大家好!今天让小编来大家介绍下关于番茄牛肉丸子汤的家常做法(番茄牛肉丸子汤的家常做法窍门)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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山药牛肉丸番茄汤
山药牛肉丸番茄汤
食材清单:牛肉60克 山药40克 番茄半个 圆葱20克 淀粉10克
辅料:生姜少许 辅食油 宝宝番茄酱(没有可以不放)
做法:洋葱切碎末,西红柿去皮切小丁,山药去皮切大块,牛肉切小块,加入姜片去腥,腌制10分钟,锅微热加入少许辅食油,下入圆葱翻炒,炒出香味加入西红柿丁,继续煸炒,西红柿炒出汤汁加入少许宝宝番茄酱,翻炒均匀,加入
适量清水,煮开,腌制好的牛肉放入辅食机,加入山药,一起搅打成泥,肉泥中再加入淀粉,一起搅拌均匀,把肉泥放入裱花袋中,底部剪一个小口,水开后,转小火,挤入小肉丸,全部挤完后,转中大火烧开,再煮3-5分钟,成熟后就可以盛出,茄汁山药牛肉丸完成
牛肉丸子汤的做法
准备材料:牛肉、小白菜、姜粉、葱白、蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡蛋、鸡精、盐。
一、牛肉绞馅加入葱花,鸡蛋一个,盐少许,一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精,少许白胡椒粉,少许姜粉,或者姜,搅拌上劲。
二、将之前准备好的小白菜洗干净备用,如下图所示。
三、锅内少许油,放葱花爆锅,加入适当水大火煮开牛肉。
四、水开后转中小火,借助工具或者直接用手把肉挤出丸子状下入锅内。
五、丸子全部下入锅中后改大火煮开,撇去浮沫,下入小白菜牛肉。
六、加少许胡椒粉,半勺料酒,半勺生抽,少许盐,出锅,这样牛肉丸子汤就完成了。
牛肉丸子汤的做法
主料:牛肉150克、什锦丸子300克、番茄1个、菌菇1份。
辅料:细盐适量。
1、备好所用食材。
2、锅里加水煮开。
3、将丸子清洗好下锅。
4、然后将番茄去皮切丁下锅。
5、加入酥蒜末及细盐调味,将菌菇下锅同煮:
6、食材熟透出味后,再将牛肉下锅。
7、成品图如下。
以上就是小编对于番茄牛肉丸子汤的家常做法(番茄牛肉丸子汤的家常做法窍门)问题和相关问题的解答了,番茄牛肉丸子汤的家常做法(番茄牛肉丸子汤的家常做法窍门)的问题希望对你有用!