大家好！今天让小编来大家介绍下关于潮汕糖番薯芋头窍门的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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潮汕红薯粉做芋头做法
准备材料：芋头1个大概2斤左右、盐5克、五香粉5克、番薯粉三分之一碗、花生碎适量一点、芹菜适量、腐膜2张
制作步骤：
1、先把芋头洗干净，去皮，然后刨成丝
2、加入盐，五香粉，花生碎，芹菜还有番薯粉，然后搅拌均匀
3、裁剪好腐膜，也就是腐竹，也有叫豆腐皮的，都是一样的东西
4、然后卷好放到蒸箱里蒸25分钟
5、放凉以后斜切，大概1公分到1.5公分的厚度用油煎，外皮酥脆，里面软糯
糕烧番薯芋怎么做最好吃？
糕烧番薯芋头是潮汕地区无人不知无人不晓的美食，也是潮汕地区比较受欢迎的甜点小食。糕烧是潮州菜的一种烹饪方法，就是把像番薯、芋头这样的材料切成块，放入糖浆中熬煮。这样做出的番薯和芋头，香甜而韧性，不像清水蒸出来的番薯和芋头一样容易腻。如果不注意控制，一口接一口地吃，等到意识到，可能就吃得太多了。
做法如下：
1、把番薯、香芋去皮，洗净，改刀切成宽2厘米，长5—6厘米的长条。
2、把白糖倒入水中，开文火煮至糖融成糖浆。水不能太多，把糖浆熬稠一些。
3、熬糖浆同时，另起一炒锅，倒入油，把番薯、香芋过下油，煎至番薯、香芋表面有点焦即可。
4、把煎好的番薯、香芋放去糖浆中，先开文火把番薯、香芋煮开后，开小火慢慢熬制，这个过程需要20分钟至半个小时。
5、最后装盘，洒上芝麻即可。
以上就是小编对于潮汕糖番薯芋头窍门问题和相关问题的解答了，潮汕糖番薯芋头窍门的问题希望对你有用！
