全国，被称为“青岩状元

泡椒板筋是很常见的家常菜肴，选用大猪通脊肉内筋为主料，配以泡椒制成。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩，此为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。5、丝娃娃 用米面粉烙成薄纸状小圆饼，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝

贵阳必吃之美食大集合第一段：凉拌花菜贵阳的凉拌花菜以其鲜嫩可口、清香味美而广受好评。花菜是贵阳地区的主要农产品之一，最适宜的食用时节是4-5月份。经过简单的烫熟处理后，加入腐乳、辣椒油、花椒粉等调味料拌匀，然后

第一名：猪脚姜猪脚姜是贵阳地区的传统名菜，以猪脚为主要材料，配以姜片和其他调料精心烹制而成。这道菜品口感鲜美，软嫩可口，肉质细腻，富含胶质，对关节有很好的滋补作用。第二名：鱼香肉丝鱼香肉丝是贵阳家常菜中的一道

贵阳最好吃的家常菜

一、贵州脆哨的做法 1、在制作这道菜之前，要先准备一些槽头肉，也就是猪颈肉，然后准备料酒，甜酒酿，醋，生抽，老抽和蜂蜜。因为在准备食材的时候，槽头肉最适合做哨子，大家在买的时候可以让老板提前给切好，如果自己切

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做法：1、制作辣椒。小火煮干辣椒1个小时，捞出后剪开沥干水分，加入适量姜蒜放在一起捣碎。2、锅中热油，油热了下辣椒，加盐翻炒，直至辣椒变色。（做好的辣椒还可以用于做菜、火锅底料或者吃面条）。3、鸡切块，加入

做法步骤：1、牛腩一块，洗净，放锅里焯水，也可以切块再焯水。2、牛腩焯至变色后捞出，过冷水并清洗干净浮沫，切块。3、准备好的香料。4、把它们装进汤袋里。5、锅内凉油放入姜片。6、爆香后放入牛腩下去翻炒。7、

（1）做贵州脆哨前，选肉是关键，最好是肥瘦相间的肉，这是炸出来吃着口感酥脆不发硬的关键前提。（2）做贵州脆哨之前，猪肉一定要焯水一次，这一步焯水有2个关键目的：一是去除肉内的血水和腥味，让脆哨即使在没有加入

贵阳最好吃的家常菜做法

贵阳特色美食： 1、酸汤鱼 酸汤鱼：酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，延长食材 的保存时间，酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸，淡淡的酸味，还能开胃。 鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人百吃不厌。一家人坐在一起，吃上一个酸汤鱼火锅，那滋味才叫一个爽。 2、花溪牛肉粉 源自花溪区，是贵州的特色小吃，牛肉选用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韧性，深受人们喜爱。 3、烤臭豆腐 烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食，烤得金黄的臭豆腐，撒上精制的辣椒面，香味扑鼻，而且价格便宜，每次上街，来上两块臭豆腐，是一件多么令人满足的事。 4、洋芋粑 洋芋是贵州方言对土豆的称谓，土豆是贵州的主要农作物之一，洋芋粑是贵阳街头常见的美食，将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝，放入锅中用油炸，外焦里嫩，撒上葱花和辣椒面，美味绝对让你回味。 5、丝娃娃 贵阳常见的传统小吃，在贵阳的大街小巷几乎都能看见，有十二个品种，极具特色，漂亮的颜色，让人食欲大增。
贵州十大名吃有：花溪牛肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果。 第一名是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。 第二名是肠旺面。肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。 第三名是贞丰糯米饭。贞丰糯米饭，主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。 第四名是丝娃娃。丝娃娃（别名素春卷）在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。 第五名米豆腐。贵州比较有名的米豆腐有思南米豆腐，印江米豆腐，江口米豆腐，贵阳米豆腐等。在印江县木黄镇和江口县区府巷内能够找到正宗的米豆腐。 第六名水城烙锅。水城烙锅以前是用瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上烙熟，后逐渐改制成了中间凸状的黑砂烙锅，这种带沿的中间高边沿低的烙锅，可以让多余的油脂自动流向锅边，且随时都可以将它往原料上面浇，烙食的原料在野味野菜的基础上，增加了特色豆腐和臭豆腐，并且在吃的时候要蘸五香辣椒面味碟。 第七名遵义豆花面。遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。 第八命织金荞凉粉。荞凉粉用荞麦粉加入适量的明矾水调和而成。加入适量的酸萝卜，折耳根等调味品凉拌吃。口味辣香爽口，生津解暑，清凉降火。 第九名酸汤砂锅粉。酸汤砂锅粉是地地道道的贵州菜，口味上虽然偏酸，但是吃起来非常的爽。酸汤在砂锅里煮着米线，加上各种配菜。 第十名恋爱豆腐果。它由切成长方形小块的白豆腐，经适量碱水发酵后，放在有眼铁片上烤制并填料而成的。吃时外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，不失为一种享受。而且其价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。