大家好！今天让小编来大家介绍下关于唐朝的糕点小吃（唐朝的糕点小吃简笔画）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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唐朝的传统美食
国以民为本，民以食为天”，作为当之无愧的吃货帝国，中国的饮食文化源远流长。不管过去哪一个朝代，人们都非常喜欢吃，并且热衷于研究各种烹调技艺，来满足自己的口腹之欲。
尤其在经济、政治、文化空前繁荣的唐朝，赏心悦目的菜品和小零食，从民间到宫廷层出不穷。唐朝以胖为美的习俗，让吃货们可以放宽心大快朵颐。今天给大家介绍唐朝时期的美食，其中有很多延续到今天依旧很流行，无论味道还是艺术造诣皆达到难以企及的高度，一直被模仿，从未被超越。
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1、各式糕点
唐朝的美食注重色香味俱全，无论菜肴还是点心充满了艺术造诣，不光赏心悦目，味道也令人赞叹不已。比如用米粉染色制作的各式糕点，其中“水晶龙凤糕”、“花折鹅糕”、“糯米糕”、“奶酪樱桃”最受欢迎，普通老百姓当作甜点吃，贵族和官家直接当主食。
2、胡饼
唐朝百姓一日两餐，偏远地方每日吃三餐，饮食结构以饼子和米饭为主。
民间饼子的做法多达数十种，其中最具代表性的有胡饼、煎饼、烧饼、汤饼等，其中胡饼最受欢迎。白面饼胚抹油撒芝麻，放炉子里烤熟，咬一口焦香酥脆，关键是保质期长耐储存，是老百姓居家或出远门的饱腹良品。
3、冷面
3、冷面
除了汤汁滤油后可泡茶的萧家馄饨，唐朝坊间流传着一种名叫“槐叶冷淘”的冷面，槐叶汁水和面煮成面条，放入井水中自然冷却，吃进嘴里清爽甘甜、消暑解热，带来大自然的气息。
4、水盆羊肉
在唐朝吃牛肉是要判刑的，百姓肉食以羊肉为主，水煮、清蒸或者火烤，一盆水盆羊肉搭配胡饼就可以吃的很爽。爆炒直到宋代才被发明，葱爆羊肉寻常老百姓根本无法享受，幸好当时有各种辛香料提味，其中给羊肉去腥的胡椒属于奢侈品，价格昂贵。
5、生鱼片
除羊肉以外，唐朝人也喜欢吃鱼，常见的做法是脍，即做成生鱼片，日本的生鱼片吃法就是唐朝传过去的。杜甫诗云“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”，刀工精湛的师傅，切的鱼片轻到能被风吹起来。
6、果脯
唐朝可吃的蔬菜极少，西红柿、土豆、红薯、辣椒、玉米是吃不到的，人们的主要食材是秋葵，搭配野菜、水果补充身体所需营养。唐朝的水果种类丰富，荔枝、桃、梨、杏、枣子应有尽有，樱桃难得一见，这种水果属于皇家贡品，普通百姓无福享受。
7、酥山
每年夏天，唐朝人的消暑方法层出不穷，其中包括冰冻甜品。炎炎夏日来一杯酥山，底层覆盖奶油，看腻了白色，用贵妃红、眉黛青染成红色、绿色，搭配假花仙气十足，入口香甜滑腻，是现代冰激凌的前身。
8、葡萄酒
说到唐朝的饮品，普通老百姓喜欢喝茶，加入盐、姜、糖等。贵族和公子们则喜欢喝西域美酒， “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，盛入金、银、琉璃打造的酒杯，饮一口味道醇厚，美的让人心醉。
古代有那些著名的小吃
1、桂花糕。桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。
2、绿豆糕。绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传在古代是端午节吃的食物。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
3、马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
4、米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。
5、龙须酥为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。
据说是古代皇帝吃的小食品，已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品。
参考资料来源：百度百科—桂花糕
参考资料来源：百度百科—绿豆糕
参考资料来源：百度百科—马蹄糕
参考资料来源：百度百科—米糕
参考资料来源：百度百科—龙须酥
唐朝的点心有那些?
有煮饼、蒸饼（又称笼上牢丸）、汤饼（又称汤中牢丸）、蝎饼、阿韩特饼、凡当饼、 胡麻饼、双拌方破饼、春饼、赍字五色饼、五福饼、丸饼等。其中，春饼是一种以麦面裹菜肉蒸成或烙成的圆薄饼。
桃酥名称的由来？
桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，深受大众喜爱。
相传在唐朝初期，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用，便纷纷仿效，因并取名“桃酥"，这便是桃酥的由来。随着瓷器的运送，桃酥在运送途中一一留下足迹，被当地老百姓所喜爱，又在其原有基础上加上一些当地的特色食物，到了唐朝天宝年间，桃酥制作工艺成熟，口感更好，被传至皇宫中，成为宫廷常见的一款点心，后被称谓“宫廷桃酥”。
到了明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，严嵩是夏言提拔的，夏言却被严嵩陷害致身首异地，夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙头山下，把宫廷做桃酥为技术传了下来。建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，包时很讲究，里外三层，里层为晒干的荷叶，第二层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标，又酥又甜的桃酥馨香诱人，送礼送桃酥成为当时的一种时尚。后来唐糕祖把传统宫廷桃酥配方带到重庆，唐糕祖出品的桃酥“酥香脆甜”，入口即化，而且还混着黑芝麻的香气，经典的配方有着儿时的味道，让人回味无穷，一时名声大噪，受到了食客的一致好评！
在唐朝，长安人会吃什么样的甜点？
在唐朝时期，长安人能够吃到的甜点有很多，例如一些上流社会非常喜欢的奶酪浇鲜樱桃、冰淇淋、冻酥花糕等等。提到甜点总是让人垂涎欲滴，但是你知道，在古时候的唐朝，长安人都吃怎样的甜点吗？虽然那个时候烹饪技术不发达，但是上流社会可是非常奢靡的，可以享用到各种各样的甜点，甚至还有现代人非常喜欢的“冰淇淋”呢。
一、奶酪浇鲜樱桃
《杨太妃外传》当中有这样一段，唐玄宗因思念离去的杨贵妃无心饮食，皇后特地做了好吃的蔗浆樱桃，但皇上却并不买账。虽然是一笔带过的一句话，但却给我们描绘出一道好吃的美食。蔗浆其实就是指麦芽糖和蜂蜜，这也是那个朝代是做甜品的主要食材之一。那个时候的人们只知道把甘蔗汁进行晾晒可以增加浓度，在制糖方面还不完善。唐朝人会把制作好的蔗浆浇在樱桃上面增加甜度，还有些人喜欢在搭配上奶酪，这也就是所谓的奶酪浇鲜樱桃。
二、冻酥花糕
冻酥花糕也是当时比较神奇的一种甜品，厨师会先把酥加热到融化的程度，往里面加入可以增加甜度的蜂蜜或甘蔗汁，后将它慢慢的淋入器皿当中。油酥遇冷之后会逐渐定型，远远看上去就如同山峰一般。为了让这道甜品更加美观，还会特地插入假花或树脂作为装饰，或者是将其染成其他颜色。
三、冰淇淋
也许很多人都不知道，在唐朝的长安就已经有“冰淇淋”的存在了，只不过那个时候的冰淇淋和现在稍有不同。皇家和贵族通常都会有冰窖，即便是在炎热的夏天也可以吃到凉爽的冰镇美食。例如宫廷当中有这样一道甜品，把糯米饭、牛奶等食材搅拌在一起，放入冰窖内进行冷冻，制作成可口的冰淇淋。即便是在民间，老百姓也喜欢把冰块砸碎，往里面加入可以增加甜味的甘蔗汁制作成好吃的刨冰。
以上就是小编对于唐朝的糕点小吃（唐朝的糕点小吃简笔画）问题和相关问题的解答了，唐朝的糕点小吃（唐朝的糕点小吃简笔画）的问题希望对你有用！
