大家好！今天让小编来大家介绍下关于一品蛋酥的制作方法（一品蛋酥的制作方法机器）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
问： 一品蛋酥的做法？
原料：
面粉500、黄油150克、糖粉500克(实耗300克)、鸡蛋150克、盐鸭蛋黄(熟)100克、洗沙100克、水果罐头适量、泡达粉10克、香兰素5克、精炼油1500克(实耗50克)。
制作过程：
1.馅心制作：洗沙分剂，分别包入鸭蛋黄，搓圆、待用。 2.坯团制作：面粉加入泡打粉拌匀于面案上围圈，黄油加入糖粉，用手反复搓至发白，发泡，再分两次加入鸡蛋液调和均匀成稀浆状，拌入面粉，调和成生坯团(边调边加香兰素)待用。
3.成品制作：生坯团分别均匀分剂(圆剂)，按成圆皮，半圆抹上蛋液，包入沙黄馅，捏成饺形；精炼油。锅烧至6成熟(180度左右)，下入成形生坯，不断翻动炸至浮面，发泡，成熟，色黄，起锅，滤尽炸油，趁热沾上白糖粉。
4.装盘：用罐头水果或鲜果作围边，点缀，装饰。 据说 鸡蛋放多一点 也很好看自己了。
一品蛋酥是怎么做成的
朋友,详细介绍给你了:
原料：鸡蛋、白糖、色拉油
主料：鸡蛋
配料：白糖、色拉油。
制作步骤：
1将鸡蛋打入盆中，放入适量白糖，搅匀待用
2将搅匀的鸡蛋和白糖放入七、八十度的油中炸成金黄色即可，捞出漏油，放入盘中，用干净的纸放入面上用力压，把油压干即可。
成菜特点：香甜、酥香，入口化渣。
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蛋酥的做法及配方
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以上就是小编对于一品蛋酥的制作方法（一品蛋酥的制作方法机器）问题和相关问题的解答了，一品蛋酥的制作方法（一品蛋酥的制作方法机器）的问题希望对你有用！
