大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸭血家常做法图解（鸭血家常做法图解大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
鸭血的家常做法
鸭血的家常做法如下：
工具/材料：炒锅、碗、菜刀、锅铲、案板、鸭血、豆腐皮、黄豆芽、油麦菜、葱、蒜、姜、食用油、豆瓣酱、盐、生抽、耗油、味精。
1、将鸭血切片备用。
2、将豆腐皮切成条备用。
3、将黄豆芽、油麦菜焯水捞出，并放入碗底。
4、将鸭血焯水。
5、锅中热油，加入葱、蒜、姜，并放入一勺豆瓣酱翻炒，加入适量清水煮开，并放入盐、生抽、耗油、味精调味。煮开后加入鸭血、豆腐皮小火煮两分钟。
6、煮熟后盛入碗中，上面撒上蒜末、辣椒粉，泼上热油，一道美味的香辣鸭血就做好了。
鸭血最好吃的十种做法
鸭血最好吃的十种做法有如下：
鸭血200克、红椒10克、青椒10克、葱1段、姜2克、料酒6克、生抽6克、郫县豆瓣酱8克、食用油5克盐0.5克、胡椒粉0.5克
1、原料：鸭血、葱、姜、红椒、青椒。
2、准备好材料。
3、锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。
4、加入葱白和姜米，炒香。
5、烹入料酒。
6、加入生抽。
7、倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了。
8、加入白胡椒粉，翻炒均匀。
9、倒入清水，中火烧几分钟，让鸭血入味。
10、加入青红椒块，可以尝一下汤的咸淡味，决定是否添加盐，因为前边的豆瓣酱里有盐。
11、汤汁收浓时，撒入葱叶，关火装盘。
12、好吃、不腥、稍辣的鸭血端上桌啦，一顿就光盘。
鲜鸭血怎样做？
鸭血营养价值高，富含蛋白质、多种微量元素。鸭血补血、清热解毒，加速体内新产代谢，还可以预防和治疗缺铁性贫血。今天小编介绍一道青蒜爆鸭血，富含氨基酸，清肠补血，提高免疫力，是平日一道不错的菜品选择。
1、鸭血切块，水开下锅，加食盐少许，焯水3分钟，然后捞出备用。
2、热油，爆香葱姜、干红辣椒，放入鸭血煸炒。
3、加一点料酒去腥，食盐，少许白糖，酱油调色，一点清水焖1分钟。
4、加入青蒜，翻炒几下。
5、勾入水淀粉，点一点点香油，出锅。
青蒜提香提味，鸭血嫩滑，入口即化。
鸭血营养丰富，清理肠道，适合全家享用。
制作简单，日常的家常菜品，不仅味道鲜美，也不失丰富的营养。
鸭血要做好吃有许多做法，一般我最喜欢的有三种，一种是重庆毛血旺，一种是鸭血煮清汤，最为简单又美味的是上面图片里面的泡椒鸭血，下面我就介绍下泡椒鸭血的做法！想要看视频操作的可以在今日头条上关注我，点击头像查看往期教学视频，非常详细！
材料：鸭血，泡椒，泡姜，芡粉，大葱，小葱，豆瓣酱，花椒，大蒜，料酒
步骤：
1鸭血先下锅焯水，焯水的时候加少许盐和料酒，这样鸭血更嫩还能祛除异味！
2锅里下花椒，豆瓣酱，泡椒沫，泡姜末炒香，然后加少许水（最好是高汤）
3下入鸭血烧几分钟，烧的时候在家少许料酒，盐让鸭血更入味。
4然后下大葱段儿，味精（根据自己爱好添加），胡椒粉，少许白糖，少许陈醋！出锅之前淋上水芡粉（勾芡），水芡粉下锅之后快速搅拌几下就直接出锅！
5最后装盘撒上葱花，也可以根据自己需求加少许香菜！
鸭血怎么做好吃
鸭血可以下锅炒比较好吃，做法如下：
工具/材料：鸭血435克、青蒜4根、青线椒3根、小米辣椒4根、姜4片、蒜2瓣、豆瓣酱适量、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量、胡椒粉适量、醋适量、清水适量、锅1个、铲子1根、盘子1个。
1、把鸭血切成小丁，青线椒和小米辣切圈，姜和蒜切末，不喜欢生姜的切成丝方便吃的时候挑出来。
2、锅里烧热水，放一点盐，把鸭血放进去焯一下水，去血沫。
3、捞出鸭血备用。
4、锅里放油，烧热后加入姜和蒜爆香。
5、放入青线椒和小米辣翻炒均匀。
6、加入豆瓣酱、生抽、老抽、胡椒粉、醋、盐，再加点水烧开。
7、水开后放入鸭血，调小火慢慢煮10分钟左右。
8、蒜苗洗净，先整根对半切开，然后切成小段。
9、鸭血入味后煮至汤汁浓稠时放入蒜苗翻炒后出锅。
10、这样炒鸭血就做好了。
以上就是小编对于鸭血家常做法图解（鸭血家常做法图解大全）问题和相关问题的解答了，鸭血家常做法图解（鸭血家常做法图解大全）的问题希望对你有用！
