大家好！今天让小编来大家介绍下关于广西醋泡芒果酸的做法（醋泡芒果制作方法）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
怎么腌芒果酸？
腌制芒果酸
食材: 青芒果1个（约600g）
辅料: 苹果醋4汤勺,白糖2汤勺.盐1勺
做法步骤
1 芒果水洗后，把水沥干或者用厨房纸擦干。
2 沿果核把芒果上下切开。芒果去皮切丁，撤上一些盐，拌均匀，放置15分钟左右。
3 把盐水倒掉，放入凉开水泡几分钟，再把水倒掉，控干水。
4 放入2汤勺白糖，4汤勺醋，伴均匀。放入冰箱冷藏。
5 四小时后，就可以吃了。
小贴士:
1 芒果要生的才脆,要挑选手感比较硬的青芒果
2 芒果丁腌盐，是为了去一去生芒果的涩味。
3 糖和醋的量，可根据个人口味调整。
芒果的营养价值：
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
腌芒果方法
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广西泡酸水果怎么制作
1、将你想要做的水果种类买回来。例如：芒果。再买一些辣椒粉。
2、将水果切成小块，放到一个大碗里，在碗里放入些辣椒粉，注意比例，再加些盐。
3、然后把那个平板的东西，例如碟子之类的盖在大碗的碗口上。然后就可以用力摇晃，上下左右摇晃碗。这样就完成了。
广西酸芒果怎么腌制做法
腌酸芒果的用料
芒果5个 盐适量
糖适量
腌酸芒果的做法
步骤1
芒果削皮切成长条状
步骤2
撒上盐腌制1个小时左右
步骤3
用冷水冲洗
步骤4
用冷开水加入白砂糖搅拌至融化，加入芒果腌制，水一定要满过芒果
步骤5
然后密封放好，两三个小时就可以吃了，放冰箱可以放久点，（因为芒果很酸，腌的时候很入味了，所以我只放糖一起腌，如果你们的芒果不是很酸，可以加入少许白醋，这样更酸爽）
以上就是小编对于广西醋泡芒果酸的做法（醋泡芒果制作方法）问题和相关问题的解答了，广西醋泡芒果酸的做法（醋泡芒果制作方法）的问题希望对你有用！
