大家好!今天让小编来大家介绍下关于干煸芋头的家常做法视频的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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干煸芋头的家常做法视频

芋头做法

芋头的做法家常做法如下:
1、煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。
2、蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用。
3、煮椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

干煸芋头怎么做

主料:芋头1个、洋葱1/4个、红椒半个 

辅料:油适量、盐适量、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、酱油适量、辣椒粉适量、鸡精适量

1、准备好材料。

2、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出控水;

3、洋葱切丝; 红椒切丝; 蒜切碎; 姜切丝; 葱切葱花;

4、锅中倒油,烧开后将芋头放入炸至略有金黄色;

5、捞出沥油;

6、锅中留底油,炒得姜蒜,加入洋葱丝和红椒爆香;

7、倒入芋头片,加酱油、辣椒粉翻炒几下,洒点儿水;

8、加盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。

9、成品。

干煸洋芋太好吃了


干煸洋芋

食材:土豆
调味:盐 十三香 淀粉 单山蘸水 小葱
做法:土豆擦细丝加入适量盐 十三香 淀粉调味增加粘性
1: 不沾锅内放少油 油热下土豆丝摊平 压实 摊的薄一点 一定要有耐心
2:小火慢慢的煎 煎到定型金黄后翻面(一点要小火 慢慢的有耐心)
3:撒上葱花和单山蘸水 不吃辣的话可以直接吃

干煸芋头正宗的做法?

干煸芋头的做法?

就是家常菜,哪里来的正宗不正宗的做法

芋头这种菜又可以当做主食,又可以当做蔬菜是非常好的一种食物,由于它一般都是采取出粮制作的,所以它的营养价值也比较高,能够帮助我们体内多多吸收膳食纤维,有一些小孩子也喜欢将芋头当作零食,干煸芋头是一种比较常见的吃法。

做法:

1. 将芋头洗净,放水锅内煮熟透,捞出,剥去皮,切成块;

2. 将香葱去根和老皮、黄叶,洗净,切成末;

3. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时放入一半葱末,炒出香味;

4. 放入芋头炒几下,加入适量水和精盐,盖上锅盖,用小火烧到汤汁近干;

5. 加入余下的葱末、白糖、味精和香油,炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。

挑选香芋也需要注意以下几点:

1、香芋从外观看体型上下匀称,拿起来重量轻,就表示水份少。

2、选择头部纹络密且多者,掐着皮较老的的一般都会比较面。

3、并仔细查看外型不要有烂点,否则切开一定有腐坏,切开来肉质细白的,就表示质地松,为上品。

4、此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香Q可口;如果呈现液态状,肉质就会很水,口感亦会很差。

干煸芋头的做法

准备材料:

干辣椒:2只、花椒:一小撮、葱、蒜:适量、盐:适量、猪肉丝:适量、芋头:半斤、生抽:适量、孜然:少许。

1、芋头滚刀切成块,开水焯过沥干水份

2、入油锅炸至金黄盛出

3、另起一锅,加入适量的油,再加入花椒、干辣椒、葱、蒜炒出香味,放入炸过的芋头煸炒,再入盐、生抽、孜然、翻炒出锅

4、撒上香菜末即可

以上就是小编对于干煸芋头的家常做法视频问题和相关问题的解答了,干煸芋头的家常做法视频的问题希望对你有用!