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云南美食图片拼接(云南美食照片拼图)

云南昆明有什么好吃的小吃图片

云南昆明是一个多民族、多文化的城市,美食文化也非常丰富多彩。以下是几种云南昆明的小吃,让您大饱口福!
第一种是米线,它是昆明当地的一种传统特色小吃。昆明米线以其细、嫩、烫、爽的特点吸引了无数吃货。除了传统的鸡汤米线和牛肉米线以外,还有一些个性化的口味,例如酸辣米线和蒙古包米线等。此外,昆明米线还有一个很有趣的吃法:热干面加米线,称为“遛白毛驴”。据说吃起来味道十分棒!
第二种是过桥米线,它是云南乃至中国的一道特色美食。过桥米线是由米线、肉片、时蔬和主要配料——鸡汤、火腿等放在一只大碗里,再加上蛋黄、葱花、木耳等调味品,非常美味。传说是一位昆明王妃和皇帝私奔,逃到一条小河边,王妃怕皇帝饿着,就在河边做了这道米线。
第三种是砂锅米线,砂锅米线是将米线放入砂锅中,再加上荤菜、豆腐等配料,小火炖制而成。因为砂锅的特殊材质可以使米线特别香,所以砂锅米线也被称为“香锅米线”。此外,砂锅米线还有不同口感的味道,甜、咸、酸、辣四种味道样样俱全,每样都很赞。
以上就是昆明美食的三款超级好吃的小吃。每一道小吃都有它独特的魅力,如果您去了昆明,一定不能错过这些美食。

云南十大美食小吃怎样?

盘点云南好吃的美食,云南美食具有鲜嫩回甜、酸辣微麻、重油味厚的特点,在中国众多菜系中自成一格。那么你知道云南十大美食小吃是哪些吗?下面就和小编一起来看看吧!
1、云南过桥米线(图_)
虽说过桥米线严格意义上应该归类为主食,但其名气实在太大,凡是来云南的游客,都不会忘记品尝一碗过桥米线,故将其称之为一道佳肴也不为过。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
2、云南汽锅鸡(图_)
汽锅鸡是云南的名菜之一!早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟(一般需3 ~4小时)。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
3、昆明酸腌菜(图_)
昆明酸腌菜,云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,凉拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有点酸酸的,很开胃的。酸腌菜的做法:冬春季节,将青菜洗净晾干。青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒。装入陶罐,封严,腌制一个月就可以了。
4、腾冲饵块(图_)
饵块为云南特有美食,是腾冲最著名的名的特色小吃之一!也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。
5、宜良烤鸭(图_)
宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭,是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝,已有600多年的历史,说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。
6、昆明红烧鸡枞(图_)
红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。
7、大理砂锅鱼(图_)
大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅,洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,飘红映绿,色彩绚丽,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。
8、昆明青椒松茸(图_)
青椒松茸是昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒,以肉汤加湿淀粉勾芡,白中缀红绿,清香味醇厚。 小知识:有“菌中之王”美称的松茸,肉质细嫩,甜润甘滑,有一种特殊香味,当年日本人还来这里收购,据有延年益寿之功效。
9、曲靖蒸饵丝(图_)
曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可以自行放上油辣子,最后拌匀就可以食用了。等顾客吃完饵丝,再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤,那才叫回味无穷哩!
10、宣威火腿(图_)
宣威火腿,云南省著名地方特产之一!因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
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昆明好吃美食图片大全图片

昆明美食不仅口感奇佳,色香味俱佳,而且经典美食很多。昆明是云南省首府,地处云南高原,这里气候pleasant,年平均气温在15度以上,因而政府推动下较为适宜作为旅游胜地。美食也是吸引游客的一大亮点。下面就来一起领略一下昆明好吃美食的图片大全!
第一张图片展现的是云南的招牌菜——过桥米线。过桥米线原名“一线天”,是一道汉族的特色小吃,至今已有一百多年的历史。米线汤色白如奶,味道鲜美,配有各式佐料和精心烹制的鸡蛋、肉片等,让人在味觉上得到极大的享受。这道美食目前已经传遍了全国,让更多人能够品味这道美味佳肴。
第二张图片中,我们可以看到玫瑰酱烤肉。这是是云南一种不同寻常的美味佳肴,食材中包括牛肉、羊肉、鸭肉、鸟肉、蔬菜及各种水果等。玫瑰酱以鲜花为原料,比如用玫瑰、油茶花、油菜花等鲜花煮制而成,与肉类相融合后,久置不变味,营养价值极高。这款特色美食的特别之处在于,玫瑰酱能去除肉类异味,使肉质更为鲜美可口。
最后一张图片展示的是云南特产:乳扇。在云南地区,乳扇有着非常高的人气。乳扇的主要原料是牛奶、坚果等,加工方法也非常精致,在制作中需要将牛奶加热,然后不断地翻拌,最后将炒好的坚果放进去。成品口感爽滑,甜度适中,香气扑鼻,不仅是上午和下午茶点的好选择,还可以当成休闲点心,分享给大家。
总之,昆明美食丰富多彩,味道独特,无愧为云南的美食之都。相信只要品尝过它们,一定会让您流连忘返,回味无穷。

昆明好吃美食图片大全

昆明是一座有着悠久历史的美丽城市,也是闻名中外的美食胜地。在这里,不仅有云南本地的特色小吃,还有来自四面八方的美食。以下是昆明好吃美食的图片大全。
第一张图片是最地道的云南小吃——烤乳扇。这道小吃是将乳扇(一种含糯米粉和牛奶的甜点)放在火上烤制而成,外表金黄酥脆,内里松软,每一口都让人回味无穷。
第二张图片是昆明美食中的代表——米线。米线是一种传统云南食品,是用米粉制成的条状食品,色泽白色,柔软有嚼劲,味道清香,最常见的吃法是煮熟后加入各种配料,味道独特。
第三张图片是一道特别受欢迎的夜市小吃——鸡蛋灌饼。这是一种口感酥脆、香味四溢的早餐食品,它的外层是煎饼,内部是用蛋液、豆浆和香辣酱混在一起制成的流心鸡蛋。价廉物美,是很多年轻人最喜欢的小吃之一。
这些好吃美食只是昆明美食中的一部分,昆明还有很多其他著名的美食,凭借这些美食,昆明吸引了无数来自全世界的美食家和旅游爱好者,一定不会让你失望。

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