本篇文章给大家谈谈黄瓜菠菜金针菇凉菜的，以及金针菇与菠菜怎样拌好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
凉拌金针菇黄瓜怎么做好吃又简单
黄瓜拌金针菇
1.配料和材料
金针菇、黄瓜、姜、蒜、酱油、醋、香油、盐、辣椒油。
2.步伐
黄瓜洗净切丝。
将金针菇根部的杂质剪掉，撕开，洗净。
将金针菇放入沸水中煮一分钟左右，捞出，沥干水分，放凉。
将姜末、蒜末放入小碗中，加入适量盐、生抽、香油、醋，拌匀，制成凉拌酱备用。
最后将金针菇和黄瓜丝放入盘中，倒入凉拌酱，倒入辣椒油拌匀。
黄瓜是葫芦科黄瓜植物。
黄瓜是一年生匍匐或攀援草本植物；茎和枝被拉长，棱槽，并且被白色糙硬毛覆盖。卷须薄，不裂，白色柔毛。
叶柄稍粗糙，具粗毛，长10至20厘米；叶宽卵形，心形，膜质，长7-20厘米，宽20厘米。两边都很粗糙，多毛，有3-5个角或浅裂纹。凸角呈三角形，呈锯齿状。有时边缘有毛。顶点是尖锐的或逐渐变尖的。底座弯曲成半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米。有时基地是向后封闭的。
雌雄同株雄花:恒定的花簇生于叶腋；花梗纤细，长0.5至1.5厘米，被微柔毛；萼筒狭钟形或近圆柱形，长8-10毫米，密被白色长柔毛，萼裂片钻形，平展，近等长于萼筒；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，锐尖；雄蕊3枚，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔突出，长约1毫米。雌花:单生或稀疏簇生；花梗粗壮，具柔毛，长1至2厘米；子房纺锤形，粗糙，有小的棘突。
果实长圆形或圆柱形，长10至50厘米，成熟时黄绿色，表面粗糙，有刺状突起，极其稀疏，近光滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近尖，长约5-10毫米。夏季开花结果。
黄瓜的生长习性
温度:黄瓜喜温，不耐寒。生长的适宜温度为10-32℃。一般白天在25℃至32℃生长最好，夜间在15℃至18℃生长最好；最适地温为20 ~ 25℃，最低约15℃。最佳昼夜温差为10至15℃。黄瓜35℃高温光合作用差，45℃高温障碍，零下2℃到0℃低温冻死。如果幼苗经过低温锻炼，可以承受3℃的低温。
光照:华北品种对日照长短没有严格要求，成为日照中性植物，光饱和点55000勒克斯，光补偿点1500勒克斯。大多数品种在8至11小时的短日照条件下生长良好。
水分:黄瓜产量高，需要大量水分。适宜的土壤含水量为60%至90%，苗期不宜过多，土壤含水量为60%至70%。结果期一定要供应充足的水分，土壤水分80% ~ 90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60%至90%，空气相对湿度过高容易生病，导致减产。
土壤:黄瓜喜湿不喜涝，喜肥不喜肥。宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般我喜欢pH在5.5到7.2之间的土壤，但pH 6.5最好。
黄瓜味甘、甘、凉、苦，有清热、利尿、清热的功效。
黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
黄瓜皮营养丰富，宜生吃。黄瓜应该在盐水中浸泡15到20分钟，然后洗净，生吃。用盐水泡黄瓜时，不要捏头去根。保持黄瓜的完整，避免浸泡过程中切面的营养流失。另外，凉拌菜要现吃，不要久放，也会导致维生素流失。黄瓜拌金针菇
1.配料和材料
金针菇、黄瓜、姜、蒜、酱油、醋、香油、盐、辣椒油。
2.步伐
黄瓜洗净切丝。
将金针菇根部的杂质剪掉，撕开，洗净。
将金针菇放入沸水中煮一分钟左右，捞出，沥干水分，放凉。
将姜末、蒜末放入小碗中，加入适量盐、生抽、香油、醋，拌匀，制成凉拌酱备用。
最后将金针菇和黄瓜丝放入盘中，倒入凉拌酱，倒入辣椒油拌匀。
黄瓜是葫芦科黄瓜植物。
黄瓜是一年生匍匐或攀援草本植物；茎和枝被拉长，棱槽，并且被白色糙硬毛覆盖。卷须薄，不裂，白色柔毛。
叶柄稍粗糙，具粗毛，长10至20厘米；叶宽卵形，心形，膜质，长7-20厘米，宽20厘米。两边都很粗糙，多毛，有3-5个角或浅裂纹。凸角呈三角形，呈锯齿状。有时边缘有毛。顶点是尖锐的或逐渐变尖的。底座弯曲成半圆形，宽2-3厘米，深2-2.5厘米。有时基地是向后封闭的。
雌雄同株雄花:恒定的花簇生于叶腋；花梗纤细，长0.5至1.5厘米，被微柔毛；萼筒狭钟形或近圆柱形，长8-10毫米，密被白色长柔毛，萼裂片钻形，平展，近等长于萼筒；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，锐尖；雄蕊3枚，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔突出，长约1毫米。雌花:单生或稀疏簇生；花梗粗壮，具柔毛，长1至2厘米；子房纺锤形，粗糙，有小的棘突。
果实长圆形或圆柱形，长10至50厘米，成熟时黄绿色，表面粗糙，有刺状突起，极其稀疏，近光滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近尖，长约5-10毫米。夏季开花结果。
黄瓜的生长习性
温度:黄瓜喜温，不耐寒。生长的适宜温度为10-32℃。一般白天在25℃至32℃生长最好，夜间在15℃至18℃生长最好；最适地温为20 ~ 25℃，最低约15℃。最佳昼夜温差为10至15℃。黄瓜35℃高温光合作用差，45℃高温障碍，零下2℃到0℃低温冻死。如果幼苗经过低温锻炼，可以承受3℃的低温。
光照:华北品种对日照长短没有严格要求，成为日照中性植物，光饱和点55000勒克斯，光补偿点1500勒克斯。大多数品种在8至11小时的短日照条件下生长良好。
水分:黄瓜产量高，需要大量水分。适宜的土壤含水量为60%至90%，苗期不宜过多，土壤含水量为60%至70%。结果期一定要供应充足的水分，土壤水分80% ~ 90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60%至90%，空气相对湿度过高容易生病，导致减产。
土壤:黄瓜喜湿不喜涝，喜肥不喜肥。宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般我喜欢pH在5.5到7.2之间的土壤，但pH 6.5最好。
黄瓜味甘、甘、凉、苦，有清热、利尿、清热的功效。
黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
黄瓜皮营养丰富，宜生吃。黄瓜应该在盐水中浸泡15到20分钟，然后洗净，生吃。用盐水泡黄瓜时，不要捏头去根。保持黄瓜的完整，避免浸泡过程中切面的营养流失。另外，凉拌菜要现吃，不要久放，也会导致维生素流失。
菠菜拌金针菇的做法
菠菜拌金针菇
金针菇脆嫩爽口，打火锅或者凉拌都少不了，和菠菜搭配，口感脆嫩，味道鲜。
〖材料〗金针菇150克，菠菜适量，蒜末少许，香油、陈醋、盐各适量。
〖做法〗金针菇切掉根部先放入清水中浸泡。
2.菠菜洗干净，去掉根部，切成小段，入热水中汆烫熟捞出。
3.金针菇切段，同样放入热水锅中，汆烫1分钟至熟然后捞出。
4.把菠菜和金针菇沥干水份，加入适量蒜末、陈醋、香油、盐调成的凉拌汁，拌匀即可。
凉拌金针菇怎么做？
凉拌金针菇
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凉拌金针菇
金针菇、酱油、盐、醋、糖、蒜、生姜、鸡精、青尖椒、红尖椒
综合评分 7.7 （1075 做过）
小博私家厨房
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根本停不下来的凉拌金针菇
芝麻油、酱油、白米醋、盐巴、味精、糖、蒜、葱、花椒面、辣椒面、小米椒、黄瓜
综合评分 8.1 （91 做过）
吃货帮主
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低脂低卡又好吃，安利给所有减肥的姐妹，凉拌金针菇
菠菜、金针菇
综合评分 8.3 （25 做过）
爱自己的莫
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凉拌金针菇
金针菇、盐、味极鲜酱油、蒜、醋、鸡精、萝卜、黄瓜、香菜
综合评分 7.9 （71 做过）
┎.红.╅︶ㄣ
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闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨
金针菇、胡萝卜、香菜、食用盐、陈醋、味极鲜、生抽、花椒油、油泼辣椒、芝麻酱、大蒜
综合评分 7.5 （104 做过）
你很特别杨
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凉拌金针菇
金针菇、黄瓜、胡萝卜、熟芝麻、油、盐、绵白糖、白醋、香油、麻油
综合评分 8.1 （1783 做过）
尚食之文
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凉拌金针菇
金针菇、黄瓜、胡萝卜、食用盐、白糖、柠檬汁、香油、加?块的凉白开
综合评分 7.7 （272 做过）
真珠兰
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凉拌金针菇
金针菇、青辣椒、红辣椒、葱姜蒜、醋、生抽、盐、香油、蒜
综合评分 7.8 （663 做过）
美美6375_xw19
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凉拌金针菇
金针菇、辣椒面、辣椒粉、盐、鸡精、糖、孜然粉、白芝麻、葱、姜、蒜、八角、花椒
3 做过
↘彼岸☆/tp
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好吃到爆的凉拌金针菇
金针菇、小米辣、蒜、生姜、葱、盐、生抽、老抽、鸡精
8 做过
爱吃辣的陈小厨
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凉拌金针菇
金针菇、香油、黄瓜、胡萝卜、醋、生抽、蒜、盐
综合评分 7.3 （253 做过）
老周记美食
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凉拌金针菇
金针菇、香油、生抽
0 做过
啊鹿头
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凉拌菠菜金针菇❣️清爽香辣٩(*´◒`*)۶营养又减脂
金针菇、菠菜、生抽、醋、蚝油、糖、鸡精
4 做过
落家小布
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凉拌金针菇
金针菇、葱花，蒜末、醋、生抽、耗油、糖、辣椒油、胡萝卜
0 做过
小满麻麻_wdcs
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凉拌金针菇
金针菇、生姜、盐、酱油、醋、蒜、糖、鸡精、青尖椒、红尖椒
7 做过
诚
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