大家好！今天让小编来大家介绍下关于布朗尼蛋糕是什么做的（布朗尼蛋糕是什么做的啊）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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布朗尼蛋糕的口味，是用什么做成的？
引言:甜品时大家都很爱吃的一种美食，尤其是对女孩来说，在休闲的时候吃到一口甜品，简直是人间美味。布朗尼蛋糕有着蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇酥脆的外表，它也是蛋糕中的一种，但是跟一般的普通奶油蛋糕是有区别的，下面和小编一起来看看布朗尼蛋糕的口味是用什么做成的？
一、布朗尼蛋糕
布朗尼属于奶油蛋糕的一种，和其他蛋糕区别在于表面较薄但里面食材较黏稠，不像普通蛋糕那么松软，而且一定是巧克力口味的，上面还会放核桃，杏仁以及其他的装饰。有一些布朗尼蛋糕，在传统巧克力口味的基础上添加了玫瑰酱和红丝绒蛋糕，颜色变成可爱的红色，而且更加甜美爽口。他并不像其他的生日蛋糕那么大，很多种类，布朗尼蛋糕较为小巧，介于饼干和蛋糕之间。
二、材料
制作布朗尼蛋糕需要准备无盐奶油适量，白巧克力150克，鸡蛋的蛋清100克，白砂糖，100克，盐两克，滴粉120克，玫瑰酱40克，香草精洗涤，红丝绒精华洗涤以及适量的坚果。需要到的工具有电子秤，打蛋器，玻璃碗，塑料碗，刮刀烤盘不粘油布冷却网架以及隔热时用到的手套。
三、制作
首先准备好所有的食材，将黄油和白巧克力隔水融化，充分搅拌均匀，加入玫瑰酱和子公司融精华搅拌均匀，提前搅拌均匀的蛋液，准备好加入白砂糖盐，继续充分搅拌，加入面粉，面糊做好后倒入烤盘中，表面撒上坚果装饰，放入提前预热好的烤箱，上火140度，下火160度，时间大约需要40分钟，温度和时间根据自家烤箱的实际情况可以做调整，判断蛋糕是否烤熟了，可以用竹签插进去测试，取出无液体即可，烧烤后立即脱模，打开油布散热。
布朗尼蛋糕怎么做？
布朗尼蛋糕一定是用巧克力做的，还一定要配有核桃仁做装饰或者调味。属于重油磅蛋糕的的布朗尼带着浓浓巧克力的香醇，绵密的组织所以一定要缀上浓情才算对得起它的味道。
原料：低筋面粉、黑巧克力、黄油、细砂糖、核桃仁。
做法步骤：
第1步、核桃仁用平底锅小火焙烤一会，看到表面变色就好了，脱不脱皮都可以，我没脱皮是舍不得皮上的那点具有防治脱发和肾结石的功效的营养。
第2步、掰碎
第3步、黄油和巧克力混在一起
第4步、烘焙纸垫一下模具，预热烤箱185℃
第5步、黄油和巧克力隔水
第6步、加热融化
第7步、加入细砂糖，混合均匀糖融化
第8步、加入鸡蛋搅拌均匀
第9步、使蛋液与巧克力溶液完全融合
第10步、筛入低粉
第11步、拌到无干粉就可以了，不要过分搅拌
第12步、加入核桃碎稍微搅拌一下即可
第13步、倒入模具中轻震几下
第14步、烤箱中层上下火180℃烤20分钟左右
第15步、烤熟了的布朗尼立即出炉，提起烘焙纸脱模
第16步、揭开四周的油纸放烤网上晾凉，装袋保存。
在家做布朗尼蛋糕的时候，都需要准备哪些食材？
在家里面做布朗尼蛋糕的时候，需要准备黑巧克力以及高筋面粉还有黄油等材料。同时牛奶，鸡蛋，可可粉，盐香草精以及细砂糖也是必不可少的。而且准备的材料各不相同，根据个人的口味来添加也是可以的。首先要准备烤盘，烤盘的边长大概为14厘米，而且也要是正方形的烤盘，这样的话能够做出正规的效果。并且在烤盘上面铺上锡纸，然后就可以开始做布朗宁蛋糕了。
加入材料搅拌均匀将黄油黑巧克力全部都切成小块，然后倒入牛奶，在隔水加热的同时一定要不停的搅拌，这样可以让黄油以及巧克力全部都融化变成液态。在融化的过程中，巧克力液中可以加入盐和细砂糖以及鸡蛋，但是鸡蛋一定要打散加入其中。最后放入一些香草精，然后使用打蛋器进行搅拌，要搅拌均匀才可以。
烤盘预热之后烤用高筋面粉以及可可粉混合在一起，最后筛入到巧克力的混合物里面。继续使用打蛋器搅拌，在搅拌均匀之后就变成了布朗尼的面糊，随后把布朗尼的面糊均匀的分布在准备好的烤盘之中。这个时候要把烤箱进行预热，调到170度左右的温度，随后把烤盘放到烤箱中烤15分钟左右就可以了，直到布朗尼的面糊凝固并且表面鼓起就可以了。
吸收糖浆&淋巧克力酱随后把布朗尼蛋糕放在操作台上刷一些糖浆，在布朗尼的表面在等待两分钟后，布朗尼就完全的吸收了糖浆。随后把巧克力奶油装到裱花袋中，然后均匀的挤在布朗尼的面糊上面。最后将另一块布朗尼蛋糕盖在奶油上面，在重复这个动作之后，把巧克力酱淋在蛋糕上。然后在巧克力还没有完全凝固的时候将一些坚果可以切碎放在巧克力酱上面，这样布朗尼蛋糕就做好了。
以上就是小编对于布朗尼蛋糕是什么做的（布朗尼蛋糕是什么做的啊）问题和相关问题的解答了，布朗尼蛋糕是什么做的（布朗尼蛋糕是什么做的啊）的问题希望对你有用！
