本篇文章给大家谈谈豆芽黄瓜金针菇拌凉菜的做法，以及金针菇和豆芽凉拌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

黄瓜金针菇拌豆芽的做法

前言

宝贝最爱吃的菜菜了，这是她中午自己点的哦。

材料

主料：豆芽300g、黄瓜1根、金针菇300g；

辅料：油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、酱油适量、葱末适量、十三香适量、辣椒油适量

黄瓜金针菇拌豆芽

1

金针菇切好备用。

2

绿豆芽备用。

3

黄瓜备用。

4

黄瓜切成丝备用。

5

锅里烧开水加入豆芽和金针菇焯一下。

6

焯好的豆芽和金针菇用水再洗一下。

7

加入盐，味精，十三香，橄榄油，葱末，醋，酱油，辣椒油搅拌均匀即可食用。

小贴士

不用抄的时间太长。

凉拌金针菇黄瓜怎么做好吃又简单

凉拌金针菇黄瓜：

原料：黄瓜、金针菇、姜、食用盐、蒜末、生抽、蚝油、香油、香醋。

做法步骤：

第1步、准备食材：黄瓜，金针菇，姜蒜末。

第2步、黄瓜切片后再切丝。

第3步、装入盘眼中，加盐腌岀水分，倒除。

第4步、焯水后的金针菇放入盆内，加入姜蒜末，食盐，生抽，耗油，香油和香醋。

第5步、搅拌均匀，即可端上桌食用。

小窍门

拌好的才可以稍放2分钟再吃，比较入味。

金针菇黄瓜拌豆芽怎样做，有滋有味特开胃，小孩吃了还想吃呢？

金针菇黄瓜拌豆芽怎样做，有滋有味特开胃，小孩吃了还想吃呢？

夏季里吃凉拌菜亦是舒适，蔬菜水果都比较便宜，夜里经过住宅小区附近的便民店，十来种蔬菜全是1-2元一捆，买上五六种才十元，那样晚上做拌菜或是烧菜，量不是很多但类型全，吃起来不过夜不浪费，也确保了菜式的质量。

今日花朵和分享给大家的这道金针菇黄瓜拌豆芽，便是一道非常可口的拌菜。要想给肠道提升些驱动力，就得经常吃金针菇，而豆芽有相近毛豆的功效。

消水肿去除湿气的实际效果都不错，再添加脆响的黄瓜丝，这种拌三丝，的确必须拌上一盆，要不然四口人都不够吃啊。【金针菇黄瓜拌豆芽】食物提前准备：金针菇一小把豆芽150克黄瓜一根辣椒干3个、蒜2瓣生抽酱油、糖、盐、醋、花椒油、植物油制作步骤：

步骤一

一把金针菇去梗冲洗干净，火锅内放入冷水，烧开后放入金针菇，焯一分钟。捞起来后然后放入清洗的豆芽，绰水2min，随后和金针菇一起过凉水，拔凉后沥干水分，放入盆中。

步骤二

3个辣椒干裁成段，一根黄瓜清洗擦成丝。凉拌菜的酱汁，免不了老四样，生抽酱油、糖、盐、醋。但夏日里一定要来一点儿蒜泥，蒜泥无需切得太碎，2-3瓣就可以，可提味增味，促进食欲，更有除菌消毒的作用。

步骤三

除此之外，夏季里食欲减退得话，拌菜别放芝麻油，反而是来一点儿麻椒油或花椒油，网上购物220mL的量，才十几元，熬汤拌菜能用好长时间。

步骤四

最终也有一步，饭勺里放入适当植物油，倒进辣椒段，放到灶眼上边，等冒聚集气泡就熄火，快速浇在拌菜上，翻拌就可以。那样一盘凉拌菜，丰富多彩，健脾开胃下饭菜，也合适夏日减脂瘦身作为晚饭，来试试吧。

金针菇和豆芽能一起吃吗

金针菇和豆芽能一起吃，具体做法如下：

食材：金针菇、豆芽、胡萝卜、油、食盐、生抽、黄瓜。

1、准备好食材：胡萝卜、金针菇、黄瓜、豆芽洗净。

2、把金针菇放在碗里焯水。

3、把黄豆芽放入锅里用水焯一下。

4、开火，锅热后加油，热油爆香葱花。

5、把胡萝卜放入锅中翻炒。

6、继续把豆芽放入锅中翻炒。

7、继续加入黄瓜丝和金针菇翻炒。

8、加入生抽、盐，鸡精、翻炒均匀。

9、出锅，完成。

豆芽和金针菇怎么做凉菜

金针菇豆芽凉拌的做法

作法一

用材:金针蘑适当、豆芽菜适当、芝麻油适当、蒜4瓣、大葱2根盐适量、生抽适当、油适当、老陈醋适当

作法流程

1、豆芽菜去根，洗干净，晾晒水份预留，

2、金针蘑除掉根，洗干净，沥水预留，

金针菇豆芽凉拌的做法

3、蒜头敲碎剁碎蒜泥，姜片切条 锅中倒进食用油，烧开，添加蒜泥姜片文火炒成香气，盛入碗中，添加生抽，盐，老陈醋，芝麻油搅拌均匀预留，

4、豆芽菜，金针蘑绰水至熟，沥水，添加调味品翻拌，洒少量芝麻油，撒烧香葱段即进行。

小提示

豆芽菜，金针蘑全是非常容易熟的食材，绰水请别太长期了，喜爱麻和辣的喜爱加色拉油和油辣子。

作法二

用材:金针蘑200克、豆芽菜200g、油辣子适当、芝麻油适当、生抽酱油适当、蒜头适当、白砂糖适当、醋适当、香莱适当、姜片适当、葱段适当

流程

1.黄豆芽清洗预留。

2.金针蘑去根撕掉预留。

金针菇豆芽凉拌的做法

3.锅中水烧开焯豆芽菜。

4.金针蘑也绰水。

5.各自将金针蘑和豆芽菜过冷水，控干水份预留。

6.蒜头倒成蒜末， 碗中放进盐、白砂糖、味精、醋、生抽酱油、油辣子，姜，蒜末混和翻拌。

7.黄豆芽、金针蘑、香莱放进器皿内 ，倒进碗汁翻拌。

8.最终倒进芝麻油翻拌就可以。

凉拌青豆芽金针菇怎么做如何做好吃

主料 青豆芽 金针菇

辅料盐 大葱 大蒜 青红椒

凉拌青豆芽金针菇的做法步骤

1. 把青豆芽、金针菇青洗干净后，在开水中分别焯熟，大概两三分即可，焯过的青豆芽，金针菇过凉水冷却，沥干水分后备用。

2. 将大蒜切末，辣椒切丝，葱切丝。

3. 将葱，蒜，辣椒丝加入豆芽，金针菇一起，然后加入适量的盐、香醋、味极鲜生抽适量，香油一勺，能吃辣的再放一勺辣椒油，然后拌匀就可以了。清爽又好吃的营养减肥菜就做好了。

豆芽黄瓜金针菇拌凉菜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于金针菇和豆芽凉拌、豆芽黄瓜金针菇拌凉菜的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。