大家好！今天让小编来大家介绍下关于椰汁西米露芋头糖水的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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如何煲西米露糖水？
西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
编辑本段操作
（1）西米洗净，芋头去皮切粒。 （2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。 （3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。 （4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
编辑本段西米的煮法
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
编辑本段DIY 简单自制水果西米露
1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，
香芋西米露糖水的做法
导语：在广东地区特别流行的香芋西米露糖水，深受大众的青睐，摆酒席也都会用这道糖水来收尾。香芋西米露的做法十分简单，材料上只需准备好香芋、西米、冰糖、红枣、葡萄干等就可以了，清洗干净材料后，再按步骤进行煮熟和调和，一份美味的香芋西米露糖水就可以食用了。
香芋西米露糖水的做法 篇1
配料： 西米、芋头各100克(约之两半)，清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
做法：
(1)西米洗净，芋头去皮切粒。
(2)冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
(3)加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
(4)取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
西米的煮法
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
DIY 简单自制水果西米露
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，
在煮香芋西米露糖水时，有几个小细节要多加注意，一个是西米要煮的'没有白心，然后再用冷水清洗一下煮好的西米，这样不会过于熟透。另一个是冰糖也要多煮一段时间，让冰糖煮透，完全的融化在糖水里，这样味道和口感会更好。
香芋西米露糖水的做法 篇2
做法一
主料
大芋头1/4、西米适量、白糖适量、练乳适量。
做法步骤
1. 香芋切小，蒸熟，我都是放电饭锅里蒸，方便。
2. 今天是煮两人份，大概两碗多水，水开，转中火，下西米，因为还要放香芋，所以西米要少放，大概小半碗，不停搅拌，等到西米只剩中间一点点白色。
3. 再开大火，下香芋和白糖，煮一下让糖熔化。
4. 若西米还有的是有白点的，熄火，加盖闷一会，就全部变透名了。
5. 加入炼乳，就完美了。
做法二
用料
芋头半个(约500克)、西米100克、白糖100克、椰汁适量、纯牛奶适量。
做法
1、将芋头去皮洗净，切成丁备用。
2、煮西米露：起锅煮水，水开时把泡西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，熄火后过冷开水，沥干备用。
3、煮芋头：最难的，也是最关键的， 用铁锅烧干锅身，接着放白糖炒黄，每斤芋头放100-150克白糖，这个过程要控制好火候，糖会容的，会粘铲。
4、接着放芋头一起炒，炒匀后，就放适量开水煮。若水干了，香芋还未熟就再加点水煮一会。等煮干水就可以起锅了。
5、煮好的西米和芋头用盘子盛装好。
6、吃时就拿碗装点芋头，加点西米，冲点糖水，就成了一碗芋头西米露了。可以根据个人喜好加椰汁、牛奶、蜂蜜等。
香芋西米露椰汁糖水的做法
香芋西米露椰汁糖水的做法如下：
1.香芋，西米，椰汁。
2.香芋切块。
3、把香芋，西米一起放下去煮。
4、把蛋煮熟，去壳。
5、材料煮好后，把蛋倒下去，放糖。
6.盛入碗里，到入椰汁，就可以吃。
香芋椰汁西米露蛋糖水是一种甜品，小吃，可以当作下午茶，口感非常的好，冷吃热吃都可以。做法也简单，一次可以多做，然后分别放入容器里存放到冰柜，吃多少取多少。
椰奶芋头西米露的做法？
第一次吃椰汁西米露，是一个金边朋友做的，当时就被惊艳了，竟然还有这么好吃的甜点，时光荏苒，现在的我，也可以做出这道美食之了，味道完全和记忆中一样啊，
椰汁芋头西米露的做法
步骤step
1
西米，冰糖，枸杞
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2
芋头，椰奶
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3
西米先用水浸泡10分钟左右
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4
芋头洗好切块，上笼蒸25分钟左右，能用筷子戳透即可
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5
将蒸熟的芋头切成小块备用
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6
锅内放入滚水，将西米倒入，并不停搅拌，防止西米粘底
步骤step
7
将西米中火煮至透明，中间尚有一点白芯
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8
关火，盖盖子焖几分钟，白芯会消失，西米变透明
步骤step
9
将煮好的西米倒出备用
步骤step
10
椰奶倒入锅内，依次放入冰糖，枸杞，将冰糖煮融化
步骤step
11
放入煮好的西米，还有芋头块
步骤step
12
最后加入牛奶，煮开即可关火，不喜欢太浓的，也可用清水代替牛奶，
步骤step
13
椰汁芋头西米露就做好了，等它摊凉后放入冰箱冷藏几个小时，口味更好
椰汁芋头西米露的成品图
椰汁芋头西米露的烹饪技巧
技巧tips
传统的西米露里没有枸杞，我加了枸杞，更适合女士饮用，补血补气养颜，放入冰箱冷藏后再食用，冰冰凉凉，甜甜糯糯，在这炎热的夏天，来一碗西米露，是不是有幸福的感觉
以上就是小编对于椰汁西米露芋头糖水问题和相关问题的解答了，椰汁西米露芋头糖水的问题希望对你有用！
