大家好！今天让小编来大家介绍下关于荠菜猪肉包子馅的做法窍门（荠菜猪肉包子馅的做法窍门窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
荠菜猪肉生煎包的做法
1、荠菜洗干净，焯水，控干水分，切碎备用。
2、面粉放酵母揉匀发酵。
3、猪肉切肉泥，放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。
4、馅料拌匀备用。
5、同时和好面团团，面团发酵好了，就开始包荠菜猪肉生煎包！
6、锅内放油，码入包子。
7、到少许加了面粉的水。盖锅盖。
8、等水干了就差不多可以出锅了！
9、出锅前撒上少许香葱、芝麻。
10、好吃的荠菜猪肉生煎包就做好了。
怎么做荠菜包子最好吃 快乐生活一点通面
你好，荠菜包子的做法如下：
主料：猪肉(肥瘦)250克，荠菜750克，小麦面粉500克。
调料：盐2克，味精1克，白砂糖10克，香油15克，植物油25克，常用水250克，泡打粉5克，酵母5克。
特色：荠菜鲜美，馅心滑嫩，清香宜人。
做法：
1、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。
2、荠菜洗净入开水锅烫过，捞出用冷水冲凉沥干，切成细末；将鲜猪肉洗净绞成肉馅。
3、挤干水分加调料（盐、味精、白糖5克、香油15克、油25克），拌匀，取鲜肉馅，放入与菜拌匀，拌匀后放盛器中备用。
4、将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟即可食之。
荠菜包的制作要诀：
1、“荠菜包”滑嫩鲜美，若喜欢爽脆口感，可再添加鲜笋粒，别具风味。
2、蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。
荠菜肉包家常做法，正宗荠菜肉包怎么做
用料
荠菜 适量
猪肉 一斤
面粉 适量
酵母 5g
白砂糖 一勺
大葱 一根
盐 适量
鸡精 一勺
生抽 适量
熟花生油 适量
荠菜猪肉包子的做法
新鲜的荠菜洗净去根。
放开水中焯一分钟左右。
捞出。
放凉水中浸泡。
猪肉剁碎。
加适量葱花碎，盐，鸡精，生抽，熟花生油，少量水，一个方向搅拌，分次加少量水，直到肉馅上劲。
焯好的荠菜攥干水分，切碎。
和肉馅儿搅拌均匀，静置入味儿，备用。
五克装酵母粉和一勺白砂糖，放入小碗内。
温水化开，静置五分钟。
酵母水慢慢倒入面粉中。
加少量水，将面粉搅拌成这样的小面絮状。
放案板上揉搓成面团，盖好开始发酵。
发至两倍大就可以了。
案板上撒干面粉，将面团揉搓均匀，充分排气。
取小块面团。
揉搓均匀。
揉搓成长条。
切成大小一样的面剂子。
摁平。
擀皮。
放入馅料儿。
包包子，捏出这样的褶子。
剩余的面团按次步骤依次做好，静置二十分钟左右，进行二次发酵。
发酵好的包子，冷水上蒸锅，蒸十八分钟。
关火后焖五分钟再开锅。
荠菜包水饺怎么包
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馅大包子的做法，猪肉荠菜馅大包子怎么做好
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以上就是小编对于荠菜猪肉包子馅的做法窍门（荠菜猪肉包子馅的做法窍门窍门）问题和相关问题的解答了，荠菜猪肉包子馅的做法窍门（荠菜猪肉包子馅的做法窍门窍门）的问题希望对你有用！
