台湾割包做法视频播放:
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材料:
- 面粉 300 克
- 酵母 3 克
- 白糖 20 克
- 盐 3 克
- 水 150 毫升
- 猪肉馅 适量
- 油菜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合,揉成面团,静置 30 分钟。
- 将猪肉馅、油菜、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、料酒、五香粉和香油混合,搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片,切成圆形,包入馅料,收口朝下,放入蒸锅中,蒸 10 分钟即可。