清炒豆腐泡 材料：豆腐泡、青椒、干辣椒、盐、鸡精 做法：1、买回来的豆腐泡用水冲洗一下，青椒切块；2、起锅热油，放入几个干辣椒和菜椒爆炒出香味；3、放入豆腐泡翻炒几下后、加盐、鸡精调味即可出锅。包菜炒粉丝 材

菌类五花肉烧箩卜作法：1、菌类片用凉水泡浸30分钟清洗。泡浸菌类水滤掉残渣留用。五花肉切成薄片，小葱切成片，老生姜切成片。小萝卜洗干净后，切成薄片。2、锅里放入油，火灾加温至7分熟时，倒进五花肉改文火爆锅5min，

辣椒炒猪肚食物：猪小肚，青椒，香莱，蒜头，姜片，生抽酱油，生抽，食用盐，油作法：1、自来水把猪小肚清理干净，把猪小肚放进碗中，添加充足的冷水，添加少许高度酒，静放二十分钟。把猪小肚除去，用小麦粉手洗整洁，

第一道：韭菜烧猪血 春天，气温渐渐回升，常常会感觉困乏，不如多吃点韭菜，它具有健胃、提神的效果，再加上猪血的多种营养成分和矿物质，可以满足一天的营养所需。所需食材：猪血 韭菜 生姜 大蒜 红泡椒 调料：食用油 食

【家常蚝油炒包菜】 所需材料:包菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、 做法步骤: 1.准备好所需材料,把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,水分一定要沥净,水分大,炒不出包菜脆嫩的口感,而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生

麻辣干锅鲍鱼鸡强烈推荐几个家常小炒，鲜美进味，美味可口还清爽不油腻，非常下饭菜材：草鸡、小鲍鱼、圆葱、葱蒜、耗油、生抽酱油、盐、酒酿、小辣椒作法1、草鸡大半个剁一小块清洗，沥过水分预留。新鲜鲍鱼用牙刷刷整洁后

简单好学,好吃不油腻,干净又卫生,家人都爱吃的家常菜有哪些?

清淡家常菜推荐凉拌金针菇、蚝油生菜、香蕉百合银耳汤、开胃山药。一、凉拌金针菇 原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许 做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、

清爽不油腻的家常菜 1. 凉拌黄瓜，番茄鸡蛋汤，紫菜蛋花汤，清炒豆芽菜，下面是做法1.凉拌黄瓜:将黄瓜洗净切成丝，加入适量的盐和醋搅拌均匀即可。也可以加入蒜泥、花椒粉、辣椒油等调味料调制出不同口味的凉拌黄瓜。2.

2.煮丸子，图简单的话直接用清水就可以了，选用高汤（鲜鸡汤）会特别汤鲜味美，再如果如果喜欢清淡口味，也可以用泡发香菇的香菇汁水来煮，都很香。【青豆炒肉】▼ 用料： 青豆、耗油、肉、蒜、少量生抽、盐 做法 1.

第一道：韭菜烧猪血 春天，气温渐渐回升，常常会感觉困乏，不如多吃点韭菜，它具有健胃、提神的效果，再加上猪血的多种营养成分和矿物质，可以满足一天的营养所需。所需食材：猪血 韭菜 生姜 大蒜 红泡椒 调料：食用油 食

清爽不油腻的家常菜有哪些啊?

材料：红枣10颗，雪梨2个。做法：红枣去核，枣肉剪成条，雪梨洗净去皮，去核，切块，将红枣和雪梨块都放入锅里，倒入适量的清水，先用中火煮开，然后改成小火，煮半小时即可。功效：润燥、清热。3、秋燥的表现症状 秋季

1、连藕切成片状，放进开水里焯一下水，出去立刻放入冷水中，随后捞起来放入菜盘中预留。2、把蒜头和姜切成末，放入碗里。加入适量的陈醋、生抽、鸡精粉、盐、麻椒油、芝麻油、白砂糖。再倒入少许温开水，拌和至白砂糖和

1、首先将五花肉切成细条条，放在一个洁净的碗里添加生抽、米酒、白砂糖、木薯淀粉和生姜粉腌渍，大概10分钟左右。2、将做好的黄秋葵去蒂，斜切成片。放入盘里备用。小红尖椒清洗，竖切成段儿。蒜切成片，姜切丝。那样就

秋季食谱安排芹菜炒猪肝，做法如下：1、首先将芹菜洗净切段；红椒切丝；猪肝切片。2、把猪肝加糖、胡椒粉、料酒、淀粉和酱油抓拌均匀；芹菜用淡盐水焯烫过凉。3、在炒锅内倒入适量橄榄油，爆香葱姜后，倒入猪肝，炒至变色

凉拌土豆丝,是很常见的一道家常菜,酸、辣、麻、鲜、香,各种味道都混合在这看似超级普通的土豆丝里,是最简单的一道家常菜。2块钱买了一堆土豆,能做好几顿,实在是好吃又实惠的家常美食!这看似常见的家常菜,想要吃的口感脆爽,还需要

这里要分享的炒素菜是：素炒山药片，秋天要多吃一些山药，比吃土豆南瓜强多了，山药不仅好吃，营养价值也是很丰富的，山药中含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素等多种营养元素，秋天多吃山药可以养胃健脾，对身体 健康 很有帮

7、财袋也蒸好可以出锅了,浇上汤汁就可以开吃了,口感就是比较的清爽,没有一点油腻的感觉,味道上是偏清淡的,也比较的养胃,食材比较的全,营养就不用多说了,但香味也是掩盖不住的。 〖 食材清单 〗蒜苗、排骨、洋葱、青红椒、鸡蛋

秋季要多吃这10道家常菜,没有一点儿肉的素菜,清淡少油去秋燥

家常豆腐食物：水豆腐、食用盐、味精、葱、姜、蒜、生抽酱油、豆瓣网、辣椒酱、白糖做法：1.将水豆腐放进锅中蒸10分钟，取下放凉，将水豆腐切割成菱形块2.锅中下油放进军用被子，煎至两面金黄起锅3.青红辣椒切条，锅

第一道：韭菜烧猪血 春天，气温渐渐回升，常常会感觉困乏，不如多吃点韭菜，它具有健胃、提神的效果，再加上猪血的多种营养成分和矿物质，可以满足一天的营养所需。所需食材：猪血 韭菜 生姜 大蒜 红泡椒 调料：食用油

辣椒炒猪肚食物：猪小肚，青椒，香莱，蒜头，姜片，生抽酱油，生抽，食用盐，油作法：1、自来水把猪小肚清理干净，把猪小肚放进碗中，添加充足的冷水，添加少许高度酒，静放二十分钟。把猪小肚除去，用小麦粉手洗整洁，

鸡蛋烧番茄豆腐 食材 嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 1、材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。2、番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。3、炒锅加油，倒适量油，油

素蒸油炸豆腐原材料：油炸豆腐、檽米、炸油条、黄花菜。作法1、买6块四四方方的油炸豆腐，个子比较大的那类，在每一个油炸豆腐上切一个口子，拿勺子把里边挖空，再放到沸水里烫一分钟后捞出，把水份挤干。2、在檽米中

7、关火前10分钟加盐调味。营养丰富，味道鲜美。菠菜拌腐竹 食材：菠菜160克、腐竹60克、盐、醋、花椒油、生抽、适量。做法：1、菠菜清洗干净，腐竹用温水泡软备用。2、腐竹泡软后切成小段，用开水焯过、过凉、控水。3

【家常酸辣土豆丝】 材料:土豆2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、花椒十几粒、干辣椒8个、米醋1汤匙、 做法: 将土豆洗净,削去外皮,再把土豆先切成薄厚均匀的大爆片,再切成粗细均匀的丝,大蒜切末,葱切葱丝,干辣椒顺长对半切开,辣椒

不油腻好吃的家常菜

1、火腿素菜卷 （1）主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。（2）辅料：酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。（3）黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。金针菇灼熟备用，把

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2．将鸡翅放到番茄上边，鸡翅边上摆着切成小块的小葱段和大蒜。3．鸡翅表层加盐、鸡翅表层抹食用橄榄油。全盘上洒适当欧芹碎和白胡椒粉、摆着几块薄荷和良姜。4．小烤箱175度进电烤箱.烤90分钟即可。青椒炒鱼仔做法：1、

但是又想吃家常菜,今天为大家带来的就是非常简单快手的14道家常菜, 下面就把详细的做法教给大家,大家看看怎么样? 食材:包菜半个、粉丝一小把、胡萝卜半根、鸡蛋两个 生抽、盐、蚝油 第一步: 所有食材清洗干净, 粉丝提前泡软,

清淡的菜有如下：1、洋芹炒猪肝 2、芥菜疙瘩 3、炒雪冬 4、雪菜炒肉丝 5、鲜笋炖豆腐 6、鲜笋豇豆汤 7、椿芽拌鸡丝 8、香椿炒鸡蛋 9、粉丝马齿笕 10、香肠丝拌马齿笕 11、香辣长寿菜 12、枸杞头拌肚丝 13、枸杞

2、青椒炒肉丝 菜谱简介：肉丝鲜嫩，青椒爽口，很开胃的美味家常菜。材料：里脊肉、300克、青椒5个、黑木耳适量。调料：葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。做法：木耳提前泡

清淡的家常菜有哪些

虾仁蒸蛋、粉蒸排骨、清蒸鱼、蒸荠菜等都是适合春天吃的蒸菜，它们清淡不油腻，美味又营养。 春天适合吃清淡的蒸菜，这样能让身体吸收丰富营养，而且他们不油腻，美味又健康，虾仁蒸蛋就是这样的家常菜，做的时候需要把鸡蛋磕开的碗中加适量食用盐和少量温水调匀，需要泡沫以后，放入洗净，去掉虾线以后的虾仁放在蒸锅中隔水蒸熟，取出食用时淋上生抽和香油就可以。 一、粉蒸排骨 排骨清淡不油腻，美味有营养，做的时候需要准备一台500颗把它剁成块后，用清水洗净并浸泡两小时，去掉血水以后再放入生抽蚝油豆瓣酱等多种调味料调研以后，腌制腌好以后的排骨，放在炒好的米粉中裹匀，然后把它摆放在盘子中，入锅隔水蒸，开锅后蒸一小时，蒸好以后取出撒上葱花就能吃。 二、清蒸鱼 清蒸鱼也是适合春天吃的蒸菜，最好做清蒸鲈鱼，它味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，做的时候，把新鲜的鲈鱼宰杀去掉内脏后控干水分，再涂抹适量的生抽和蚝油以及食用盐腌制，放上适量的葱丝和姜丝腌好以后把它放在盘子中，上面铺上葱丝和姜丝肉锅，隔水蒸开锅以后再连上蒸鱼豉油和热油就可以。 三、蒸荠菜 荠菜也是适合春天吃的蒸菜，它是一种素菜，口感清淡营养丰富，做的时候需要去自然界中采集新鲜的荠菜，把它洗净以后烘干水分，再把面粉和玉米面放在一起调匀，撒在荠菜上，用手抓匀，让它表面均匀的粘一层面粉，然后用锅蒸，开锅后蒸七八分钟，在蒸荠的同时用蒜泥和生抽以及蚝油制成料汁，蒸好以后取出醮食就可以。
01、粉葛煲猪骨准备500克的粉葛，700克的猪骨，适量的红枣，陈皮生姜。我们把准备好的大枣去掉里面的核，清洗干净之后放到一边，然后把准备好的粉葛削掉皮，同样也要清洗干净，陈皮需要在水中浸泡一段时间，这样可以去掉表面的白沫。把猪骨也要洗干净，切成块，然后放进瓦煲里面，加入适量的生姜，加入适量的清水，用大火煮开之后再改成中火煲三个小时，最后加入适量的调味品就可以出锅。 02、香菇菜心香菇菜心也是一道非常好吃的家常菜，需要准备好适量的油，菜心，香菇，生姜，盐，白糖，淀粉，鸡精。起锅烧油，油热之后先把菜心放入油锅里面煸炒，炒熟之后装盘放到一边待用。将锅清洗干净之后重新放油，热了之后加入葱段和蒜末炒出香味，再把香锅放到锅里面煸炒一分钟左右。 接着我们把准备好的菜心加入锅中，并且加入适量的食盐和白糖放两勺水，用小火炖6分钟左右，当快要收汁的时候加入一些味精，搅拌均匀之后便可直接出锅。 03、清炒苦瓜准备500克的苦瓜，50克的花生油，适量的料酒，食用盐，味精和香油。把苦瓜清洗干净之后，切成两半去掉里面的瓜瓤，然后我们把苦瓜切成长方形的条状，放到开水里面稍微烫一下捞出来控干水分。 起锅烧油，油热之后把苦瓜条放进去爆炒几分钟，然后加入适量的料酒，食用盐，味精，最后直接在上面淋上热油之后就可出锅装盘。 其实在现实生活当中，家常菜的种类还是比较多的，而且不同地区的家常菜也会有所差异。想要学会做这些家常菜，那我们必须得静下心来好好去研究，每道菜都有自己的独特之处。