沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉。 水果沙拉,就是将不同的水果切成丁状或着方块,摆放在盘子里,浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶
1、沙拉是英语Salad的音译，汉字写作沙拉。沙拉一词来源于拉丁语中的“沙”（Sal），“沙”即盐的意思。沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌
色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
沙拉即凉拌菜，也叫色拉。沙拉主要有水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉三种。用料：西瓜200克、苹果90克、香蕉80克、酸奶120克。西瓜去皮去籽取瓤，苹果洗净切块，香蕉去皮切段。所有水果放在容器中。放入酸奶，搅拌均匀即可。沙拉
1、沙拉是一种开胃菜，西方也叫餐前菜，是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。2、沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、
沙拉是什么东西
沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。
沙拉，有蔬菜沙拉，水果沙拉，其他沙拉 广义来讲，凉拌菜应该和蔬菜沙拉相同 只不过，沙拉有时候还添加凉了的熟食
1、选用原材料上的不同：沙拉主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉，选用的材料分别为：水果、蔬菜、面包等。凉拌菜的材料则是除了蔬菜外，还会有肉类、豆制品等材料。2、制作方法上的不同：沙拉是将材料切块或
蔬菜沙拉，其实就是西餐中的凉拌菜，因为西方人习惯吃冷餐，所以蔬菜沙拉在西餐中占有非常重要的位置，因为蔬菜沙拉对食材的要求不高，只要是新鲜的可以生吃的蔬菜制作马乃司少司（马乃司少司也是蛋黄酱，是制作西餐中最经典
沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。
沙拉即凉拌菜，也叫色拉。沙拉主要有水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉三种。用料：西瓜200克、苹果90克、香蕉80克、酸奶120克。西瓜去皮去籽取瓤，苹果洗净切块，香蕉去皮切段。所有水果放在容器中。放入酸奶，搅拌均匀即可。沙拉
蔬菜沙拉算凉拌菜吗?
沙拉根据主料种类不同可以作为头盘(开胃菜)、伴菜、甚至是主食、甜品。绿叶沙拉(生鲜蔬菜)通常用作头盘(开胃菜)或是放在肉类菜肴旁配色、清口用的伴菜。温沙拉、混合沙拉，是主食类沙拉。水果沙拉，则是甜品。
不属于。沙拉属食品经营范围，只是沙拉属零食范畴，不是主食。它不同于饭店及餐厅的炒菜主食，不需要经过烹饪这道工序的。它与艺术蛋糕是同一范畴，可以经过设计制作，成型到即买即食。属艺术与食品于一体的零食类，顾客们喜欢
沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。
沙拉是西餐中最为经典的冷菜之一，常见种类有生菜沙拉、凯撒沙拉、番茄沙拉等。制作沙拉时，需要将各种蔬菜、水果、肉类等切成小块，加入适量的调味料，例如盐、胡椒粉、醋、橄榄油等，口感清爽，丰富多彩。2、冻品 冻品是西
西餐撒拉属于凉菜吗
不要。因为在我国食品安全法当中，制作凉菜需要更高级别的安全许可。因此盒饭配菜里面有沙拉，那食品监管证里面也并不包含拌凉菜。
沙拉就是西餐的凉菜，也是西餐的第一个菜，但是西餐都是按位上的，所以量不会大。
蔬菜沙拉属于凉拌菜。
不可以，《食品经营许可管理办法》有明确的规定，生食并不是冷食，沙拉属于冷食类食品制售的范围，需要专间的。
不过从凉菜的定义：冷盘，食用时是凉的。来看，轻食沙拉可以划为中餐凉菜类
冷食。水果沙拉的经营范围属于冷食。根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定。沙拉就是很常见的健康美食餐，种类丰富，目前较流行的有减脂餐、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。
沙拉经营范围属于凉菜吗
正式的全套餐点上菜顺序是: ①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。 没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。 点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。 一主六配--西餐点菜法 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6-8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍，希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助。 1、头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。 2、汤 与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。 3、副菜 鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 4、主菜 肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。 食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。 5、蔬菜类菜肴 蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。 沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。 还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。 6、甜品 西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。 7、咖啡、茶 西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同 1、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。2、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。 3、意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。 希望我的回答能够帮到您！
用的食材：生菜 紫甘蓝 黄瓜 西红柿 土豆 鸡蛋 沙拉酱 酸奶 苹果 橡胶。具体操作：将土豆 鸡蛋煮熟，紫甘蓝焯水，生菜黄瓜 洗干净晾干，西红柿开水烫后去皮。蔬菜沙拉，其实就是西餐中的凉拌菜，因为西方人习惯吃冷餐，所以蔬菜沙拉在西餐中占有非常重要的位置，因为蔬菜沙拉对食材的要求不高，只要是新鲜的可以生吃的蔬菜制作马乃司少司（马乃司少司也是蛋黄酱，是制作西餐中最经典的少司，蛋黄酱用新鲜蛋黄加色拉油、白醋、柠檬汁、芥末酱等）。 也是吃蔬菜或水果沙拉之类的，经过近两个月的坚持，我的体重从三位数已经重回两位数了，哈哈哈~这是一个值得炫耀的配菜基本都不一样。我非常迷茫地请教了Jenny，她告诉我，说到沙拉，大部分人会认为是用生的蔬菜打底，配上三文鱼、鸡蛋、鸡肉、意面、水果等等做成的冷。 果蔬制作。这条看起来简单，其实很关键。比如黄瓜买回来，冷藏2-3天，炒菜完全没有问题，但你若凉拌切片，有点软踏踏的黄瓜片，直接食用就会差沙拉（Salad）是音译，北方称作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。一碗色彩多样、品类丰富的沙拉，保证能够满足你对营养，甜椒，洋葱，芒果，土豆，西兰花，芦笋等等。荤的么，三文鱼，北极虾，虾仁，鸡胸，鸡蛋，培根，火腿，金枪鱼，牛排等等拉应该是轻饮食的代表了，不仅适合瘦身爱美的女性，更可以随心搭配，不拘一格。作为一道西式菜肴，沙拉应该用到哪些蔬菜了，今天 科布沙拉源于二十世纪三十年代好莱坞的一家餐厅，现在成为广受欢迎的美式经典沙拉。黄绿色、红色、黄色的食材依次装入玻璃罐中，魅力十足。
沙拉，有蔬菜沙拉，水果沙拉，其他沙拉 广义来讲，凉拌菜应该和蔬菜沙拉相同 只不过，沙拉有时候还添加凉了的熟食
