大家好!今天让小编来大家介绍下关于清茶是什么茶功效(清茶是什么茶功效与作用)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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清茶是什么茶功效(清茶是什么茶功效与作用)

清茶有哪些功效

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清茶是什么茶?

清茶,泛指茶。茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料,茶叶中所含的化学成分达500 多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、维生素等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素。

参考资料:http://baike.baidu.com/view/393687.html?wtp=tt

清茶都是指哪些茶叶

清茶指绿茶和青茶两种。

青茶主要品种:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。

绿茶主要品种:西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针。

在超市很容易买到的有:安溪铁观音、乌龙茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等等。

扩展资料:

清茶的制作特色是通过做青,也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动,因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用,所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。所以青茶又有"绿叶红镶边"的美称。当做青适度时,立即用锅炒杀青的方法,迅速抑制茶叶的霉性氧化,形成杀青独特的品质特性。做青之后的茶叶需要靠揉和捻的方法,使茶叶缩卷成条形。

参考资料来源:百度百科-清茶

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