大家好！今天让小编来大家介绍下关于绿豆糯米饼的做法（绿豆糯米饼的做法大全家常窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
绿豆和糯米粉怎么做好吃
一、绿豆糯米团
主料
糯米粉适量、绿豆适量
辅料
白砂糖适量
步骤
1 绿豆提前一晚泡水
2 将泡好的绿豆放入锅里煮20分钟左右，煮至软熟
3 将煮好的绿豆压成泥，根据自己的口味加入适量白糖，搅拌成绿豆沙
4 糯米粉里加入适量清水
5 揉成糯米团
6 将糯米团放到绿豆沙里
7 揉成绿豆糯米团
8 盘子抹一层薄薄的油，糯米团搓成大小均匀的圆团，大火隔水蒸10-15分钟左右就可以了，放凉后撒一点蔗糖
二、绿豆糕
首先把绿豆加水煮上一个半小时，之后把它捞出来压成绿豆泥，接着往里面加上糯米粉，白糖，淡奶油和水，活成光滑的面团，再用模具压成绿豆糕形状，之后把它放在烤箱烤熟也就行了。
请问做绿豆饼比例是多少？
你好，感谢您的提问！关于做绿豆饼的比例，实际上有很多种方法和口味，不同的做法比例也会有所不同。但是，我们可以提供一些常见的做法和比例供您参考。
首先，绿豆饼的主要原料是绿豆和糯米粉。一般来说，绿豆和糯米粉的比例为2:1，也就是绿豆和糯米粉的比例为2份绿豆和1份糯米粉。这个比例可以根据个人口感和需求进行调整。
其次，绿豆饼的甜度和口感也有很多种不同的做法。例如，可以加入适量的白糖、红糖或者蜂蜜来调整甜度。还可以加入椰浆、芝麻等材料来增加口感和营养价值。
最后，绿豆饼的制作过程也有讲究。绿豆需要事先浸泡一段时间，然后煮熟并过筛去皮。然后将绿豆泥和糯米粉混合均匀，揉成小球状后压扁成饼状，放入锅中煎炸即可。当然，如果您不喜欢油炸的食品，也可以选择在平底锅中蒸煮或者烤制。
希望以上的回答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要更详细的说明，请随时告诉我，我很乐意为您解答！
绿豆饼的做法，绿豆饼怎么做
内容如下：
首先将绿豆清洗几遍，倒入电压力锅里，再加入比绿豆高1.5厘米的水，然后煮熟。
煮熟后，倒入碗中，放入50克白糖，搅拌成绿豆泥，在锅中倒入50克玉米油，然后放入绿豆泥。
炒至水分蒸发，绿豆变干，在碗中放入300克面粉，60克玉米油，120克清水，揉成团做成水油皮，盖上盖子饧20分钟。
在碗中放入250克面粉，120克玉米油，揉成团做成油酥，把水油皮擀成皮，把油酥包在水油皮中。
然后擀成皮，包上绿豆包，压成圆饼的形状，在平底锅内刷上一层油，开始烙绿豆饼，烙至两面金黄，绿豆饼就做成了。
绿豆饼家常做法，正宗绿豆饼怎么做
绿豆糕的两种做法
方法一
第一步
绿豆洗干净后，在水里泡两个小时或者不泡。泡了更容易煮。
第二步
浸泡后，在绿豆中加入一些水，在高压锅中煮沸。我通常用高压锅煮10分钟左右。
第三步
放入搅拌机中搅拌直至破碎。
第四步
然后倒入炖锅，加入黄油和糖，小火煮至填满豆瓣酱。如果用筛子剥了再炒会更好吃。但是营养会稍微流失。
第五步
油皮材料(低筋面粉100g，水50g，猪油30g)混合均匀，好的面团一定要有粘性。然后，可以在案板上敲打，如图，可以摔成长条。
第六步
糕点材料(70克低筋面粉和35克猪油)也混合均匀。冬天需要更多的猪油，夏天更软，需要的猪油更少。把它揉成一团就行了。让皮和糕点静置30分钟。
第七步
然后把油皮和油酥分成10份。
第八步
油酥点心
第九步
然后推出来。
第十步
卷起
步骤11
盖上保鲜膜，静置15分钟。站立的目的是为了让背部站得更好。
第十二步
然后擀开，卷起来。再静置15分钟。
第十三步
然后取一粒小药丸，压平，卷成一圈。
步骤14
用绿豆馅包装(绿豆250克，白糖50克(根据个人口味添加)，黄油30克，每个绿豆馅45克)
第十五步
扣上
第十六步
将包好的绿豆饼放入烤盘，口朝上，放入烤箱预热至190度，中层烤20分钟左右，中间把饼翻过来。
糯米豆沙饼怎样做，香甜软糯，出锅全家抢着吃呢？
糯米豆沙饼怎样做，香甜软糯，出锅全家抢着吃呢？
小伙伴们好，我就是阿雅小厨，恰好包元宵还剩下了些豆沙馅，我几日就打算着做一次糯米豆沙饼，说起糯米豆沙饼是真好吃，甘甜软糯，外边裹上白芝麻，比元宵节还好吃呢。小时候妈妈包元宵时，一定会给我和哥哥做几个糯米豆沙饼。
也不一定是豆沙馅，能是枣泥，黑芝麻馅，花生馅，都非常好吃，糯米粉绵软、韧滑、香糯，越嚼越美味，如果你家也剩了很多糯米粉，不妨试试这种行为吧。【糯米豆沙饼】【食物】糯米粉400g，豆沙馅适当，芝麻适当【制作步骤】
第一步
先取三分之一的糯米粉，用热水烫熟，烫熟以后的糯米粉也是有黏性和筋性，假如用凉水揉面糯米粉包不结团，糯米粉用开水烫到并没有面粉就可以了，再多次添加干糯米粉，搓成比较软的面团。面糊揉之后无需饧，立即放进面板上搓成才条，分为大小合适的包子皮。
第二步
豆沙馅假如是买来的就加一点冷水拌一下，那样豆沙馅就变松和了，不易弄破糯米粉的皮。手里沾点水，把包子皮给他捏扁，无需过薄，和包包子的皮类似就可以了。
第三步
放入适当豆沙馅，像做包子一样给他收边，略微按扁，沾到白芝麻就可以了。炒菜锅刷一层油，文火放入小饼逐渐烙，一面定形就翻另一面。烙到白芝麻越来越发黄就能起锅啦，红豆沙是熟的，糯米粉的皮都是半烫面，非常容易熟的。
扒开看一下，十分的软糯，外皮白芝麻非常香，包馅甘甜，外皮软糯，非常好吃。喜欢我做出来的特色美食可以关注我哦，还可以帮忙点赞，个人收藏，分享，阿雅每天会给大家带来家常便饭，请关注阿雅小厨，点一下我的头像，能够看见更为详尽的做法视频。我就是：阿雅小厨，每日一道家常便饭，让您一看就懂，一学就会。
以上就是小编对于绿豆糯米饼的做法（绿豆糯米饼的做法大全家常窍门）问题和相关问题的解答了，绿豆糯米饼的做法（绿豆糯米饼的做法大全家常窍门）的问题希望对你有用！
