大家好！今天让小编来大家介绍下关于小白菜丸子汤的做法是冷水下锅（小白菜丸子汤的做法是冷水下锅还是热水）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
小白菜丸子汤的家常做法 小白菜丸子汤怎么做
1、原料：小白菜、肉馅、油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香。
2、适量肉馅，酱油，蚝油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。
3、鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放入葱姜，顺一个方向搅拌好。
4、馅料调好备用。
5、小白菜适量洗干净，切好。
6、锅里适量清水，加入胡椒粉，盐，用勺子挖圆肉丸子，中小火煮。
7、丸子全部做好，大火煮沸，把沫子用勺子打出来，加入小白菜。
8、小白菜煮断生。
9、碗中加入适量鸡精，香油，葱花，丸子汤盛入碗中，趁热来一碗，味道很鲜美。
小白菜丸子汤的家常做法
小白菜丸子汤的做法如下：
原料：小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。
1、准备好丸子。
2、小白菜洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。
3、鸡蛋搅匀备用。
4、大蒜洗净切好爆锅用。
5、锅里放油烧热，放入蒜泥，然后加水煮至开锅。
6、所有材料开锅之后放下去煮，两三分钟即可，加入老抽、香油、盐，不要别的复杂的材料。
7、出锅。
小白菜汆丸子的做法
小白菜汆丸子家常做法如下：
1、猪肉馅加葱姜末、料酒、食盐、清水、香油搅拌均匀并上劲儿。这个过程一般需要至少五分钟。馅搅上劲儿做出来的丸子才有弹性、口感才好。小白菜洗净切大寸段。粉丝不用浸泡，直接下锅即可。
2、小白菜最好用小苏打水浸泡半小时，这样洗出来的才安全、可靠。
3、砂锅半锅水，先下粉丝再下小白菜，小火保持水似开非开的程度。再用调羹把肉馅做成丸子，慢慢下入锅中。待全部下入完毕盖上盖子中火烧一分钟关火，不要揭盖子焖一分钟，开盖后点入香油和鸡精。
以上就是小编对于小白菜丸子汤的做法是冷水下锅（小白菜丸子汤的做法是冷水下锅还是热水）问题和相关问题的解答了，小白菜丸子汤的做法是冷水下锅（小白菜丸子汤的做法是冷水下锅还是热水）的问题希望对你有用！
