大家好！今天让小编来大家介绍下关于凉拌洋葱怎么做最好吃（凉拌洋葱怎么做最好吃又不腥辣）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
怎么做凉拌洋葱？
凉拌洋葱做法如下：
把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。
洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
凉拌洋葱怎么做最好吃
凉拌洋葱好吃的做法如下：
主料：洋葱半个、木耳一小把。
辅料：生抽1勺、香醋1勺、橄榄油适量、香油1勺、盐适量。
1、木耳泡发后撕成小朵，用开水焯一下捞出沥干备用。
2、洋葱切丝，加入黑木耳。
3、调制酱汁。
4、倒入酱汁拌匀即可。
选购洋葱的注意事项
1、外观：选择表皮光滑、无明显破损或腐烂的洋葱。外皮应该均匀而干燥，没有明显的软化或变色。避免选择有霉斑或深色斑点的洋葱。
2、触感：轻轻捏压洋葱，应该感觉坚实而结实。如果洋葱感觉松软或有弹性，可能表示其已经开始腐烂。
3、气味：闻一闻洋葱的气味，新鲜的洋葱应该有浓郁的洋葱香味。如果有异味或有腐烂的气味，可能表示洋葱已经变质。
4、大小：根据个人需求和菜谱要求选择洋葱的大小。一般来说，洋葱的大小并不会直接影响其品质，但过小或过大的洋葱可能不太容易切割和烹饪。
5、品种：洋葱有不同的品种，如红皮洋葱、黄皮洋葱等。可以根据菜谱要求和个人口味选择适合的品种。
洋葱怎么凉拌才好吃
用料：洋葱1个、青尖椒1个、盐4勺、醋5勺、白糖1勺、香油5滴。
步骤：
1、洋葱洗尽去皮切头切尾。
2、切做丝，越薄越好，切好放入凉白开内。水里放入3勺盐。一定要放盐。整盆放入冰箱冷藏，为了加快速度也可以加入冰块。
3、需要注意小尖椒也切细备用，不加也可以。
4、30分钟后把洋葱取出来可以尝一下，不辣就行了。放入尖椒，加一勺盐，一勺糖，醋，香油拌匀，就可以吃了。
5、复杂一点的酱汁。芝麻一小把，孜然粉半勺，糖一汤勺，盐一盐勺4G左右，酱油一盖，醋5勺。加入一碗里。
6、油锅，大火热油，放点花椒粒。
7、把热油浇碗里。会噼咧叭啦的，香气四溢，但要小心别溅到自己了。用筷子搅匀。放凉。
8、调入菜里，拌匀。很好吃的。主要还是洋葱处理好。
以上内容参考 百度百科-凉拌洋葱
凉拌洋葱怎么做好吃？
凉拌洋葱是一款凉拌菜品，制作原料主要有洋葱、芹菜、辣椒等。注意特点对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。
梨丝黄瓜丝凉拌洋葱丝制作原料：紫皮洋葱1只，梨子1只，黄瓜半根，蒜瓣1枚，泰式甜辣酱80g，白米醋40ml，盐3克。
做法步骤：
1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝，蒜瓣拍扁后切碎，和洋葱丝放一起加盐拌匀，腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味。
2、黄瓜切1毫米宽细丝，梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。
3、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中，黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中，加泰式甜辣酱和白米醋拌匀，再腌制10分钟左右即可上桌。
凉拌洋葱怎么做？
葱的味道非常好，也非常有营养，经常适量地吃一点洋葱可以起到很多非常好的作用。如果想吃到洋葱最鲜嫩，最原本的味道，那么就需要将洋葱做成凉拌菜。今天就跟大家分享一道用洋葱搭配香菜做成的凉拌菜，洋葱丝凉拌香菜。做法特别简单，非常容易学会，做出来之后清脆可口，既开胃又下饭。那么接下来咱们就一起去看一下这道洋葱丝拌香菜的制作教程吧。
【洋葱丝拌香菜】
【制作食材】洋葱，香菜。小米椒，红椒，大蒜，小葱，食用盐，白糖，生抽，白醋，蚝油，芝麻油
【制作步骤】
1、今天跟大家分享的是一道简单易做，清爽可口的凉拌菜的做法，洋葱丝拌香菜。把洋葱丝拌香菜要用到的食材都准备一下。首先准备一个个头大一点的洋葱，然后再准备一小把香菜，两根小米椒，半个红椒，三瓣大蒜，一小段小葱。准备好了这些主要食材后咱们再来准备调味料，准备适量的食用盐，白糖，生抽，白醋，蚝油和芝麻油。全部准备完毕之后咱们就可以开始今天这道洋葱丝拌香菜的制作了。
2、接下来开始处理食材，先把洋葱处理一下，洋葱外面的老皮剥掉，然后切头去尾，再把洋葱一刀切成两半，并把洋葱切成丝，切完丝之后，咱们稍微抓一下，把它抓得散一点，放到一个盘中备用。洋葱处理完了，接下来再处理一下其它的材料。
3、准备好的香菜先把根切掉，将香菜从它的根上分离，然后再挑去不好的叶子，放到清水中浸泡，并清洗几遍，清洗完了之后先甩一下水分，然后再放到案板上，用刀切成小段，段的大小可以根据自己的喜好来进行确定，可以大一点，可以小一点，切完之后放到盘中备用。
4、最后再切一点小米椒，红椒和大蒜。小米椒切碎即可，红椒切成红椒丝，大蒜切成大蒜末，把准备好的小葱也切一下，切成葱末。把切好的小米椒，红椒，大蒜，小葱一块放到一个盆中备用。
5、向这个盆中加入一勺食用盐，一勺白糖，适量的生抽和白醋，最后再倒一点蚝油和芝麻油，用筷子将它们搅拌一下，让里面的各种调料都化开。等到所有调料都化开并且混合均匀之后咱们就可以开始进行下一步了。
6、将洋葱放到盆里，然后端着盆转一转，颠一颠，把洋葱与调味料全部拌均匀，拌入味，洋葱拌好之后，把香菜也放进去一起拌一下。全部拌均匀了之后咱们把它装到一个小盘中，然后就可以开始吃了。一道非常美味的洋葱丝拌香菜，就这样完成了。
【小贴士】
1、洋葱丝要尽量切得细一点，在切洋葱的时候，如果感觉到辣眼睛，那么就先把洋葱放到水中浸泡十分钟左右，这样再切就不会辣眼睛了。
2、比较喜欢吃辣的朋友可以往里面多放一点小米椒，或者是再放一点干辣椒进去
以上就是小编对于凉拌洋葱怎么做最好吃（凉拌洋葱怎么做最好吃又不腥辣）问题和相关问题的解答了，凉拌洋葱怎么做最好吃（凉拌洋葱怎么做最好吃又不腥辣）的问题希望对你有用！
