大家好！今天让小编来大家介绍下关于白萝卜蒸蒸菜的做法（白萝卜蒸蒸菜的做法大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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白萝卜丝蒸菜的家常做法
主料：白萝卜250克、粘米粉2勺、玉米面1勺。
辅料：亚麻籽油适量、花椒适量、香葱适量、盐1克、生抽10克、醋15克、五香粉1克。
步骤：
1、白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。
2、加盐拌均匀，腌制十分钟。
3、腌制十分钟后会出汤汁。
4、用布包着把汤汁挤出来。
5、挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。
6、用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀。
7、两份儿的粘米粉，一份儿的玉米面。
8、把面粉拌均匀。是每个罗卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉。
9、凉水上锅，水开后蒸四分钟。
10、锅里放亚麻籽油，小火炒香花椒。也可以用其他食用油代替。
11、花椒炒香后捞出，倒入香葱碎炒香。
12、倒一点儿酱油炒香。凉凉后放醋成为料汁。
13、萝卜丝儿凉装盘，淋上料汁儿。再淋上一点辣椒油就可以了。
蒸菜白萝卜的做法蒸菜白萝卜怎么做
1、用料：白萝卜一根、青红椒1/5根、生姜一块、油适量、花椒一小把、香醋1汤匙、生抽2汤匙、盐1/3盐勺。
2、萝卜削去皮，洗干净切成薄片。
3、切好的萝卜摆在盘子里。
4、放锅里隔水蒸10分钟。
5、青红椒和姜切成丝。
6、用一个碗放入生抽，香醋和盐搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加入辣椒油。
7、蒸好的萝卜拿出来，放上青红椒姜丝。
8、锅里放入油，放入花椒爆香，然后把花椒捞出来
9、淋上生抽醋汁，再把热油淋在青红椒姜丝上。
10、开吃，酸酸的很开胃。
萝卜蒸菜的做法
萝卜蒸菜的做法如下：
用料：红萝卜一根、白萝卜一小节、小葱一根、盐少许、淀粉两勺、面粉两勺、食用油少许、辣椒油少许、香醋少许。
步骤：
1、准备食材：一根红萝卜，一小节白萝卜，一根小葱。
2、萝卜去皮洗净擦成细丝。
3、加少许盐，拌匀，腌渍大概三五分钟就可以了，去一下萝卜里面的水分。（盐不要太多，腌渍时间不要太长）。
4、攥一下萝卜里面的水，尽量攥净。
5、下面这一步很关键哦，加一小勺食用油，翻匀，让每一根萝卜丝上都沾上油，这样可以锁住水分，不再出水，防粘黏的关键。
6、加入两大勺面粉，两大勺淀粉，面粉也可以哦，用筷子轻轻拌匀（也可以前后颠盆的方式拌匀，轻轻颠一下一下的）。
7、保证每根丝上都粘上面粉就可以了，蒸菜会比较吃面，所以根据实际菜量增减面粉。
8、锅里加水烧开，笼屉上加上屉布，把萝卜丝均匀散放在笼屉上，原来盆底如果有剩余的散面粉可以均匀的撒在上面。
9、大火蒸六七分钟关火（快到时间的时候可以打开看一看，夹一根尝一下，防止熟过头）。
10、倒入干净的盆里，这个时候比较黏，千万别怕，☺️用筷子大致拨散开，放置到餐桌上，先别急，凉个六七分钟就会散开。
11、凉凉之后，这个时候就可以用筷子慢慢地拨一下，很快就散开了，你看图片是不是一根一根的散开了。
12、放入葱花，浇上少许热油，一点辣椒油，一点醋汁，拌匀就可以装盘开吃了（忍不住夹起来吃了一口，太好吃了）。
13、成品图。
萝卜蒸菜的做法，萝卜蒸菜怎么做
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怎样蒸白萝卜丝蒸菜
蒸白萝卜丝蒸菜的方法如下：
用料：蒸萝卜材料、白萝卜1根、鸡蛋1个、盐1小勺、玉米粉6勺、三合浇汁材料、蒜末适量、葱花适量、生抽6勺、醋3勺、香油1勺。
步骤：
1、萝卜擦丝。
2、加盐静置5分钟。
3、洗净攥干水分，放入碗中备用，打入一个鸡蛋。
4、加入6勺玉米粉。
5、拌匀，让萝卜丝均匀裹上蛋液和玉米粉。
6、放入蒸锅大火蒸8分钟。
7、碗中放入蒜末和葱花。
8、加入生抽6勺。
9、3勺醋。
10、1勺香油，搅拌均匀。
11、淋上酱汁就可以开吃。
以上就是小编对于白萝卜蒸蒸菜的做法（白萝卜蒸蒸菜的做法大全）问题和相关问题的解答了，白萝卜蒸蒸菜的做法（白萝卜蒸蒸菜的做法大全）的问题希望对你有用！
