大家好！今天让小编来大家介绍下关于川渝地区冬至吃什么（川渝冬至吃什么?）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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冬至·风俗图鉴中国人今天都吃些什么呢？
冬至风俗图鉴
中国人今天都吃些什么呢?
冬至风俗图鉴
中国北方吃饺子。
川渝、山东喝羊肉汤。
宁波吃番薯汤果。
中国南方吃汤圆。
江南水多吃红豆揣米饭 。
苏州酿米酒。
广东吃烧腊。
冬至节气科普
冬至是“二十四节气”之第22个节气，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。
冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天(民谚:"夏至三庚入伏，冬至逢壬数九)。
冬至·节气风俗(上)
“画九”
所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。从冬至算起，每九天算一“九”，依此类推。数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，“出九”后，冬寒就变成春暖了。
酿米酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿肆猜酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行，民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
吃烧腊与姜饭
南方一些地方在冬至日要吃烧腊，而吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
冬至节气风俗(下)
吃番薯汤果
在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。
吃饺子
中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有"消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
喝羊肉汤
每年的冬至日，连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候，人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市，只为寻得一碗热气腾腾裂塌型的羊肉汤。
冬至·物候现象
中国古代一些文学作品将冬至分为三候:"一候蚯蚓结;二候麇角解;三候水泉动。"意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，鏖感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至文学创作
《冬至》唐·杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处衫梁见三秦。
《小至》唐·杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
冬至谚语俗语
冬至西北风，来年干一春。(晋)
清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。(赣)
冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。(浙)
冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。(鲁、湘)
冬至冷，春节暖;冬至暖，春节冷。(湘、粤)
冬至不冷，夏至不热。(湘)
四川冬至吃什么
四川冬至吃羊肉和狗肉。
几乎家家都要买回牛、羊、狗肉烹食,相传食后不易害病。尤其是老年人,还有以此炖补药者。是日祭祖。人家多杀猪腌过年肉或装香、辣肠。
冬至可以做羊肉炖萝卜，以白萝卜、羊肉作为主要食材，以酱油、白糖、葱、姜、大茴香、植物油、料酒、盐、味精作为辅料制作而成的一道美食，口味鲜香。
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
四川冬至一般吃什么食物，有什么习俗呢？
四川冬至一般吃：羊肉汤、火锅、川菜、饺子、抄手等。
冬至比较冷，又邻近过年，所以四川人就会煮羊肉汤，一方面是为了驱赶冬天的寒冷，另一方面也可以用羊肉汤补充营养。在煮羊肉汤时，可以选择萝卜或者莲藕一起搭配来煮。在羊肉汤快煮好的时候，可以往里面放几颗山楂，这样可以去除羊肉汤里面的膻味，使羊肉汤的口感更好。
拓展资料：
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
重庆冬至吃什么食物
重庆冬至吃饺子、汤圆、羊肉、火锅、豆腐、蛋类等等。
重庆人喜食火锅，所以无论任何的大小节日或是值得庆祝的日子，人们都会食用火锅，一方面可以暖身另一方面一起食用会比较热闹。火锅中可以烫煮任何事物，如羊肉卷、豆腐、鹌鹑蛋等等。而饺子也是冬至必吃的食物之一，它有着吉祥的意思。
重庆冬至的习俗
1、祭祀
冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。
2、九九消寒
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
以上就是小编对于川渝地区冬至吃什么（川渝冬至吃什么?）问题和相关问题的解答了，川渝地区冬至吃什么（川渝冬至吃什么?）的问题希望对你有用！
