大家好!今天让小编来大家介绍下关于电饭锅焖猪脚简单做法窍门(电饭锅焖猪脚简单做法窍门视频)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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用电饭锅怎么炖猪脚啊
将猪脚洗净,放入电饭锅,加入水没过猪脚,随后加入酱油、料酒、精盐、白糖、五香粉,再放一些姜片、葱段,开锅后炖1小时左右即可。
用电饭锅怎么炖猪蹄子啊?
电饭煲猪蹄做法
原 料
猪蹄2个 / 蒜5瓣 / 姜1块 / 小葱5根 /
八角2-3个 / 香叶2-3片 / 冰糖1勺 /
生抽4勺 / 老抽2勺 / 料酒4勺 / 盐1小勺
步 骤
1、猪蹄买时可以让店家忙你剁成块(一个猪蹄剁成6块),洗净,冷水下锅,加入1勺料酒,几片姜,开大火煮出血沫后捞出,再次洗净。
2、将每个蒜瓣一分为二,姜切片,小葱打成葱结。
3、将处理干净的猪蹄,加入蒜瓣、姜片、3勺料酒、4勺生抽、2勺老抽,搅拌均匀,腌制15分钟。
4、将腌制好的猪蹄放入电饭锅内胆,加入八角、香叶,也可加入1小块桂皮(也可不加),再加入1勺冰糖(10粒左右)、1小勺盐,注入清水,差不多与猪蹄齐平,盖上盖子,焖煮2小时。
根据电饭锅的不同,如果有焖煮功能,直接选择,如果没有,可先选煮粥1小时,再煮饭1小时。
5、2个小时后,打开电饭锅,根据汤汁情况,可以再收下汁(我用快速煮饭键收汁),软嫩入味、色泽红艳的猪蹄出锅。
猪蹄装盘,再淋入几勺酱汁,看着就下饭。
也可以用此做个猪脚面:用焖煮猪蹄的酱汁与开水调个汤汁,放入煮熟的面条,烫几个青菜,放入煮好的鸡蛋,再码上2-3块猪脚,一碗猪脚面完成。
以上就是小编对于电饭锅焖猪脚简单做法窍门(电饭锅焖猪脚简单做法窍门视频)问题和相关问题的解答了,电饭锅焖猪脚简单做法窍门(电饭锅焖猪脚简单做法窍门视频)的问题希望对你有用!