冬瓜可以做什么菜 , 冬瓜十种最好吃的做法

冬瓜可以炒、煮汤、拌凉菜等等，做法有很多，我比较喜欢羊肉冬瓜汤、橙汁冬瓜、西红柿炒冬瓜，做法很简单 下面我分享一下我制作冬瓜的一些方法，希望对您有所帮助！【羊肉冬瓜汤】冬瓜切开后挖去冬瓜瓤，然后洗净削皮切片，葱

一、 小炒冬瓜：【制作主料】：冬瓜1块、甜椒1个 【制作调料】：大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺 制作方法和步骤： 1.把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。 2.大蒜

3、红烧冬瓜：热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可

可以做成冬瓜露饮料、冬瓜糖、冬瓜条、冬瓜干、冬瓜饼、红烧冬瓜、冬瓜排骨、海米冬瓜汤、肉末蒸冬瓜、咸蛋黄冬瓜、梅花冬瓜脯、冬瓜虾滑窝蛋、海带冬瓜排骨煲、桂圆冬瓜茶等美食。冬瓜可以做成什么美食 冬瓜也称白瓜广瓜、枕

1. 冬瓜炒蛋 火腿和鸡蛋一起煮在冬瓜肉上，就成了一道简单又美味的家常菜。2. 鲜虾冬瓜粥 用冬瓜和大米熬成的浓汤里面加入鲜虾，带着清新的味道又温暖稳定的营养。3. 冬瓜烧鸭 在冬瓜的肉里面塞满鸭肉，然后慢慢蒸就行

冬瓜可以做什么菜

冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过

冬瓜汤：将冬瓜切成小块，加入清水和适量的盐，煮开后转小火煮30分钟左右，直到冬瓜变软烂即可。可以根据个人口味加入其他食材，如鸡肉、鲜虾等。冬瓜炒蛋：将冬瓜切成小块，打散鸡蛋备用。锅中加入适量油，放入冬瓜煸炒至

冬瓜怎样做才好吃??

1.冬瓜洗净、去皮、去瓤，切成小薄片，放入沸水中焯一下，捞出放入盘中。2.芝麻酱、酱油、味精加少量水调成汁，浇在瓜片上。菜肴的味道:芝麻酱醇香爽口，味道鲜美。二、凉拌冬瓜/多做法 1.冬瓜去皮切片。2.煮至透明

那么，凉拌冬瓜怎么做才好吃呢?一、做法一 食材：冬瓜适量、胡萝卜适量、苹果适量、盐适量。步骤：把冬瓜、胡萝卜、苹果切成细丝，洒上点盐，拌匀就可以了。烹饪技巧：虽然做法简单，但是味道并

1.冬瓜洗净、去皮、去瓤，切成小薄片，放入沸水中焯一下，捞出放入盘中。2.芝麻酱、酱油、味精加少量水调成汁，浇在瓜片上。菜肴的味道:芝麻酱醇香爽口，味道鲜美。二、凉拌冬瓜/多做法 1.冬瓜去皮切片。2.煮至透明

想要做凉拌冬瓜，大家就可以准备适量冬瓜，一些麻酱，还需要少许味精，盐和酱油，把冬瓜的皮去掉，然后切成小片，放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。第二种做法就是准备适

【凉拌冬瓜】【食材】：冬瓜1000克、生抽1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙（可不放）、自制辣椒油1汤匙、香菜1棵、盐适量。【具体做法】：1、我是从超市买的切好的冬瓜。大家在挑选这种冬瓜时，一定要看仔细冬瓜身上有没有霉

1、冬瓜洗净去皮切丝，蒜切末，小米辣切圈，小葱切葱花；2、锅中倒适量清水，水烧开之后，倒入冬瓜煮熟，捞出晾凉；3、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，倒入蒜、小米辣爆香，倒入碗中；4、碗中倒入冬瓜丝、香油、红油、

【凉拌冬瓜怎么做好吃】冬瓜怎么做凉菜

冬瓜的十种最佳吃法：软炸冬瓜、肉片冬瓜、冬瓜焖鸭肉、冬瓜薏米大骨汤、冬瓜粉丝丸子汤、虾皮炒冬瓜、虾皮炒冬瓜、干贝冬瓜球、红烧冬瓜、冬瓜老鸭汤、茄汁排骨焖冬瓜。1、软炸冬瓜：冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中

三、肉末炒冬瓜的做法 冬瓜去皮去瓤，切片厚薄适度，切三角形 其实就是方块斜切一下 切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌渍 葱切丁，小葱切碎备用 蒜剁成蒜蓉备用 凉锅凉油放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放

1. 冬瓜炒蛋 火腿和鸡蛋一起煮在冬瓜肉上，就成了一道简单又美味的家常菜。2. 鲜虾冬瓜粥 用冬瓜和大米熬成的浓汤里面加入鲜虾，带着清新的味道又温暖稳定的营养。3. 冬瓜烧鸭 在冬瓜的肉里面塞满鸭肉，然后慢慢蒸就行

冬瓜的12种经典做法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤、鲜橙冬瓜球、蒜香冬瓜。1、冬瓜瑶柱汤 将干瑶柱提前用水泡20分钟，冬瓜去皮切片；

2、冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤也是冬瓜的家常做法之一，平时制作时需要准备冬瓜和排骨，把冬瓜切块，排骨切段以后用沸水焯一下，去掉血沫取出入汤锅加大料和姜等调味料再加入清水，一起浇开，用小火炖一个小时，然后再放入冬瓜

冬瓜十种最好吃的做法

【菜名】 凉拌冬瓜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 清口浓香。【原料】冬瓜500克、麻酱100克、酱油、盐、味精各适量。【制作过程】1.将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。 2.将麻酱和酱油、盐

中医认为，冬瓜性凉，具有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥等多种对人体有益的功效与作用。冬瓜的冬瓜籽还能对肌肤起到淡斑美白的效果。冬瓜的做法也有不少，可以炒，可以炖，还可以凉拌。凉拌冬瓜以简单的调料赋予了冬瓜独特的

二、凉拌冬瓜/多做法 1.冬瓜去皮切片。2.煮至透明 3.取出冷水。放入盐 放醋 放酱油 7.搅拌均匀。技巧 选购冬瓜时，应选择皮绿、白霜、形状端正、皮上无斑点、无伤、皮不软不烂的黄褐色冬瓜。挑选的时候可以用指甲捏一

菜品:凉拌冬瓜片 工艺:拌 调料:芝麻酱20克，酱油10克，味精1克，各适量 制作工艺：1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成小薄片，放在沸水中烫透取出，放入盘中。2.麻酱、酱油、味精加入少量水调成汁，浇在冬瓜片上即成。菜品口感

将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。3. 冬瓜炒鸡蛋 将冬瓜切成丁状，与鸡蛋一起炒熟，再加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。这是一道简单

冬瓜可以凉拌。做法如下：材料：冬瓜400克、麻酱80克、酱油一勺、盐适量、味精适量。1.将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。2.将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。冬瓜营养十分丰富。

将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。还可以放一些自己喜欢吃的菜，如豆腐丝等，口感都不一样。3、冬瓜炒鸡蛋 将冬瓜切成丁状，与鸡蛋一起炒熟

冬瓜可以凉拌吗

冬瓜可以凉拌。做法如下： 材料：冬瓜400克、麻酱80克、酱油一勺、盐适量、味精适量。 1. 将冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在开水锅中烫透取出，盛在盘中。 2. 将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。 冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
可以生吃的菜: 萝卜 生菜 黄瓜 茄子 芹菜 香菜 洋葱 冬瓜 生葱 生姜 生蒜 苦瓜 洋白菜 柿子椒 青辣椒 　　要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。 　　然而，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 　　四类蔬菜不宜生吃 　　第一类：十字花科蔬菜 　　十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。 　　第二类：含草酸较多的蔬菜 　　含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。 　　第三类：芥菜类蔬菜 　　芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。 　　第四类：马齿苋等野菜 　　马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。 　　此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水焯一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。 　　当然，并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜，含淀粉的蔬菜如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。扁豆含有大量的皂素和红细胞凝集素，食用时若没有熟透，会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透变色，方可安全食用。豆芽宜炒熟吃，即使凉拌，也一定要先将它们煮熟。 　　生、熟都吃对身体更有益 　　鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素，不可直接食用。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃;干黄花菜用冷水发制较好。 　　蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。比如，萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。还有些食物，生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。
☘️☘️食材冬瓜一块，蒜三瓣，葱和小米辣适量调料：一勺耗油，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，淀粉一勺，💫💫做法1、冬瓜去皮去瓢切片，其实你们怎么容易怎么切，自己喜欢就好！ 2、蒜切蒜末，葱切小段，小米辣切小，锅里刷油，油热之后小火爆香蒜末，辣椒和葱！加入冬瓜，中小火炒至略黄。 3、加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，半碗清水，焖煮十分钟！ 4、调好水淀粉倒入冬瓜里面，大火收汁即可，出锅撒上葱花！ 虽然是素菜，却吃出肉的口感！不仅美味还鲜嫩多汁！
红烧冬瓜的做法如下： 用料：冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量。 1、瓜去皮，切厚片。 2、锅中烧开水，倒入冬瓜，煮十分钟，捞出。 3、姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。 4、调料汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水，调匀。 5、起锅热油，加入葱白，姜，蒜，辣椒，爆香。 6、加入冬瓜，倒入调好的料汁。 7、煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好了。