洋葱香菇炒鸡腿的做法

洋葱香菇炒鸡腿的做法

材料：

• 鸡腿肉 2 个
• 洋葱 1 个
• 香菇 5 朵
• 蒜末 适量
• 生姜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 鸡腿肉切块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
2. 洋葱切丝，香菇切片。
3. 锅中倒入油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入洋葱和香菇煸炒至变软。
6. 加入盐和适量的水，煮开后转小火焖煮 10 分钟。
7. 最后收汁即可。