双色玫瑰花卷的做法视频教程

材料：

  • 面粉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 120毫升
  • 白糖 30克
  • 盐 1/4茶匙
  • 酵母 3克
  • 黄油 30克
  • 草莓酱 适量
  • 巧克力酱 适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、酵母混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，加入黄油继续揉至面团有光泽，放置温暖处发酵至两倍大。
  2. 将面团分成两份，其中一份加入草莓酱搅拌均匀，另一份加入巧克力酱搅拌均匀。
  3. 将两份面团分别擀成长方形，将两个长方形叠在一起，卷成长卷切成小段。
  4. 将小段面团卷成玫瑰花状，放入烤盘中，放置温暖处发酵至两倍大。
  5. 将烤箱预热至180度，将玫瑰花卷放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。