大家好！今天让小编来大家介绍下关于白糖包子馅儿的制作方法视频（白糖包子馅儿的制作方法视频窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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正宗糖包子馅儿的制作方法
正宗糖包子馅儿的制作方法如下：
主料：面粉500克，温水300克，白糖5克，酵母5克，红糖50克，面粉20，花生碎适量，黑芝麻5克，白芝麻5克。
1、温水中加入酵母粉五克糖搅拌混合均匀，少量多次的加入在面粉中，面粉搅拌成絮状，在揉成光滑的面团，进行醒发，醒发至两倍大即可，时间大约为一个小时以上。
2、红糖50克，加面粉10克，加黑芝麻5克，加花生碎搅拌在一起。白糖50克，加面粉10克，加白芝麻5克，加花生碎搅拌混合。
3、醒发好的面拿出来继续揉成面团，再将面团分成45克的均等小份，擀成面皮，包入内馅。用食指和大拇指，将面皮捏成三角形。
4、包好的糖三角放在笼屉上，继续二次醒发10至15分钟，具体醒发看状态。然后开火蒸15分钟，蒸好后不要着急揭盖子，闷三分钟后再揭盖，避免遇到凉气极速回缩。
5、蒸好的糖三角，比二次醒发的糖三角面更加松软蓬松，这样就做好了。
糖包子馅儿的制作方法
糖包子馅儿的制作方法：
主料：面粉500克、酵母粉6克、糖10克。
辅料：花生碎100克、芝麻50克、核桃仁30克、白糖250克、金桔果脯4个、猪油150克。
步骤：
1、包子馅料全部到盆里猪油烧热淋上拌匀。
2、提前发好的面团。
3、搓条切节。
4、擀面皮。
5、放一勺在包子皮中间。
6、左手托底右手大姆指食指捏起面皮一边开始捏皱。
7、收口封好防漏。
8、放蒸锅二次醒发二十分钟开火水开后蒸十五分钟。
9、出锅。
10、完成。
白糖包子的做法
准备材料：小麦面粉：480克、干酵母：8克、白糖：适量。
1、在盆中倒入适量的面粉
2、用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母
3、在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面
4、最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵
5、发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状
6、发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间
7、取一小团，切成若干小剂子
8、再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖
9、拧成包子形状
10、把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅
白糖富油包子的做法
1、面粉加入酵母搅拌均匀。
2、加入温水。揉成光滑面团。
3、盖上保鲜膜，放置温暖处醒发至面团变成两倍大。
4、250g白糖加入熟面粉搅拌均匀。
5、猪油放入锅中融化。将其中100g的猪油倒入搅拌好的白糖里面。
6、倒入30g的花生碎。搅拌均匀，晾凉。
7、发酵好的面团加入50g融化猪油，50g白糖，揉至猪油和白糖完全吸收，继续醒发20分钟。
8、将馅料分成15g一个，搓圆。揉面垫上撒点干面粉，取25g面团，擀成圆片。
9、包上馅料。收口朝下，放入刷了薄油的蒸格里。
10、大火蒸25分钟。就可以出笼了。咬一口，香香甜甜。
以上就是小编对于白糖包子馅儿的制作方法视频（白糖包子馅儿的制作方法视频窍门）问题和相关问题的解答了，白糖包子馅儿的制作方法视频（白糖包子馅儿的制作方法视频窍门）的问题希望对你有用！
