大家好!今天让小编来大家介绍下关于我的家乡特产淮南豆腐作文(我的家乡特产淮南豆腐作文450字)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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安徽淮南的特产作文!!!!!!!!!快!!!!!!!
淮南特产~八公山豆腐
八公山豆腐为何美名传四方?
有着“食品之冠”美誉的豆腐,其发源地淮南,人们不再仅仅将豆腐作为餐桌上的佳肴,而是通过豆腐这个桥梁,扩大与世界各国朋友的交流合作,促进淮南市的经济繁荣与发展。美味豆腐正成为发展经济的纽带。
据考证,豆腐是西汉淮南王刘安所创。2100多年前,汉高祖刘邦的孙子、淮南王刘安建都寿春,为王42年。刘安好道,为求长生不老之药,招方术之士数千人,有名者苏非、李尚等8人,号称“八公”。“八公”常聚在楚山即今天的八公山谈仙论道,著书立说。一次,刘安炼丹配料时不慎将石膏掉进乳白色的豆浆里,不一会,奇迹出现了,只见纯白的豆浆逐渐凝成絮状,继而成了鲜嫩柔滑的豆腐。刘安求长生丹没有结果,却偶然得到了上佳食品豆腐,可谓是“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫”。八公山由此成了中国豆腐的发祥地。
八公山的豆腐之所以美,美就美在山泉水。八公山拥有珍珠泉、玉露泉等多处名泉,泉水澄清味甘,终年不竭,含有大量对人体有益的矿物质;同时,周围农民拥有世代相传的制作豆腐的技艺,更使八公山的豆腐独具特色,久盛不衰。如今这种老少皆宜的豆腐,制作出来的品种已达千余种,用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的上等宴席。因为豆腐所含的植物蛋白,有人体必需的8种氨基酸,具有一定的医疗保健作用,目前已经被全球公认为“国际性保健食品”。
豆腐是我国的传统食品,古时称“菽乳”、“黎祁”等,大约到了唐、宋以后就称之为豆腐了。唐代鉴真和尚东渡日本后,便把豆腐技术带到了日本,至今日本依然视鉴真为豆腐制作的祖师。豆腐在宋朝传入朝鲜,19世纪初传入欧洲、非洲和北美洲,现已成为世界性食品。
每年的9月15日,是淮南王刘安的诞辰日。 9月15日,是淮南 举办 “中国豆腐文化节”的日子。以豆腐文化搭台,唱经贸招商大戏,已成了豆腐文化节新的主题。
关于八公山豆腐的作文100字
我的家乡淮南位于古老的八公山下,千里淮河之滨。这里历史悠久,物产丰富,人杰地灵,素有“五彩淮南”之称。在此我只介绍“五彩”之一,淮南的著名的特产白色豆腐。
豆腐起源于两千多年前西汉淮南王刘安,他在求仙炼丹的过程中制出了豆腐,还留下了许多神奇而又美丽的传说。淮南豆腐是用八公山甘甜的泉水和淮河流域出产的优质大豆,加上世代相传的传统工艺制作而成。淮南豆腐晶莹剔透、质地细腻。我从网上看到豆腐中含有丰富的钙、铁等微量元素和人体必需的八种氨基酸,不但营养丰富,而且是举世公认的绿色食品。目前,淮南的豆腐制品已达几十种,可做成四百多种菜肴,淮南的豆腐宴誉满华夏,名扬海外。
我最喜欢吃的豆腐菜是青菜炖豆腐。碧绿的青菜配上洁白的豆腐显得一青二白。青菜充满水分,豆腐滑溜溜的,口感清爽,味道单纯。我爱我的家乡,也爱家乡的美食豆腐。
家乡的豆腐作文5o个字
乡的豆腐
我的家乡在淮南,虽然是个不起眼的小城市,但那里的
可不少。像什么
,虽然辣且不伤身体,味道也不错,就别的地方就是做不出哪个独特的味道。还有淮南的豆制品,那是个不可不提的话题。但在众多的豆制品中我最喜欢那白白嫩嫩的“
”。
淮南的豆腐现在是驰名中外,话起这个豆腐还流传着一个传说“
,
招集八位仙公在
炼
的
,可是炼到最后却成了一炉白白嫩嫩的豆腐。”因此豆腐便成了老百姓餐桌上的美食。
虽然这个传说不一定是真的,但有那些勤劳的人民还有什么不行呢?古代
勤劳的人们选用优质的大豆和
中的泉水用特制的
,把大豆磨成豆浆,然后经过煮沸,点卤等工序就制作成了色鲜味美的豆腐。现在随着
的发展,人们现已用机器来制作豆腐,既省事又省力还快捷方便。
家乡的豆腐白嫩如玉,润滑爽口,一吃到嘴里就化了,豆香怡人。豆腐有极高的营养价值,也有很高的蛋白质,因此人们用这个豆腐做出了许多
。传统的制作方法有,
,
,
。而现在人们制作方法越来越多,
有
,
白
,
,
••••••人们拿豆腐来做
,用来招待八方宾客。吃了豆腐的人都赞不绝口。
还有豆腐可以做
,这里汇集了许多能人巧手,他们将一块柔软如棉的豆腐雕刻成各种形状。每当我走到那些
前时,发现它们是徐徐如升、
,使我产生对那些
傅由衷的敬佩,它体现了我们民族的
,让世人认识我们中华大地的精髓所在。记得有这么一部电影叫《
》中就运用了豆腐的雕刻,而赢得了一局比赛。
人们
可以易消化易吸收,
。听说有一个村子的老人都活到了九十多岁。一位记者问一位老奶奶她长寿的秘诀是什么?她说了很多,但说得最肯定的是她经常
。淮南的豆腐给淮南的经济发展起到了很大的作用。淮南每年都举办“豆腐
”。很多
的国内外宾客来品尝
的豆腐,订购豆腐,还有很多外省
见淮南是个
都纷纷来投资建厂。那小小的豆腐成了对外经济发展的重要桥梁。
我爱家乡的豆腐,打开我们的胸怀迎接每一位四方游客,淮南的“豆腐”也越做越精细,越做越可口,给
民的生活
。
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