野猪肉蒸饺子的做法

材料：

  • 野猪肉馅
  • 饺子皮
  • 葱姜蒜末
  • 香菜末
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 香油
  • 清水

步骤：

  1. 将野猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、香菜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油和清水，搅拌均匀备用。
  2. 将饺子皮铺在案板上，取适量的野猪肉馅放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手捏紧封口处。
  3. 将蒸锅加水烧开，将饺子放入蒸锅中层，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟即可。
  4. 蒸好的野猪肉蒸饺子可以配上自己喜欢的调料食用。