大家好!今天让小编来大家介绍下关于上海值得带回家的特产吃的(上海值得带回家的特产吃的有哪些)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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上海有哪些可以带走的特产?
上海是中国四大直辖市之一,经济发达不言而喻。那么去上海有哪些可以带走的特产呢?
上海特产一:城隍庙梨膏糖
传说它已经有1300多年的历史了。100年前,上海的城隍庙开了一家梨膏糖果店。由于主人善于经营,城隍庙的梨膏糖闻名中外。它是由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、橘红等药材和白糖熬制精制而成。不同颜色的梨奶糖是由砂仁、山楂、丁香、佛手、木香、白糖等中草药制成。
上海特产二:崇明老白酒
崇明老酒是上海历史悠久的名酒。据记载,崇明老酒早在南宋时期就有酿造。它已经有700多年的历史了。上海崇明地理环境优越,气候温和,生态环境良好,降水充足,日照充足,非常适合崇明老酒的生产和储存。崇明老酒是以优质糯米为主要原料,然后采用传统生产工艺酿造而成。所生产的崇明老酒口感清甜,味道甘甜,其酿造工艺被列入上海市非物质文化遗产名录,2007年被列为中国国家地理标志产品。
上海特产三:城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海最具特色的传统小吃,起源于上世纪七八十年代。城隍庙的五香豆是以优质蚕豆为主要原料,再配以草药、香精等配料,经传统手工艺烹制,最后风干而成。五香豆皮薄而蓬松,味道鲜美,清香独特。所有到上海的游客都会品尝城隍庙的五香豆,甚至会从城隍庙带一些五香豆回家送给亲戚朋友。
去上海买什么特产好吃的
去上海买什么特产好吃的
上海是一个拥有深厚文化底蕴的大城市,其美食文化更是别具一格。来到上海不仅可以品尝各式各样的小吃,还能购买到许多好吃的特产。那么,去上海买什么特产好吃呢?
第一,上海本帮菜。上海的本帮菜以清淡、鲜美、精致为特点,深受广大食客的喜爱。其中著名的菜品有红烧肉、糖醋小排、奉贤白切鸡等。此外,上海还有许多不太为人知的特色小吃,如阳春面、摊煎饼等。
第二,牛肉干。牛肉干是上海传统的特产之一,它以新鲜的牛肉为原材料,在独特的工艺中配以各种调料,口感酥脆,鲜嫩可口。而且它是一种方便携带,易于保存的好零食,非常适合拿来当作旅游伴手礼。
第三,老字号糕点。上海有许多历史悠久的名店,如南翔馒头店、福和悦、佳家汤包等。这些老字号店铺多以特色糕点为主打产品,口感鲜美,价格合理,深得市民和游客的喜爱。
总之,去上海购买特产不仅能满足味蕾,还能更好地了解这座城市的文化历史和生活方式。
上海有哪些特产适合送人
上海又称魔都,到上海一趟,买点特产送给亲戚朋友吧!
1、梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久,起源可追溯到唐朝,目前在国内外都享有盛名。它是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成,有止咳平喘、生津开胃之效用。梨膏糖的品种也五花八门,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受欢迎,一般在梨膏糖专卖商店就能买到。
2、五香豆
该食品是由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创,是上海特有的小吃。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。在上海,也是无人不知,无人不晓,游客可在城隍庙豫园店购买。此外还有一些其他的推荐购买地:
3、凤尾鱼罐头
凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
4、上海高桥松饼
因其入口酥松而得名.又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼.经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序.成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜.具有葱香、麻香、脂香风味.油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷
5、崇明老白酒
崇明老白酒,是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道,风味独特,有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸,香味醇厚,酒度适中(12°—13°),后劲足,有回味,是深受欢迎的低度酒,其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。
6、枫泾丁蹄
枫泾丁蹄原为上海枫泾地区名小吃,选用“枫泾猪”的后蹄为为主料,佐以绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成。色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉,糯香不已,吃了一口忍不住赶快吃第二口,现已实现真空包装,认准品牌:丁义兴
7、真丝制品
上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡应有尽有,花色繁多。像上海故事、真丝大王等知名的品牌都在南京路上
上海可以带走的十大特产
上海特产有:蟹壳黄、小绍兴鸡粥、鸡肉生煎馒头、糟田螺、排骨年糕、南翔小笼馒头、开洋葱油拌面、素菜包、油氽馒头、擂沙圆。
1、老上海十大风味小吃一:蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。
2、老上海十大风味小吃二:小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。
3、老上海十大风味小吃三:鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。
4、老上海十大风味小吃四:糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。
5、老上海十大风味小吃五:排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕“小常州”和“鲜得来”。
6、老上海十大风味小吃六:南翔小笼馒头
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
7、老上海十大风味小吃七:开洋葱油拌面
开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究,将葱白切成寸段,放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。
8、老上海十大风味小吃八:素菜包
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。
9、老上海十大风味小吃九:油氽馒头
油氽馒头是上海的百年老店沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长:馒头皮的制法取于南翔小笼馒头,用不发酵的精细粉擀成,馅心取法于淮扬细点的汤包,将肉馅加骨头汤打匀,调以葱、姜、蒜等制成的佐料。
10、老上海十大风味小吃十:擂沙圆
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。
上海特产有哪些好吃的特产
上海特产有南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、马陆葡萄等。
1、南翔小笼包
南翔小笼包也是上海市的知名特产之一,因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。据说最早的南翔小笼包叫做“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”或者“古猗园小笼”,后来才被称为“南翔小笼包”或“南翔小笼馒头”。无论如何,南翔小笼包都是一道经典美食,是上海文化不可或缺的一部分。
2、上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海市的特色传统名点之一,也是中华老字号产品之一。它是上海非常有代表性的土特产,以梨膏为原料制成的经典糖果。它胶状、透明,口感极好,甜而不腻。据说,上海梨膏糖的历史可以追溯到清朝,有着200多年的悠久历史。被誉为“果香四溢,色彩鲜明,香甜爽口,独具特色”等等。
3、高桥松饼
高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一,也是上海市非常有名的特色小吃。它的入口酥松而得名,因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。高桥松饼是由配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等生产工序制成。
4、五香豆
五香豆,是上海市的知名传统小吃之一,由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,被誉为城隍庙奶油五香豆。它的外观金黄,味道香甜,风味别具一格,深受广大食客喜爱。五香豆是以优质黄豆为原材料,搭配了各种香料,再经过独特的工艺制作而成。它的最大特点是口感油润、香甜可口,且没有过于浓郁的五香味道。
5、马陆葡萄
马陆葡萄,是一种以马陆镇为集散中心的名优特色水果。它的种植历史有30年之久,早在1981年就开始了首次种植。如今的“马陆”牌葡萄,拥有极高的品质和市场知名度。马陆葡萄的特点是果子硬、重量轻、色泽红亮、味道好、保质期长,深受消费者的喜爱。
以上内容参考:百度百科—上海市
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