凉拌鸡胗 1 准备好原材料。2 泡姜切成片、泡蒜掰开成一瓣一瓣的、大葱切成段。3 锅里加入足量水，放入泡椒、泡蒜、泡姜、八角、桂皮、香叶、大葱、料酒，烧开。没有泡姜、泡蒜、泡椒的可以直接加入干辣椒和生姜，
今天就给大家带来了一道凉拌鸡胗，比爆炒的好吃，鸡胗吃起来非常爽脆，配上芹菜越吃越香，开胃又下饭，喜欢吃鸡胗的朋友不妨试试看，味道很不错哦！用料：鸡胗，芹菜，胡萝卜，大蒜，香菜，花椒，桂皮，八角，香叶，生抽，
3酸萝卜炒鸡胗 材料：酸萝卜200g、鸡胗6个、油适量、盐适量、泡椒2个、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、味精适量 1、鸡胗用少许盐搓洗干净后切成薄片，酸萝卜切成薄片备用;2、姜、蒜切成片，泡椒切成段备用;3、煮锅
鸡胗炒黄瓜 准备食材：鸡胗、黄瓜、红椒、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖。做法：将鸡胗洗净切片，用料酒、盐拌匀腌制10分钟。黄瓜切片，红椒切丝。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡胗煸炒至变色。加入黄瓜、红椒丝翻
豆角含有丰富的膳食纤维和蛋白质，与鸡胗搭配可以更好地促进消化和吸收。当然，鸡胗还可以与其他的蔬菜搭配食用，例如土豆、西红柿、洋葱等。食材的搭配可以根据个人口味和健康需求进行调整，适当加入一些佐料和调味品，可以让菜肴
鸡胗凉拌配什么菜最好
鸡胗好吃的做法如下：1、鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。2、尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。3、焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。4、加入鸡胗，放入适量盐，翻
1、姜切片，葱切碎，尖椒切小块，鸡胗切片。2、将鸡胗冷水下锅焯水，放入姜片，放入1勺料酒，水开后撇开浮末，捞出鸡胗沥干水。3、锅里放油，爆香葱花。4、倒入鸡胗下锅翻炒片刻，太干的话撒点热水。5、倒入尖椒翻炒
把香叶，八角，桂皮，花椒粒洗净备用 鸡胗倒入电饭锅里，加入适量的料酒 接着放入香叶，八角，桂皮，花椒粒 加入适量的开水，按下煮饭键煮40分钟 洋葱、青红尖椒切块 蒜切沫 鸡胗煮好后捞出（只要鸡胗，其他的都不用了）
凉拌鸡胗应该怎么做？快来get吧~
凉拌鸡胗 1 准备好原材料。2 泡姜切成片、泡蒜掰开成一瓣一瓣的、大葱切成段。3 锅里加入足量水，放入泡椒、泡蒜、泡姜、八角、桂皮、香叶、大葱、料酒，烧开。没有泡姜、泡蒜、泡椒的可以直接加入干辣椒和生姜，大
详情请查看视频回答
大葱拌鸡胗怎么做好吃又简单,做法图解分
凉拌鸡胗 食材：鸡胗、香菜、料酒、生抽、老抽 料汁：（小米辣、芝麻、辣椒粉、青椒、蒜末）淋热油、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖 做法：1、胗洗净切片，加姜蒜、料酒、生抽、老抽焯水，撇去浮末煮熟捞出 2、倒入好的料
详情请查看视频回答
详情请查看视频回答
凉拌鸡胗应该怎么做？快来get吧~
凉拌鸡胗的正宗做法
1、首先准备好食材。2、锅中烧开水放入鸡胗焯水去除杂质后立即放入清水中冲凉。3、锅中重新倒入清水放入鸡胗和姜片，花椒，八角。4、放入一品鲜酱油，蚝油，料酒大火煮起来。5、煮至15分钟汤汁不多时即可。6、鸡胗晾凉切成
凉拌鸡胗的家常做法：1、主料：鸡珍，姜片，葱段，料酒，八角，桂皮，花椒，蒜末，姜末，辣椒粉，橄榄油，生抽，盐，醋，糖，香油，蘑菇精，芝麻，香菜。2、锅中放入清水，姜片，葱段，料酒，鸡胗，煮10~15分钟。3、煮
凉拌鸡胗 1 准备好原材料。2 泡姜切成片、泡蒜掰开成一瓣一瓣的、大葱切成段。3 锅里加入足量水，放入泡椒、泡蒜、泡姜、八角、桂皮、香叶、大葱、料酒，烧开。没有泡姜、泡蒜、泡椒的可以直接加入干辣椒和生姜，
详情请查看视频回答
凉拌鸡胗应该怎么做？快来get吧~
拌鸡胗怎么做好吃,大葱拌鸡胗的家常做法
腌制料：料酒、桂皮、生抽、八角、生姜片、蒜片适量！调味料：老干妈油辣椒、香菜、葱、蒜末、生抽、鸡精、香醋、芝味油、盐适量！凉拌鸡胗！的做法 把鸡胗用盐搓洗干净沥干水分！倒入腌制食材腌制四小时以上！我是晚上腌好
凉拌鸡胗 1 准备好原材料。2 泡姜切成片、泡蒜掰开成一瓣一瓣的、大葱切成段。3 锅里加入足量水，放入泡椒、泡蒜、泡姜、八角、桂皮、香叶、大葱、料酒，烧开。没有泡姜、泡蒜、泡椒的可以直接加入干辣椒和生姜，
1，鸡胗洗净，切丝，青辣椒我选用的是螺旋椒，相对来说更辣点。2，切好的鸡胗加盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉拌匀，腌制30分钟，准备好辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒。3，锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香，倒入腌制的鸡
凉拌鸡胗应该怎么做？快来get吧~
凉拌鸡胗的做法
主料 鸡胗 300g 大葱 1棵 辅料 花椒 1汤匙 八角 2个 干红辣椒 3个 青尖椒 5个 红尖椒 5个 辣椒油 1/3汤匙 香醋 1/3汤匙 凉拌酱油 1/2汤匙 姜汁 1茶匙 蒜泥 1茶匙 鸡精 1/3茶匙 盐 1茶匙 芝麻油 3茶匙 步骤 1.准备好原料。 2.鸡胗焯水捞出备用。 3.青红尖椒切丝，大葱斜切丝。 4.鸡胗放入水中加花椒八角红辣椒一起煮20分钟。 5.煮好的鸡胗放入冷开水中，凉透捞出沥干。 6.切薄片，加入所有调料抓拌均匀。 7.拌入大葱青红椒。 小贴士 1，换成牛腱子多煮一下也可以凉拌。 2，鸡胗要彻底凉了才好切。 3，姜汁和蒜泥可以自己做，现在市面上也有瓶装的卖，喜欢凉菜的家里可以备着。也可以自己榨放瓶子里。 4，青红尖椒加入会很辣，可以不放。
鸡胗清洗干净 把姜切丝，鸡胗里面调入适量的盐，少量的酱油，放入姜丝腌制2小时以上 把香叶，八角，桂皮，花椒粒洗净备用 鸡胗倒入电饭锅里，加入适量的料酒 接着放入香叶，八角，桂皮，花椒粒 加入适量的开水，按下煮饭键煮40分钟 洋葱、青红尖椒切块 蒜切沫 鸡胗煮好后捞出（只要鸡胗，其他的都不用了） 晾凉后切片 过中放油烧热，把材料一起倒入翻炒2分钟，放入适量的盐，关火 把鸡胗跟材料放入盆中，搅拌均匀 加入蒜末，鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。 装盘
鸡胗清洗干净 把姜切丝，鸡胗里面调入适量的盐，少量的酱油，放入姜丝腌制2小时以上 把香叶，八角，桂皮，花椒粒洗净备用 鸡胗倒入电饭锅里，加入适量的料酒 接着放入香叶，八角，桂皮，花椒粒 加入适量的开水，按下煮饭键煮40分钟 洋葱、青红尖椒切块 蒜切沫 鸡胗煮好后捞出（只要鸡胗，其他的都不用了） 晾凉后切片 过中放油烧热，把材料一起倒入翻炒2分钟，放入适量的盐，关火 把鸡胗跟材料放入盆中，搅拌均匀 加入蒜末，鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。 装盘
家庭必备凉菜凉拌鸡胗
鸡胗属于比较常见的一种内脏食物，因为其爽脆的口感，所以可以在饮食里面搭配很多的食材进行是做。鸡胗搭配什么菜炒着好吃，是很多朋友想要知道的，其实对于这类食物的做法，还是有很多种的，比如蒜香川味鸡胗、荷兰豆炒鸡胗等等，都是味道非常不错的做法。 1，泡椒鸡杂 原料： 鸡心100克、鸡胗100克、鸡肝100克、泡椒100克、泡姜一块(约20克)、干木耳10克、大葱一小段、大蒜2-3版、青椒一个(可无)、料酒1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、油2汤匙、淀粉1/2茶匙。 做法： 1、鸡杂洗干净后备用，大蒜剥好; 2、木耳温水泡发，生姜、大蒜和大葱切片，鸡胗去掉筋膜后，用刀小心的片掉上面白色的那层，切片备用;鸡心和鸡肝切片，鸡心要去掉里面较粗的血管;将切好的鸡杂用料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀后腌制半小时左右; 3、锅中倒油，油热至6成时，倒入葱、蒜、姜和泡椒爆出香味; 4、下片好的鸡杂，翻炒至鸡杂变色; 5、加入泡好洗净的木耳翻炒一分钟左右; 6、最后下青椒丝，加盐翻炒均匀即可出锅。
