本篇文章给大家谈谈土豆丝海带丝拌凉菜，以及海带丝土豆片的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
海带怎么做好吃 土豆
海带烧土豆片
食材
海带 适量
土豆 一个
胡萝卜 一个
大蒜 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
海鲜酱油 适量
老抽 适量
淀粉 适量
方法/步骤
1.先把海带泡一下，然后把海带切成块，用热水焯一下。
2.把蒜和胡萝卜切成片，用来备用。
3.把土豆切成片，然后放在水中去淀粉，然后沥干。
4.锅中放入油，把土豆片煎熟，然后放入海带和胡萝卜，翻炒一下。
5.在锅中放入海鲜酱油，然后放入老抽上色，放盐、鸡精还有一勺糖，然后炒均匀，接下来再放入蒜片。
6.加入适量的水煮一会，喜欢粘稠的可以放入一些淀粉水放里面。
7.收汤之后盛入盘中即可，味道非常的美味。
土豆丝海菜丝香菜丝胡萝卜丝还有粉丝可以放在一起吗？
可以的。这几种蔬菜丝是常见的搭配蔬菜，放在一起很适合制作凉菜，清爽可口，颜色也是非常丰富，让成品既好看、又好吃，一举两得。
海带土豆丝和娃娃菜可以一凉拌吗？
海带土豆丝和娃娃菜可以一凉拌。
土豆丝做法
所需食材
主料：土豆 300克
辅料：大葱 5克 青红椒 适量
调料：盐 6克 胡麻油 2克 花生油 8克 蒜、猪油适量
制作方法编辑 播报
做法一
1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。
2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝、辣椒翻炒成熟即可出锅装盘。
工艺提示
1.土豆发芽，霉坏不能使用，发芽土豆含龙葵素，遇有发芽的土豆一定要将芽和芽眼周围挖去。
2.土豆用淡盐水浸泡时间不宜过长，过长将破坏土豆中的营养素。
3.土豆丝炒热后要及时烹入醋。
做法二
1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用；
2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉（一般洗三次即可，备用；
3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可
小窍门：
1、土豆丝最好是用菜刀手工切，而不是用简单做丝的工具，否则会影响口感；
2、土豆丝一定要用清水洗去淀粉，否则会影响口感；
3、用清水洗完的土豆丝，如果前去水分的时候不要太彻底，这样炒制过程种无需另加水，土豆丝会脆；
4、除了青椒外，也可以用黄瓜丝、九菜、小斤菜等作辅料，风味各有不同。
做法三
1、土豆去皮切丝，放水中浸泡。
2、青椒切丝，葱切丝，蒜切片。
3、炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。
4、倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，
5、快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀。出锅装盘即可。
做法四
1、土豆去皮切丝备用，蒜切末备用。
2、锅中烧开水，倒入土豆丝焯水后过凉水。
3、锅中放油，放入蒜末煸香。
4、倒入土豆丝，加盐翻炒几下出锅。
美国加州牛肉面里的凉菜做法，比如凉拌土豆丝和海带丝！
把土豆洗净去皮切片再切丝放凉水中泡一会去掉淀粉，另起锅放水开后倒入土豆丝烫一下，八成熟捞出过一下凉水再捞出控干水分，加盐腌一下倒出腌出来的水，再加少许糖.味精.香油.和一点醋拌均匀，最后加一点点辣椒油（喜欢吃辣的可以多放一点）凉拌土豆丝就好了。
关于土豆丝海带丝拌凉菜和海带丝土豆片的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
