大家好！今天让小编来大家介绍下关于泡椒系列菜品有哪些（泡椒系列菜品有哪些图片）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
泡椒酸菜牛肉米线
泡椒酸菜牛肉米线
食材：牛肉230g泡红椒野山椒酸菜丝米线
调料：葱姜蒜香菜白糖盐鸡精生抽老抽蚝油
香油淀粉
做法：
1.腌制牛肉：1勺生抽、半勺老抽、少许白糖、1勺淀粉、3勺水抓拌发黏，再加半勺香油抓匀腌制20分钟
2.锅内放宽油，放入牛肉炒至变色盛出，快速翻炒30秒左右
3.再起锅放适量油炒香葱姜蒜，加入泡红椒、野山椒、酸菜丝炒出香味
4.加1勺蚝油，少许盐和鸡精，加入牛肉快速翻炒1分钟出锅
5.米粉用温水泡1小时，再煮到自己喜欢的软硬程度放入碗中，过凉白开
6.碗底放香菜、葱、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油，加入米线汤，加入炒好的牛肉，最后来点香菜装饰
Tips：
切牛肉的时候顺着纹路切
泡椒味的菜有哪些
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